我國十大名花之一的菊花,全國各地隨處可見,菊花的品種多姿,功效豐富,在炎熱的夏日里,菊花茶是全家人的首選,但是消費(fèi)者在購買菊花之前必須懂得如何辨別菊花茶,品質(zhì)差的菊花,沖泡出來的菊花茶口感也是差強(qiáng)人意的,因此,下面小編就給大家介紹一下菊花茶的分類及其相關(guān)功效吧!
菊花茶的藥用功效
1、疏風(fēng):菊花味辛疏散,體輕達(dá)表,氣清上浮,微寒清熱,功能疏散肺經(jīng)風(fēng)熱,但發(fā)散表邪之力不強(qiáng)。常用治風(fēng)熱感冒或溫病初起、溫邪犯肺、發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥。
2、清熱:菊花能清肝熱、平肝陽,治肝陽上亢、頭暈?zāi)垦?,若肝火上攻而眩暈、頭痛以及肝經(jīng)熱盛、熱極動風(fēng)者,可與羚羊角、鉤藤、桑葉等清肝熱、熄肝風(fēng)藥同用。
3、明目:菊花辛散苦泄,微寒清熱,入肝經(jīng),既能疏散肝經(jīng)風(fēng)熱,又能清泄肝熱以明目,故可用治肝經(jīng)風(fēng)熱或肝火上攻所致目赤腫痛。
4、解毒:菊花味苦性寒,能清熱解毒,可治療瘡癰腫毒,常與金銀花、生甘草同用,如甘菊湯。
菊花茶什么時(shí)候喝
飯后不宜馬上飲用菊花茶,容易導(dǎo)致輕度腹瀉,下午兩點(diǎn)左右正好是吃完飯后休息一段時(shí)間的時(shí)候,下午兩點(diǎn)左右飲用菊花茶,不僅有利于菊花茶的吸收,又不會有不良反應(yīng),因此此時(shí)最好。
菊花茶什么季節(jié)喝
1、夏季
菊花茶性寒,具有清熱解毒、舒肝明目、降火祛濕的作用,夏天氣溫比較高,又容易上火,很多人會感覺頭暈?zāi)X脹,口干舌燥,夏天喝菊花茶可以清暑熱、緩解疲勞、降火、祛除濕氣,因此菊花茶是夏天的清涼飲品之首選。
2、秋季
秋天空氣干燥,特別容易上火,喝菊花茶茶不僅可以補(bǔ)充水分,還能通過代謝減少其含量有效稀釋病菌,而且菊花茶中的有效成分還可以祛除病菌,增強(qiáng)免疫力。特別是電腦一族在干燥的秋天喝菊花茶高又能緩解眼睛的疲勞和干澀,對保護(hù)眼睛非常有效。
菊花茶的種類
產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊,浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟(jì)源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。特別是黃山貢菊,它生長在高山云霧之中,采黃山之靈氣,汲皖南山水之精華,它的無污染性對現(xiàn)代人來說,具有更高的飲用價(jià)值。
因?yàn)榫栈ń?jīng)硫黃熏蒸后,會殘存二氧化硫,長期飲用這種含有二氧化硫的菊花茶,會致粘膜細(xì)胞產(chǎn)生變異,對人體的呼吸道粘膜、消化道粘膜有嚴(yán)重的損害作用,對肝腎功能也有直接影響。
如何辨別菊花茶質(zhì)量
1、看
一般天然的菊花都是黃色的,如果菊花顯得非常白,看起來像脫色了一樣,那么多半是用硫黃熏過。而且,菊花放久了會變色,如果買來放了幾個(gè)月都不會變色,那么也有可能是硫黃熏蒸的。
2、聞
買散裝菊花時(shí)先捧起來聞一下,如果有股酸酸的味道,則是用硫黃熏蒸過的,而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。
3、嘗
可以清泡菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要當(dāng)心了。而且,正常的菊花茶湯為淡黃色,經(jīng)過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
健康提醒:無論用哪種菊花泡茶,都不應(yīng)連續(xù)飲用,一般3~5天即可。體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶的時(shí)候要放點(diǎn)枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。