枸杞子，在一年四季的時(shí)候都是可以服用的，但是不同季節(jié)所使用的服用方法是不一樣的。一般情況下，夏季我們比較多將枸杞子進(jìn)行泡水，冬季則是煲湯服用，經(jīng)常飲用能夠很好的改善身體體質(zhì)。建議最好能夠每天下午的時(shí)候服用一杯枸杞茶，到晚上的時(shí)候能夠大大的提高睡眠質(zhì)量，相關(guān)的介紹如下！
枸杞子泡水喝的功效
1、滋補(bǔ)肝腎
枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，益精養(yǎng)血，明目消翳，潤肺止咳的作用，因此泡水喝具有滋補(bǔ)肝腎的作用。
2、補(bǔ)血
枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、各種維生素和微量元素，特別是鐵元素，對造血功能都有促進(jìn)作用，因此枸杞泡水具有補(bǔ)血的作用。
3、調(diào)節(jié)免疫
枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，枸杞中含有豐富的蛋白質(zhì)等成分，食用可以促進(jìn)體液免疫的強(qiáng)度，因此喝枸杞泡水可以調(diào)節(jié)免疫力。
4、抗衰老
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。喝枸杞子泡水可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
5、抗腫瘤
枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，可以抑制癌細(xì)胞的活性，增強(qiáng)免疫功能，因此有抗腫瘤的作用。降血壓食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，并且枸杞中豐富的礦物質(zhì)食用可以促進(jìn)滲透壓改變，具有降血壓的作用。
6、養(yǎng)肝明目
枸杞子的有機(jī)鍺等物質(zhì)能保護(hù)肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進(jìn)肝細(xì)胞的活化作用，修護(hù)受損的肝細(xì)胞，可以保護(hù)肝臟，而枸杞中豐富額胡蘿卜素可以保護(hù)眼睛，因此喝枸杞泡水有養(yǎng)肝明目的作用。
枸杞子食用方法
1、枸杞粥
【材料】銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。
【做法】①銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵。②砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。③放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。④將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。
【功效】菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。
2、枸杞枇杷膏
【材料】枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量。
【做法】①將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi)。②大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加蜜1倍即成，冷卻裝瓶待用。
【功效】益肺腎補(bǔ)虛，平喘咳潤燥，用于治療老年人晚期肺癌虛弱，體質(zhì)軟弱患者。
3、菊花枸杞雪梨糕
【材料】雪梨、枸杞、菊花、果凍粉。
【做法】①菊花、枸杞洗凈沖入90度左右的水，待涼備用。②待1涼后，將雪梨切碎粒。③在菊花枸杞水加適當(dāng)比例的果凍粉倒入鍋內(nèi)，加入雪梨。④水沸后倒入準(zhǔn)備好的玻璃杯，待凝固即可食用。
吃枸杞禁忌人群
1、需要注意的是枸杞本身較為溫?zé)?，所以常說上火或者是有炎癥的人不宜食用。
2、體內(nèi)有濕熱的人，例如：性情急躁的人、經(jīng)常流鼻血的人。
3、據(jù)《本草經(jīng)疏》記載，“若并脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。”所以腸胃差的人應(yīng)少吃枸杞。雖然枸杞營養(yǎng)豐富，但不是全能的，拋開劑量談功效，并不會(huì)對人體產(chǎn)生特別大的功效，也無須過于避忌。枸杞養(yǎng)生，還需要講究方法，長期堅(jiān)持食用。
怎么挑選優(yōu)質(zhì)枸杞
1、枸杞顏色需要自然，不能過于橙紅。
2、泡水后掉色現(xiàn)象并不過于嚴(yán)重。
3、顏色為橘黃，無小白蒂的枸杞不宜購買。
4、枸杞味道應(yīng)是自然清香不刺鼻。
5、手感粘膩的枸杞不宜購買。
總之，除了藥用價(jià)值之外，枸杞子還是一種純天然的美容圣品，每天服用一杯枸杞子茶，能夠很好的為皮膚提供所需要的養(yǎng)分，同時(shí)還提高皮膚吸收營養(yǎng)物質(zhì)的能力，令肌膚更加的白皙有彈性。
