喝檸檬茶的功能與禁忌

 

　　1、提高自身的免疫力

 

　　首先因?yàn)闄幟仕旧砭秃胸S富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助人體骨膠原生成等多種功效。只要你經(jīng)常去喝檸檬水，就可以補(bǔ)充人體維生素C。尤其是感冒的時(shí)候，你一天能喝上那么500至1000毫升的檸檬水，不僅可以減輕你流鼻涕的現(xiàn)象，連感冒也會(huì)散得快一些。并且剛感冒時(shí)立馬去喝，甚至可以不藥而愈，它除了以上的功效，還可以幫助人開胃消食、生津止渴解暑等。

 

　　2、防治一些疾病

 

　　喝檸檬泡水對(duì)人的一些疾病預(yù)防也是大有幫助，像防治心血管疾病，這是因?yàn)闄幟仕哂袔椭梭w緩解鈣離子促使血液凝固的作用。還有防治腎結(jié)石作用，在檸檬水中含有大量的檸檬酸鹽，其能夠抑制住鈣鹽結(jié)晶，以此阻止人體內(nèi)腎結(jié)石形成。再加上祛痰的作用，很少人才知道，并且它祛痰的作用甚至比橙和柑橘還要好，只要你在檸檬水中再加一些鹽，喝下去就可以把喉嚨里的濃痰順利咳出。

 

　　3、美白、減肥

 

　　潤(rùn)膚、美容的作用。

 

　　有人聽說檸檬是一種“感光食品”,擔(dān)心白天喝檸檬水之后皮膚會(huì)起斑變黑。但這個(gè)說法僅限于網(wǎng)上傳言,目前并未看到任何相關(guān)研究證據(jù)。甚至朋友圈還傳言說維生素C是感光物質(zhì),如果真是這樣,水果蔬菜中含有大量維生素C,看來人們白天什么蔬果都不能吃了,這顯然是十分荒謬的結(jié)論。

 

 

　　有人堅(jiān)持胃病患者不能喝檸檬水,因?yàn)樗嵝蕴珡?qiáng)會(huì)刺激胃,胃酸過多的更不能食用。其實(shí),只要不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右,和可樂相當(dāng)),胃病患者喝檸檬水完全沒問題。由于檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收,西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認(rèn)為能幫助消化。對(duì)于消化不良者來說,在檸檬水中加薄薄一片姜,就餐時(shí)飲用,對(duì)促進(jìn)消化液分泌會(huì)有好處。

 

 

　　有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會(huì)結(jié)合成沉淀,甚至在體內(nèi)生成結(jié)石,這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水,檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料,因?yàn)樗恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的,而研究證明檸檬酸對(duì)腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的,甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。

 

 

　　檸檬干的保質(zhì)期一般在在6個(gè)月左右，如果檸檬干出現(xiàn)發(fā)黑的情況最好就不要再食用了。檸檬含有豐富的維生素C，維生素C是很容易被氧化的，所以一段時(shí)間的放置檸檬片就會(huì)氧化變黑，變黑的檸檬片是不能再飲用的，對(duì)身體是有傷害的。檸檬皮帶有味苦，干檸檬片是由檸檬不削皮切成片風(fēng)干而成，所以會(huì)覺得苦，可以放些蜂蜜之類的，還有注意的是不要用熱水泡，熱水泡會(huì)更苦。

 

　　1、從市場(chǎng)上購買干檸檬或者是干檸檬片，不過是干檸檬還是干檸檬片，我們都要先給檸檬做一個(gè)清洗，因?yàn)闄幟噬蠒?huì)有一些果臘或者是殘留的農(nóng)藥，所以最好用鹽清洗一下干檸檬的表面。讓干檸檬更加干凈。

 

　　2、開始的時(shí)候我們應(yīng)該放上一些冷開水，千萬不要用很燙的開水，溫度太高很容易破壞干檸檬里的有用物質(zhì)。我們用冷的或者溫的開水泡干檸檬，并且稍微的攪拌一下，放置一段時(shí)間，這樣可以幫助干檸檬里的有用物質(zhì)都出來水中。

 

　　3、怕酸的朋友可以在干檸檬水里加上蜂蜜，蜂蜜和干檸檬水搭配，可以增加干檸檬水的功效，不僅發(fā)揮檸檬的美白作用，還可以增強(qiáng)美容養(yǎng)顏和通便的作用，所以正確的干檸檬泡水方法，加上蜂蜜是必須的。

　　綜上所述，檸檬水是生活中特別受歡迎的一種健康飲品，它是以新鮮檸檬為主要原料加入適量蜂蜜用溫水沖調(diào)出的飲品，它滋味酸甜爽口，還有大量維生素c和有機(jī)酸，能促進(jìn)人體消化，也能增強(qiáng)人體自身免疫力，對(duì)維持人體健康有極大好處。