檸檬茶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適宜飲用可滲透滲到細(xì)胞，將細(xì)胞內(nèi)因新陳代謝產(chǎn)生之毒素及廢料予以清除并將體內(nèi)蘊(yùn)蓄之雜質(zhì)毒素如：鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農(nóng)藥、尿酸、酒精等對(duì)人體有害之物質(zhì)排出體外。使血液純凈，讓人體必需之營(yíng)養(yǎng)氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官，但在飲用的時(shí)候也是有禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
檸檬含有大量的植物酸
檸檬給人的第一口感就是酸，主要是檸檬中含有煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C等多種植物酸。這些酸性成分具有強(qiáng)效的殺菌作用，在烹飪海鮮等食物時(shí)可適當(dāng)?shù)姆乓恍幟手苓_(dá)到殺菌作用，并且還使食物帶有檸檬的清香，口感極佳。
檸檬含有較多的礦物質(zhì)
檸檬中的礦物質(zhì)主要是以鹽的形式存在于檸檬的果汁中，其中以鉀、鈉、鐵等為多。檸檬中的鹽類多以檸檬鹽存在，這種鹽在食用之后能抑制檸檬酸鈣的形成，還對(duì)體內(nèi)的結(jié)石有一定的溶解作用，能防治結(jié)石，也能使慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
檸檬含有豐富的維生素
檸檬和橘子等都屬于柑橘科的水果，果色為黃色，黃色的食物都含有較多的維生素，以衛(wèi)生A和維生素C為主。維生素A是人體視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)的主要合成原料，對(duì)視力的保護(hù)和暗適應(yīng)能力的恢復(fù)都有明顯的效果。維生素C是公認(rèn)的抗壞血酸，對(duì)缺乏維生素C引起的壞血病有很好的治療和預(yù)防效果。
檸檬中含有苷類成分
檸檬中含有一定量的苷類成分，主要包括柚皮苷、橙皮苷。這兩種苷類成分都屬于維生素類似藥物，具有降低毛細(xì)血管脆性，保護(hù)毛細(xì)血管，防止微血管破裂出血的作用，對(duì)高血壓有一定的輔助治療功效。
檸檬中含有香精成分
檸檬在很多國(guó)家是作為香精的生產(chǎn)原料，檸檬的椰子和果皮是提取檸檬香精的主要部位，檸檬香精油是制作高級(jí)化妝品的重要成分，也是醫(yī)學(xué)上治療結(jié)石病的一個(gè)良藥。
檸檬片泡水的副作用
1、在生吃檸檬之前，不能抽煙，香煙當(dāng)中的有害物質(zhì)會(huì)把檸檬所含有的維C破壞，并且改造變成對(duì)身體造成傷害的物質(zhì)。
2、檸檬會(huì)產(chǎn)生檸檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸過多，造成脾胃受損，空腹的時(shí)候也不能喝，容易對(duì)胃臟造成傷害。
3、檸檬中會(huì)含有一些光敏物質(zhì)，口服亦會(huì)給人體吸收，伴隨陽(yáng)光照射，然后使皮膚變黑，而且敏感。
喝檸檬水有什么好處
1、檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
2、檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3、可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
4、檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
5、檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
檸檬的食用方法
食材：新鮮檸檬，冰糖，水。
做法：將檸檬鮮果或檸檬皮洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
功效：能行氣，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。
總之，檸檬茶內(nèi)含有眾多的營(yíng)養(yǎng)成分，因此，適宜飲用好處是很多的，但在飲用的時(shí)候也是有禁忌的！
