菊花是我國(guó)十大名花之一，品種繁多，幾乎隨處都可以看到。菊花茶是以菊花為原料，經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成的花草茶，當(dāng)然的，菊花茶也是一種非常好的茶葉，具體的作用如下！
喝菊花茶的作用
1、清熱解毒
菊花茶具有清熱解毒、明目的作用。因?yàn)榫栈ㄖ泻袚]發(fā)油、菊花甙等成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、多種致病桿菌及皮膚真菌有一定抗菌作用，適宜暑熱、風(fēng)寒頭痛、低熱者。
2、緩解眼睛疲勞
飲用菊花茶對(duì)眼睛疲勞、視力模糊又很好的療效。除了用菊花茶水涂抹眼睛可以消除浮腫以外，還可以經(jīng)常泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退。如果每天喝3~4杯菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
3、有益心血管健康
研究發(fā)現(xiàn)，菊花能鎮(zhèn)靜、降壓，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)冠心病、高血壓及動(dòng)脈硬化癥有較好的食療作用。
喝菊花茶的禁忌
1、低血壓患者不宜喝菊花茶
因?yàn)榛ú杵毡橛悬c(diǎn)降壓的作用，如果低血壓者喝了菊花茶，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象，所用低血壓者不能喝菊花茶。
2、過(guò)敏體質(zhì)者不宜喝菊花茶
現(xiàn)實(shí)生活中有人會(huì)對(duì)菊花茶過(guò)敏，如果喝了菊花茶就會(huì)引起皮膚紅腫、紅疹等過(guò)敏現(xiàn)象。所以那些過(guò)敏體質(zhì)的人喝菊花茶反而會(huì)有副作用，對(duì)自己的健康不利。
3、孕婦不宜喝菊花茶
菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等癥狀，不利于胎兒的健康成長(zhǎng)。
4、陽(yáng)虛體質(zhì)者不宜喝菊花茶
寒性體質(zhì)者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會(huì)有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀，菊花茶性寒，只會(huì)加重其癥狀，對(duì)健康不利。
5、老人及兒童不宜喝菊花茶
喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性，老人需慎重。小孩處在生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，陽(yáng)氣正當(dāng)時(shí)，喝菊花茶有削減陽(yáng)氣之效，最好禁止食用。
6、傷寒感冒者不宜喝菊花茶
一般情況下，傷寒感冒者都是因?yàn)橹鴽鲆鸬模栈ú璧膶傩詻Q定此種感冒患者不適合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因?yàn)榫栈ú栌写碳の杆岱置冢又匮屎硌装Y的作用，延緩患者復(fù)原的時(shí)間、降低復(fù)原的質(zhì)量。
7、喝菊花茶不要隨意加糖
喝菊花茶時(shí)，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
菊花茶的飲用方法
1、菊花山楂茶
取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能消脂降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶
菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。
4、清甜菊花茶
每天用3~5克左右泡茶飲用，一天飲2~3次，能夠放松身心，利于身體新陳代謝。
菊花的種植時(shí)間
菊花有營(yíng)養(yǎng)繁殖與種子繁殖兩法，營(yíng)養(yǎng)繁殖包括桿插、分株、嫁接、壓條及組織培養(yǎng)等，通常以扦插繁殖為主，選擇播種菊花的話最好于春季進(jìn)行，扦插菊花以春夏或深秋花后進(jìn)行，分株以深秋花后為宜，而菊花分根移栽要在5月15號(hào)前，而菊花扦插移栽則要在6月16號(hào)之前了。
菊花的繁殖方法
1、芽插：在秋冬切取植株外部腳芽桿插，選芽的標(biāo)準(zhǔn)是距植株較遠(yuǎn)、芽頭豐滿，芽選好后剝?nèi)ハ虏咳~片，按株距3～4厘米、行距4～5厘米，插于溫室或大棚內(nèi)的花盆或插床粗砂中，保持7～8℃室溫，春暖后栽于室外。
2、地插：地插的介質(zhì)可用園土配上1/3的礱糠灰，在高床上搭蘆簾棚遮蔭，全光照的插床如有自動(dòng)噴霧設(shè)備不需遮蔭。
3、分株：菊花分株繁殖一般在清明前后，把植株掘出，依根的自然形態(tài)帶根分開(kāi)，另植盆中。
4、嫁接：菊花可用黃蒿或青蒿作砧木進(jìn)行嫁接，秋末采蒿種，冬季在溫室播種，或3月間在溫床育苗，4月下旬苗高3～4厘米時(shí)移于盆中或田間，在晴天進(jìn)行劈接。
5、種子：菊花種子在10℃以上緩慢發(fā)芽，適溫25℃，2～4月間稀播，在正常情況下當(dāng)年多可開(kāi)花。
總之，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無(wú)法比擬的作用。
