茉莉花茶，具有很高的營養(yǎng)價值，我們從茉莉花茶中發(fā)現(xiàn)有500多種人體所必需的成分，也稱之為營養(yǎng)成分，比如氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素等，因此，適宜飲用功效是很多的，具體的功效如下！
茉莉茶的功效
1、清熱、解毒
茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火，補(bǔ)益緩和，清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
2、安定情緒
茉莉花茶有松弛神經(jīng)的功效，對于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。
3、提神
多喝茉莉花茶解春困，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品.
4、去油膩、去口氣
茉莉花含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。
5、滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容
喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經(jīng)痛；對于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助，最重要的，它還有滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、排毒養(yǎng)顏、面色暗啞無華的功效。
6、疏肝郁
很多白領(lǐng)午休時都是伏案而睡，睡醒的時候往往感覺兩肋有些微微酸脹，甚至?xí)懈斡舻母杏X。中醫(yī)養(yǎng)生專家介紹說，這主要是因為伏案而睡的睡姿造成的。當(dāng)人肝郁氣滯時，精神自然不會好到哪兒去。這個時候不妨來杯茉莉花茶，不但能理氣開郁，還能定心安神，有利于幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便秘等癥狀。
7、防病
茉莉花茶能夠預(yù)防蛀牙、預(yù)防心血管疾病、腸道疾病等作用。舒筋活血、振脾健胃，可改善昏睡以及焦慮現(xiàn)象，對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。
茉莉花茶飲用禁忌
1、過量飲用茉莉花茶，會引起缺鐵性貧血，尤其是缺鐵性貧血的人少喝，因為茉莉花茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。
2、過量飲用茉莉花茶，讓讓身體缺鈣，茉莉花茶葉中的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。
3、過量飲用茉莉花茶，會引起嚴(yán)重的會內(nèi)分泌紊亂和月經(jīng)失調(diào)。
4、過量飲用或空腹飲用茉莉花茶，會使人饑餓，甚至頭暈?zāi)垦＃埡罅⒖田嬘密岳蚧ú?，會影響消化，由于茉莉花茶具有提神功效，所以睡前喝茉莉花茶可能會影響睡眠喲?/div>
5、女性在月經(jīng)期、懷孕期、哺乳期、臨產(chǎn)期、更年期等特殊時期不宜過量飲用茉莉花茶。
6、便秘的人少喝。因為茉莉花茶葉的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會加重便秘。
茉莉花茶的沖泡方式
特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。
其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3--5分鐘。茉莉花茶的湯色以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質(zhì)有弊病的表現(xiàn)。而且優(yōu)質(zhì)茉莉花茶沖泡5次以上，依然花香濃郁，而低廉的茉莉花茶沖泡3次后就淡而無味了
茉莉花茶搭配
茉莉花+萬山紅粉紅玫瑰：消脂瘦身，減肥效果顯著。
茉莉花+萬山紅苦瓜片+薄荷葉：美白皮膚，治療痤瘡、青春痘、黑黑斑，皮膚更加光滑好氣色。
茉莉花+萬山紅玫瑰：養(yǎng)顏美容，對肝臟和尾部有滋養(yǎng)功能，更可緩和緊張的情緒。
總之，飲用茉莉花茶可以補(bǔ)充人體需要的礦物質(zhì)元素，茶葉中含有人體所需要的大量元素和微量元素。茉莉花茶的大量元素主要有磷、鉀、鈣、鈉、鎂、硫等；微量元素有鐵、錳、鋅、硒、碘等，常飲茉莉花茶是獲得這些礦物質(zhì)元素的渠道之一。
