茉莉花是中國的十大香花之一，在時間的洪流里，延綿至今。茉莉花不止于書房案幾的幽香，早已滲入到日常的起居飲食中。宋人將茉莉花制成茶，明人將茉莉花制成藥，滿是煙火氣息。茉莉花最出名的用途莫過于茉莉花茶，把春天的茶與夏天的茉莉花窯制于一體，花清香，茶滋味，清冽甘醇，生津止渴，抵御炎熱，相關(guān)的介紹如下！
茉莉花茶的營養(yǎng)價值
1、有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
2、有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
3、有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶。
4、有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃，強(qiáng)心益肝，降低血壓，補(bǔ)腎壯精功效，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。
5、不僅可以美容養(yǎng)顏，還有治療一些疾病的功效，茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內(nèi)毒素，外用潤燥香肌，美發(fā)美容。
飲用茉莉花茶禁忌
1、假如是體質(zhì)欠好的人不要常常飲用，胃腸堵塞的人不得當(dāng)喝茉莉花茶，茉莉花茶的一些因素會粉碎胃腸道順暢。
2、神經(jīng)欠好，壓力大，常常失眠的人不得當(dāng)喝，出格是在晚上，茉莉花茶含有的咖啡因讓人歡快，就難以入睡。
3、血虛體虛的人不得當(dāng)喝，花茶有些元素含量高會低落鐵的接收率，一些重病的人不得當(dāng)飲用，會導(dǎo)致身材發(fā)虛，倒霉于病癥的治療。
茉莉花茶沖泡方法
沖泡花茶的溫度回收80到90的溫度就可以，茶水的比例1：50，每次沖泡的時刻為3至5分鐘。
1、起首選好茶具，可覺得、選擇玻璃茶具沖泡。
2、取適量的茉莉花茶放進(jìn)玻璃杯中。
3、沖沏茶時辰，回收自上而下的要領(lǐng)突入開水，讓茶葉充實翻騰。
4、沖泡好即可飲用，在品茗時聞聞茶香，小口品嘗。
茉莉花茶選購竅門
1、觀外形
看茉莉花茶最直接的應(yīng)該就是要看外形了，一等的茉莉花茶最好選用毛茶嫩度較好，而且條形要比較修長且飽滿，還要均勻，白毫比較多，無葉者為最好。
2、觀色澤
茉莉花茶一般是以綠茶作為原料，所以在挑選茉莉花茶要求嫩綠、黃綠、且要光澤為好。
3、聞香氣
好的茉莉花茶所散發(fā)出來的香氣應(yīng)該是比較濃但是又不刺鼻，而且香氣比較持久，味道清香，聞起來沒有其他異味。
4、看湯色
在選購的時候如果時間可以，可以要求坐下來泡一下來看一下湯色，好的茉莉花茶是以黃綠、清澈透亮為好的，而浸泡開來的綠茶則是嫩綠、勻亮，舒展度較好。
茉莉花生命力旺盛，屬于給點陽光就燦爛的類型，適用于盆栽，可謂“一卉香一室”，放在強(qiáng)光充足的地方，花開不斷，毫無懈怠之感。據(jù)觀察茉莉花很招蟲子，稍不留意不管老葉、新葉，千瘡百孔，茉莉花常見蟲害有葉螟、朱砂葉峨、介殼蟲、蚜蟲紅、蜘蛛、卷葉蛾、薊馬等。
