茉莉花茶，是綠茶與茉莉花的完美結(jié)合，綠茶以清新為特色，炎炎夏日，總是需要一種清新來(lái)打破沉悶，茉莉鮮花，以香靈為魂，聞香，沁入心脾，給人一種美妙的享受。每天來(lái)一杯靈香的茉莉花茶，就是對(duì)生活的儀式感，具體的功效如下！
茉莉花藥用保健價(jià)值
明朝李時(shí)珍《本草綱目》稱“茉莉花味辛、甘、涼、理氣、和中，煎服治下痢腹痛，煎水洗治眼結(jié)膜炎；茉莉根苦、涼、有毒、麻醉、鎮(zhèn)痛、止痛，搗爛酒炒包敷患處治跌打損傷、筋骨疼痛，研末熟雞蛋黃調(diào)勻塞內(nèi)治齲齒，磨水服治失眠。”《中醫(yī)大辭典》記有“茉莉葉辛、涼、清熱解毒、理氣，煎服治外感發(fā)熱，腹脹腹瀉。”
近年，有研究人員進(jìn)行茉莉根醇浸膏戒毒作用的研究，證明其與當(dāng)歸、人參、五加皮等合用，具有戒毒作用，其脫癮率達(dá)70％。也有人研究該浸膏與其他中藥酉己伍，對(duì)小鼠具有減少自主活動(dòng)，抑制熱體反應(yīng)及延長(zhǎng)戊巴比妥鈉閾上劑量睡眠時(shí)間的作用，提示該藥對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有抑制作用，高劑量對(duì)小鼠產(chǎn)生催眠與鎮(zhèn)痛作用，這些作用可緩解或消除戒毒過(guò)程中出現(xiàn)的焦慮、煩躁、失眠、疼痛等主要戒斷癥狀及遷延癥狀，具有較好的脫毒及抗復(fù)吸作用。
福州市醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所朱時(shí)金等，以茉莉花等為原料，制成茉莉花粥、茉莉蝦仁、茉莉海參、茉莉仔鴿、茉莉菊雞等保健食品，并對(duì)其花、根、精油、茶配伍其他中草藥，分別制成能治感冒發(fā)熱、腹脹腹瀉、目赤腫痛、迎風(fēng)流淚、齲齒、失眠、頭頂痛、跌打損傷、高血壓等病的藥物。
茉莉花茶的功效
1、喝茉莉花茶可預(yù)防蛀牙，飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯，即可滿足人體對(duì)氟的需要。
2、飲茉莉花茶對(duì)心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。有人通過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，一個(gè)月中日喝三碗茉莉花茶的人，他們的血脂下降了13%，膽固醇也有所減低。
3、常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
4、茉莉花茶有防輻射損傷、抗癌、抗衰老的功效，所以如果你需要經(jīng)常坐在電腦面前，就常備一杯茉莉花茶吧。
5、茉莉花茶有祛痰治痢、通便利水的功效。
6、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴的功效。
7、茉莉花茶還可以排毒養(yǎng)顏，是女性的一大良品。
8、茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用。
9、可提神功效，可安定情緒及舒解郁悶，心情煩躁的時(shí)候可飲用。
10、茉莉花茶可以行氣開(kāi)郁，具有行氣止痛的功效。
喝茉莉花茶注意事項(xiàng)
1、飯后一小時(shí)喝茶最好
茉莉花茶的作用雖然很多，但飯后立即喝茉莉花茶的朋友，一定要注意；飯后立即喝茶，茶水會(huì)沖淡胃液，影響食物消化，同時(shí)還會(huì)給胃增加負(fù)擔(dān)，因此，最好在飯后一小時(shí)再喝比較好。
2、不要喝隔夜的茉莉花茶
喜歡喝茉莉花茶的朋友要注意了，隔夜的茉莉花茶最好不要喝，由于浸泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茉莉花茶的維生素已經(jīng)流失，且容易轉(zhuǎn)化為細(xì)菌，因此，最好不要喝隔夜的茉莉花茶。
3、孕婦不宜喝茉莉花茶
茉莉花茶是一種天然的保健飲品，但不適合孕婦喝。
4、不適宜喝茉莉花茶的時(shí)間
睡覺(jué)前、服藥后、飯前飯后、酒后，這些時(shí)間段，都不宜喝茉莉花茶。
5：特殊人群不宜喝茉莉花茶
特殊人群是指：睡覺(jué)易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者等，這些人群都不適宜喝茉莉花茶。
茉莉花茶的飲用方法
1、一般品飲茉莉花茶選用一般品飲茉莉花茶，品飲高檔名優(yōu)茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯沖泡。
2、將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng)，然后去水，主要目的在于清潔茶具。
3、沖泡茉莉花茶時(shí)把玻璃杯放在茶盤內(nèi)，取花茶2/3匙入杯。
4、用90℃左右開(kāi)水沖泡茉莉花茶，隨即加上杯蓋，以防香氣散失。
5、沖泡3分鐘后開(kāi)蓋，茉莉花茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次，品嘗茉莉花茶香氣后再咽下。
綜上所述，茉莉花茶具有解郁散結(jié)，除脂消食的作用，對(duì)于想保持苗條身材的茶友非常適合喲(但它卻不具有減肥的作用)，此外，茉莉花茶具有白膚美膚的作用，能為女性朋友帶來(lái)養(yǎng)顏養(yǎng)生的好處，偶爾喝茉莉花茶還能抗菌消炎呢，它可以為人體抑制多種細(xì)菌和治療上火引起的目赤紅痛等癥狀。
