茉莉，味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護(hù)茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢，那茉莉茶喝多了有什么危害呢？相關(guān)的介紹如下！
喝茉莉花茶禁忌人群
1、便秘的人
這是因?yàn)檐岳蚧ú枥锖亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)對我們的腸胃粘膜起到一定的收斂作用，若患有便秘的人飲用后會(huì)加重便秘癥狀。
2、缺鐵性貧血者
這個(gè)道理跟其他茶是一樣道理：茉莉花茶里含有的鞣酸會(huì)讓食物中所含有的鐵變成不被人體所吸收的沉淀物，最終導(dǎo)致貧血加重。
3、發(fā)熱病者
茉莉花茶里含有茶堿會(huì)加強(qiáng)刺激人體溫中樞，會(huì)加劇發(fā)熱，所以發(fā)熱中的病人是不適宜飲用茉莉花茶，特別是不適宜飲用濃茶。
4、缺鈣或者骨折者
茉莉花茶還含有一種生物堿，這種物質(zhì)會(huì)形成體內(nèi)的十二指腸對于鈣質(zhì)吸收的能力減弱，時(shí)間長了還會(huì)造成缺鈣和骨質(zhì)疏松，所以骨折者更是難以康復(fù)了。
茉莉花茶的保健功效
1、茉莉花茶在茶葉分類中仍屬于綠茶，在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成，具有綠茶共有的功效。
2、茉莉花有消炎解毒的作用，對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等癥具有很好療效。
3、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、防蛀牙、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
4、茉莉花茶是腸道疾病的良藥，茶中的多酚類物質(zhì)，能使蛋白質(zhì)凝固沉淀，將細(xì)菌殺死。
5、茉莉花茶所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預(yù)防和抑制肥胖的功效。
茉莉花茶怎么泡
1、備具
一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種造型工藝茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值，應(yīng)采用透明玻璃杯的。
2、燙盞
就是將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng)，爾后去水，這個(gè)過程的主要目的在于清潔茶具。
3、置茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
4、沖泡
沖泡茉莉花茶時(shí)，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢……。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
5、聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感，人稱"鼻品"。
6、品飲
經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，并將茶湯在口中稍時(shí)停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫"口品"。所以民間對飲茉莉花茶有"一口為喝，三口為品"之說。
7、欣賞
特種造型工藝茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時(shí)可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿?；蛏舷鲁粮 Ⅳ骠嫫鹞?或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。
注意：
茉莉花茶是養(yǎng)生茶飲中常見的花茶，清香的味道也很受我們的歡迎。茉莉花茶可以調(diào)理我們很多常見的不適癥狀，不過要注意的是并非人人都適合飲用哦。
