大麥茶，是一種具有保健作用的茶品，具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)，具體的功效如下！
大麥茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大麥營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富，每100克含水分13.1克，蛋白質(zhì)10.2克，脂肪1.4克，碳水化合物63.4克，膳食纖維9.9克，鈣66毫克，磷381毫克，鐵6.4毫克。此外，還含有維生素、硫胺素、核黃素、尼克酸、尿囊素等。大麥胚芽中，維生素B1的含量較小麥更多。
喝大麥茶的好處
1、大麥中富含的維生素E可以防止老化、保護(hù)皮膚，并對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)也卓有療效。
2、大麥中的可溶性膳食纖維含量高于小麥和燕麥，能有效降低人體膽固醇。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
3、大麥富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
4、大麥富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。
5、大麥富含鎂，能提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，降低血壓，預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力。
大麥茶可以泡幾次
大麥茶又可以稱(chēng)為麥茶、麥湯，它是用大麥焙烤，再磨成粉末而制成的一種飲料，也有的是直接將大麥炒至焦黃直接沖泡而成，大麥茶經(jīng)過(guò)第一次沖泡后，其中仍然會(huì)有一些營(yíng)養(yǎng)成分殘留到大麥中，若是直接扔掉會(huì)比較浪費(fèi)，因此一般是可以多次沖泡的，建議以2-3次為宜，具體可以通過(guò)觀察茶湯的顏色進(jìn)行判斷，若是茶湯顏色變淡，與普通清水無(wú)異，那么就不宜繼續(xù)再次沖泡了。
大麥茶一次泡多少
沖泡大麥茶時(shí)建議取10克左右，用1升水沖泡即可，大麥茶作為一種傳統(tǒng)的飲料，其實(shí)并沒(méi)有嚴(yán)格的飲用量的要求，根據(jù)自身需求適量飲用即可，多一些少一些都沒(méi)有什么太大關(guān)系，但是大麥茶用大麥炒制而成的，其中含有豐富的膳食纖維，若是大量飲用，不僅可能會(huì)導(dǎo)致口感發(fā)苦，而且還有可能會(huì)引起腸胃不適，反而會(huì)對(duì)身體健康不利。
什么人不能喝大麥茶
1、習(xí)慣性便秘者
大麥茶中含有豐富的膳食纖維，若是飲用過(guò)多會(huì)在腸道內(nèi)吸水膨脹，而習(xí)慣性便秘者，腸道內(nèi)水分不足，若是飲用大麥茶，反而會(huì)導(dǎo)致腸道水分更加減少，從而可能致使便秘癥狀加重。
2、消化道潰瘍者
大麥茶中的主要原材料就是大麥，其中富含纖維素成分，消化道潰瘍者飲用后，其膳食纖維會(huì)刺激消化壁及潰瘍面，從而可能會(huì)導(dǎo)致潰瘍疼痛，甚至出血，對(duì)病情產(chǎn)生不利影響。
3、哺乳期女性
大麥茶具有一定的回奶作用，哺乳期女性若是飲用過(guò)多大麥茶可能會(huì)導(dǎo)致奶水不足，影響正常哺乳，也不利于嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
總之，大麥茶中并無(wú)毒性成分，而且其中還含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、植物蛋白、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常飲用大麥茶可以起到開(kāi)胃消食、減肥瘦身、益氣調(diào)中等多種功效，對(duì)人體健康有益，因此大麥茶是可以天天喝的。
