茉莉花本身是比較平凡的花，花開并不驚艷，潔白的小花朵雨后綴滿了翠綠的枝頭，每當一陣微風(fēng)拂過，她們在盈盈地搖曳，伴著似有還無的暗香浮動，當然的，茉莉花茶的功效也是很多的，下面我們就一起來了解一下吧！
茉莉茶的作用
1、茉莉花茶是非常有營養(yǎng)的一種茶飲品，它含有一種揮發(fā)物質(zhì)，經(jīng)常和一點茉莉花茶有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
2、茉莉花茶也可以養(yǎng)胃，它能夠幫助腸胃進行消化，在治療腹瀉方面有不錯的效果。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。除了腸胃方面。茉莉花茶也具有安神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
3、茉莉花茶也具有一些排毒養(yǎng)顏的效果，它可以滋養(yǎng)皮膚，改善面色暗啞無華。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
4、茉莉花茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生發(fā)。春天萬物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生長。
茉莉花茶的飲用禁忌
1、經(jīng)常便秘者慎食，茉莉花中含有一些物質(zhì)，會破壞胃腸道黏膜的順暢，有一定的收斂作用，常便秘的人群喝茉莉花泡水可能會加重便秘的癥狀。
2、壓力大、睡眠不好的建議少喝茉莉花泡水，尤其是在睡前，茉莉花茶中含有一定的咖啡因，能夠使人精神興奮，使大腦會長時間處于興奮狀態(tài)，反而會影響睡眠。
3、體虛貧血的人慎食，茉莉花茶中有一些元素含量很高，會和鐵元素形成競爭關(guān)系，從而會影響人體對鐵的吸收，對于貧血患者不利。
茉莉花泡茶一般泡5-6朵即可
茉莉花具有味甘、辛，性涼，有清熱解毒、利濕、安神、鎮(zhèn)靜作用，適量喝茉莉花茶有一定的養(yǎng)生效果，茉莉花茶既保留了茶葉的苦甘涼功效，在加工過程中烘制稱為溫性茶，還具有多種醫(yī)藥保健效果，能去寒邪、助理郁。
制作茉莉花茶的方法：
茉莉花可以選擇購買的，也可以用自家種的，至于茶葉就選綠茶的比較好，包括碧螺春，西湖龍井，毛峰等等，一般綠茶葉100克就配40~50朵茉莉花，還要準備好煮茶器（烘茶器），盛茶盒子等。
?、傧葘⒕G茶放進烘茶容器，然后放在火上慢慢加熱（不要把茶葉烤焦了?。敝敛枞~有燙手感后，就把燙的茶葉拿下，放一邊涼快涼快先，待它涼后就放進盒子備用。
②把濃郁新鮮的茉莉花放進剛才裝綠茶的盒子里，然后將其拌勻，不必蓋蓋，就讓茶葉和茉莉花在自然的環(huán)境中互相吸香一天。
?、垡惶爝^后，就把茉莉花從茶葉中挑揀出來（你不想挑也行哦），然后再把茶葉放到火上紅熱去潮濕，待水分去完，茶葉涼后就是茉莉花茶了，如果想要茉莉花茶的香氣更濃郁些，你可以重復(fù)2次以上的過程。
茉莉花茶怎么泡
1、茉莉花和白糖
材料：茉莉花，白砂糖適量。
做法：將茉莉花、白砂糖加適量水煎好，然后取出渣滓，即可飲用。
功效：有疏肝理氣，止痢解毒的功效，適用于下痢腹痛，胸脅疼痛，瘡瘍腫毒等癥。
2、茉莉花和金桔
材料：茉莉花，金桔。
做法：將茉莉花研為細末，金桔餅切成丁狀，金桔用水煮開后，調(diào)入茉莉花末即可食用。
功效：有疏肝理氣，健脾和胃，止痢的功效，適用于梅核氣，腹脹腹痛，痢疾等癥。
3、茉莉花和玫瑰花
材料：茉莉花、玫瑰花。
做法：將茉莉花和玫瑰花用茶包或是布袋包起來，然后將布袋加入適量沸水中沖泡10分鐘左右，即可飲用。
功效：有緩解痛經(jīng)、穩(wěn)定情緒等功效，適用于經(jīng)前或經(jīng)期后、精神緊張、壓力大的人喝。
總結(jié)：茉莉花茶雖然好喝，但是有發(fā)熱的情況，以及便秘、缺鐵的人不建議喝。經(jīng)常的喝點茉莉花茶可以達到幫助減肥、消炎、抗氧化以及保護心臟健康、明目的作用，功效非常強大，如果你愛喝茉莉花茶，那么可以在每天下午都泡上一杯。
