黑枸杞，一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的東西，黑枸杞和紅枸杞在形態(tài)上也是有差別的，其養(yǎng)生價(jià)值也是不容忽視的，黑枸杞的生長環(huán)境十分惡劣，大約在海拔2600米-3000米的盆地沙漠地帶，看到這樣的環(huán)境，你就可以想象到黑枸杞的生態(tài)環(huán)境是十分純凈的，那功效主要有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
喝黑枸杞的好處
1、美容養(yǎng)顏
黑枸杞被譽(yù)為“軟黃金”，因?yàn)楹阼坭街泻写罅康臓I養(yǎng)物質(zhì)，并且藥效廣泛。黑枸杞還有個(gè)美譽(yù)就是“口服的化妝品”，因?yàn)楹阼坭街泻写罅康幕ㄇ嗨?，花青素有很?qiáng)的抗氧化作用，能夠緩解皮膚的衰老，改善黯淡粗糙的現(xiàn)象，花青素還能抵御紫外線對皮膚的傷害，防止色素的沉積，能夠預(yù)防皺紋的提早出現(xiàn)，所以黑枸杞具有美容養(yǎng)顏的功效，適合愛美女性食用。
2、護(hù)肝明目
黑枸杞中含有花青素和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)能夠作用于視覺系統(tǒng)，能夠緩解視疲勞和保護(hù)視力。食用黑枸杞有護(hù)肝明目的作用，上班族、經(jīng)常面對電腦者、用眼過度的學(xué)生都可以食用黑枸杞來改善眼睛疼痛、干癢的癥狀。黑枸杞還能治療頭暈眼花的癥狀，適合中老年食用。
3、改善睡眠
黑枸杞有改善失眠、提高睡眠質(zhì)量的功效，黑枸杞中含有的花青素能夠保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能夠穩(wěn)定腦組織功能，食用黑枸杞之后，睡眠質(zhì)量能夠得到明顯提高。
4、增強(qiáng)免疫力
黑枸杞有提高免疫力的作用，因?yàn)榛ㄇ嗨赜锌寡趸墓πВ軌蚯宄杂苫?，還能促進(jìn)血液的循環(huán)。所以黑枸杞有提高免疫力的功效，體虛乏力者、困倦疲乏者可以食用黑枸杞來調(diào)整身體狀態(tài)。
5、預(yù)防心血管疾病
花青素能夠改善血液循環(huán)、增強(qiáng)血管彈性，對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有較好的作用，食用黑枸杞可以預(yù)防心血管疾病，也能改善高血壓、心臟病的病癥。
黑枸杞一次泡多少
黑枸杞含多種營養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)血安神、補(bǔ)精益腎，有較高的藥用價(jià)值，一般來說，黑枸杞泡水放15~20粒即可，黑枸杞有滋補(bǔ)身體的功效，不宜過量食用，如脾胃虛寒、感冒發(fā)熱、炎癥患者等，最好不要食用黑枸杞，以免加重病情和造成身體不適。
哪些人不宜吃黑枸杞
1、脾胃虛弱者
黑枸杞含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血安神的功效，脾胃虛弱者不宜服用黑枸杞，以免造成消化不良、胃悶吐酸等癥狀。
2、腹瀉患者
黑枸杞有滋補(bǔ)作用，體虛腹瀉者食用可能加重腹瀉癥狀，不利于身體恢復(fù)。
3、感冒發(fā)燒者
感冒發(fā)燒體內(nèi)有發(fā)熱癥狀，而黑枸杞可以溫補(bǔ)身體，感冒發(fā)燒時(shí)食用可能會重病情。
4、熱性體質(zhì)者
黑枸杞屬于滋補(bǔ)藥材，可以溫補(bǔ)身體，熱性體質(zhì)者不宜食用，以免導(dǎo)致身體不適。
黑枸杞泡水是什么顏色
黑枸杞泡水會根據(jù)水質(zhì)、水溫、時(shí)間等發(fā)生顏色的變化，因?yàn)楹阼坭绞且环N水溶性色素，對酸堿度較為敏感。黑枸杞在酸性水質(zhì)中呈紫色，堿性中呈藍(lán)色。黑枸杞泡水如果出現(xiàn)棕色，有可能是黑枸杞變質(zhì)了，這種黑枸杞就不宜食用了。
綜上所述，黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量均高于紅枸杞，尤其是花青素含量超過藍(lán)莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是維生素C、維生素E的數(shù)十倍，黑枸杞的藥用保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為植物軟黃金。
