枸杞，內(nèi)含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分，因此我們可以發(fā)現(xiàn)，服用枸杞是可以很好的起到滋補(bǔ)的作用了，而且對(duì)人體健康有益，但枸杞在飲用的時(shí)候也是有禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
吃枸杞的功效
1、用眼過度者、上班長期面對(duì)電腦者、學(xué)生等都可以食用黑枸杞來緩解視覺疲勞，黑枸杞還能預(yù)防近視、治療頭暈眼花。
2、免疫力低下者和常年患病者可以食用黑枸杞來增強(qiáng)免疫力，黑枸杞有補(bǔ)血安神的功效，也有利于身體的恢復(fù)。
3、愛美女性可以食用黑枸杞來美容養(yǎng)顏，改善皮膚黯淡無光澤的現(xiàn)象。
4、增強(qiáng)血管活性，促進(jìn)血液循壞，有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，黑枸杞對(duì)于預(yù)防心血管疾病有一定作用。
5、能穿越大腦血液屏障，保護(hù)腦組織，有改善睡眠的作用。失眠多夢(mèng)者可以食用黑枸杞來改善睡眠，提高睡眠質(zhì)量。
枸杞泡水不建議長期吃
枸杞屬于滋補(bǔ)中藥，里面含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其藥效也較廣。但是黑枸杞長期且大量食用會(huì)導(dǎo)致上火和引起身體不適，所以不建議長期食用黑枸杞，黑枸杞一周食用3~4次即可。
枸杞泡水是什么顏色
枸杞泡水會(huì)根據(jù)水質(zhì)、水溫、時(shí)間等發(fā)生顏色的變化，因?yàn)楹阼坭绞且环N水溶性色素，對(duì)酸堿度較為敏感。黑枸杞在酸性水質(zhì)中呈紫色，堿性中呈藍(lán)色。黑枸杞泡水如果出現(xiàn)棕色，有可能是黑枸杞變質(zhì)了，這種黑枸杞就不宜食用了。
長期吃枸杞的感受
1、身體素質(zhì)提升
枸杞性平、味甘，入肝經(jīng)、腎經(jīng)，含有維生素、礦物質(zhì)、枸杞多糖、膳食纖維等營養(yǎng)成分，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、補(bǔ)益氣血等功效，長期食用枸杞，可以看到身體素質(zhì)的提升，有益健康。
2、內(nèi)熱上火
枸杞中含有大量的糖類物質(zhì)，大量食用很容易引起內(nèi)熱上火，經(jīng)常吃枸杞還有可能會(huì)引起口舌生瘡、咽喉腫痛、大便秘結(jié)等不適癥狀。
枸杞泡水喝的禁忌
1、不宜用開水沖泡
枸杞含有豐富的花青素，花青素用開水沖泡會(huì)遭到破壞，所以不建議用開水沖泡黑枸杞，黑枸杞可用溫水或冷水沖泡。
2、不宜過量食用
枸杞屬于滋補(bǔ)藥材，有較好的滋補(bǔ)功效，可以溫補(bǔ)身體。因此，黑枸杞不宜過量食用，以免造成上火現(xiàn)象，導(dǎo)致流鼻血、眼睛紅腫等癥狀。
綜上所述，枸杞味甘、性平，富含維生素、氨基酸、花青素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)腎益精、護(hù)肝明目的功效，但是枸杞也是不是可以隨便飲用的喔！
