茉莉花，我國(guó)最重要的茶用香花，用茉莉花與茶葉窨制茉莉花茶，使茶葉濃郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶色，茶葉花香融為一體。由于茉莉花茶既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味清香，又飽含著茉莉花的鮮靈優(yōu)雅芬芳，茶湯滋味醇厚，香而不浮，爽而不濁，是各種花茶中的佼佼者，且是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的茶葉，適宜飲用好處很多，相關(guān)的介紹如下！
茉莉花茶的好處
1、喝茉莉花茶可預(yù)防蛀牙，飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯，即可滿足人體對(duì)氟的需要。
2、飲茉莉花茶對(duì)心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。有人通過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，一個(gè)月中日喝三碗茉莉花茶的人，他們的血脂下降了13%，膽固醇也有所減低。
3、常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
4、茉莉花茶有防輻射損傷、抗癌、抗衰老的功效，所以如果你需要經(jīng)常坐在電腦面前，就常備一杯茉莉花茶吧。
5、茉莉花茶有祛痰治痢、通便利水的功效。
6、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴的功效。
7、茉莉花茶還可以排毒養(yǎng)顏，是女性的一大良品。
8、茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用。
9、可提神功效，可安定情緒及舒解郁悶，心情煩躁的時(shí)候可飲用。
10、茉莉花茶可以行氣開(kāi)郁，具有行氣止痛的功效。
11、茉莉花茶具有解郁散結(jié)，除脂消食的作用，對(duì)于想保持苗條身材的茶友非常適合喲(但它卻不具有減肥的作用)，此外，茉莉花茶具有白膚美膚的作用，能為女性朋友帶來(lái)養(yǎng)顏養(yǎng)生的好處，偶爾喝茉莉花茶還能抗菌消炎呢，它可以為人體抑制多種細(xì)菌和治療上火引起的目赤紅痛等癥狀。
喝茉莉花茶注意事項(xiàng)
1、飯后一小時(shí)喝茶最好
茉莉花茶的作用雖然很多，但飯后立即喝茉莉花茶的朋友，一定要注意咯！飯后立即喝茶，茶水會(huì)沖淡胃液，影響食物消化，同時(shí)還會(huì)給胃增加負(fù)擔(dān)，因此，最好在飯后一小時(shí)再喝比較好。
2、不要喝隔夜的茉莉花茶
喜歡喝茉莉花茶的朋友要注意了，隔夜的茉莉花茶最好不要喝，由于浸泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茉莉花茶的維生素已經(jīng)流失，且容易轉(zhuǎn)化為細(xì)菌，因此，最好不要喝隔夜的茉莉花茶。
3、孕婦不宜喝茉莉花茶
茉莉花茶是一種天然的保健飲品，但不適合孕婦喝，正常人喝茉莉花茶有很多的好處，孕婦屬于特殊人群，這些飲食禁忌，還是要忍忍。
4、不適宜喝茉莉花茶的時(shí)間
睡覺(jué)前、服藥后、飯前飯后、酒后，這些時(shí)間段，都不宜喝茉莉花茶。
茉莉花茶是弱酸性的
絕大多數(shù)的茶品，綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶的茶湯酸堿度測(cè)定都呈弱酸性，短暫的沖泡一般PH值在5.5-6.5左右。不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對(duì)強(qiáng)些，但都為弱酸性，說(shuō)明茶湯酸堿度與茶葉種類(lèi)和制作方法有關(guān)。不同浸泡時(shí)間測(cè)得的茶葉酸堿度也有所差別。沖泡5min時(shí)酸性最弱，接近中性；沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強(qiáng)，基本達(dá)到最大值；繼續(xù)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，若采用試紙測(cè)定，基本測(cè)不出其變化。不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對(duì)比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強(qiáng)。
綜上所述，茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過(guò)一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機(jī)體免疫力的功效，是一種健康飲品。
