昆侖雪菊

 

　　一年生草本，高達(dá)50厘米，莖平臥或斜升多少被毛；葉菱狀卵形或長(zhǎng)圓狀卵形，長(zhǎng)1.2-2.5厘米，全緣，少有具齒，兩面被疏貼短毛。頭狀花序單生于莖、枝頂端，徑約1厘米；總苞片被毛，葉對(duì)生，基部生葉2-3回羽狀深裂，裂片呈披針形，上部葉片無葉柄而有翅，基部葉片有長(zhǎng)柄。頭狀花序著生在纖細(xì)的枝條頂部，有總梗，常數(shù)個(gè)花序組成聚傘花叢，花序直2~4cm。舌狀花單輪，花瓣6~8枚，黃色，基部或中下部紅褐色，管狀花紫褐色。

 

　　總苞片2層，內(nèi)層長(zhǎng)于外層。瘦果紡錘形，種子壽命3~4年。花期8~9月。同屬作一年生栽培的有金雞菊外層總苞片基部軟骨質(zhì)，雌花約10-12個(gè)，舌狀，黃色或橙黃色，頂端具3齒，兩性花暗紫色，頂端5齒裂；托片膜質(zhì)，長(zhǎng)圓狀披針形，麥稈黃色；雌花瘦果扁壓，三棱形，頂端具3芒刺；兩性花瘦果三棱形至扁，暗褐色，頂端有2刺芒或無刺芒，邊緣有狹翅，外面有白色瘤狀突起或無小瘤而成細(xì)縱肋。

 

 

　　1、調(diào)節(jié)三高

 

　　調(diào)節(jié)三高是昆侖雪菊的重要功效之一，它不單能預(yù)防高血脂和高血壓，還能軟化血管，清理人體內(nèi)淤積的垃圾和毒素，而且還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，能防止血糖升高，對(duì)現(xiàn)在中老年人群出現(xiàn)的高血壓，高血脂與高血糖都有良好預(yù)防作用，而且能降低冠心病和動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。

　　2、美容養(yǎng)顏

 

　　美容養(yǎng)顏也是昆侖雪菊的重要功效之一，它不但含有豐富礦物質(zhì)和維生素，還含有一些局內(nèi)脂和天然多糖，這些物質(zhì)可以滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，而且能增強(qiáng)皮膚的抗氧化能力，平時(shí)人們經(jīng)常用它泡水喝，可以淡化色斑，也能讓皮膚變得爽滑細(xì)嫩而有彈性。

 

　　3、降脂減肥

 

　　昆侖雪菊還是一種能降脂減肥的天然中藥材，它能加快人體對(duì)脂肪的燃燒及代謝，而且能清理人體內(nèi)淤積的膽固醇，能讓它們隨人體代謝排出體外，可以防止脂肪在身體內(nèi)堆積，經(jīng)常食用可以降脂減肥，也能預(yù)防人體肥胖，可以讓人們的身材變得越來越苗條。

 

　　4、營(yíng)養(yǎng)心肌

 

　　昆侖雪菊中含有大量的菊醇，荷菊內(nèi)脂，還含有豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收以后，能營(yíng)養(yǎng)心肌，提高心臟功能，而且對(duì)人類的心血管有明顯保護(hù)作用，它能預(yù)防心肌缺血也能防止心臟功能減退。

 

　　5、抗菌消炎

 

　　抗菌消炎也是昆侖雪菊的重要功效之一，它能疏風(fēng)清熱，也能見到明目，而且能解毒消腫，對(duì)人體力的金黃色葡萄球菌以及鏈球菌，還有流感病毒和肺炎球菌，都有明顯抑制和消除作用，平時(shí)人們堅(jiān)持用昆侖雪菊泡水喝，能預(yù)防咽喉炎，氣管炎和鼻炎，還能防止病毒性感冒發(fā)生。

 

　　由于高海拔野生雪菊生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，因此干花一般都比較碎，最好選用帶茶漏的壺來沖泡，純正的高海拔野生雪菊藥性很強(qiáng)，根據(jù)個(gè)人身體情況適量飲用切不可貪多哦：

 

　?。?）美容養(yǎng)顏改善睡眠者：每天沖泡1-2克，對(duì)經(jīng)常失眠者效果特別好。

 

　?。?）養(yǎng)身保健預(yù)防三高者：每天沖泡2-4克，可養(yǎng)身保健預(yù)防三高。

 

　　（3）三高患者：根據(jù)個(gè)人三高情況每天沖泡4-6克，早晚飲用可有效調(diào)節(jié)三高。

 

　　沖泡雪菊的水質(zhì)及水溫：以礦泉水或純凈水為上，自來水次之。第一泡水溫應(yīng)在98度，后續(xù)水溫在80度以上即可。另外，建議第一次用一杯（一壺）四成左右的開水沖洗菊花后倒掉，除去雜質(zhì)，從第二泡開始飲用。

 

　　昆侖雪菊的價(jià)格和品質(zhì)有著直接關(guān)系，而其品質(zhì)由生長(zhǎng)環(huán)境決定。昆侖雪菊源產(chǎn)地為和田民豐縣周圍2000米海拔以上區(qū)域，由于生長(zhǎng)環(huán)境影響，市面上2000米海拔以上的昆侖雪菊價(jià)格多在2000/公斤以上，3000海拔以上的就要上萬/公斤了。但現(xiàn)在市面上大多數(shù)昆侖雪菊都是平原種植的，價(jià)格較為實(shí)惠，在幾十到幾百元/斤不等，具體準(zhǔn)確的價(jià)格以商家的報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

 

　　另外，購(gòu)買昆侖雪菊要注意分辨真假，市面上有諸多仿冒品，選購(gòu)時(shí)，一定要仔細(xì)分辨，不要被低價(jià)誘惑，盡量從正規(guī)渠道購(gòu)買，確保買到質(zhì)量有保障的昆侖雪菊。

 

　　市面上銷售的雪菊有兩種：一種為人工種植高海拔雪菊，另一種是其他地區(qū)人工種植平原雪菊。

 

　　一聞：高海拔雪菊聞起來有中藥味；平原雪菊則沒有。

 

　　二看：高海拔野生雪菊外觀為暗紅色球型花蕊，花蕊顏色較深。因生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，花瓣少不完整或無花瓣，花瓣為金黃色，花型顆粒較小，外觀較難看。平原雪菊生長(zhǎng)環(huán)境舒適花苞大花瓣大且相對(duì)完整，花蕊顏色較淺。

 

　　三香：正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊干花聞起來有淡淡的藥香味；低海拔種植雪菊干花聞起來味道比較刺鼻，有種熏過藥的味道，或者有人經(jīng)處理后聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。

 

　　四品：高海拔雪菊湯色絳紅，藥味撲鼻，口感甘甜；平原雪菊湯色暗黃，不是絳紅色，無中藥味，口感酸苦。

 

　　雪菊的品質(zhì)是由其生長(zhǎng)的海拔高低所決定的，因?yàn)槊可仙粋€(gè)海拔，植物內(nèi)的微量元素含量會(huì)隨之升高。

 

　　1、頂級(jí)雪菊：生長(zhǎng)在海拔3000—3300米，是品質(zhì)最好的雪菊，降三高抗衰老的效果也是最好的。因?yàn)樾Ч貌唤ㄗh低血糖低血壓人士過多飲用，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈等癥狀。

 

　　2、特級(jí)雪菊：生長(zhǎng)在海拔2600—2900米，常用來美容養(yǎng)顏，改善睡眠，也具有降三高的功效。

 

　　3、普通雪菊：生長(zhǎng)在海拔2400—2500米，可以用來美容養(yǎng)顏，改善睡眠，但降三高的功效相比頂級(jí)和特級(jí)雪菊還有一定差距。

 

　　4、平原雪菊：生長(zhǎng)在平原地區(qū)的雪菊，這類雪菊生長(zhǎng)環(huán)境舒適，未經(jīng)雪水凈化，冰霜磨礪，沒有吸收到雪水中的礦物質(zhì)和微量元素，不但沒有保健的功效，反而因?yàn)槠涫艿狡囄矚?，工業(yè)廢氣及農(nóng)藥殘留的污染，因此不能用來飲用。

 

　　1、形：正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境晝夜溫差大，含糖量較高，花蕾收的很緊，并且富有彈性，花瓣的顏色也更加鮮艷，呈金黃色，晾曬風(fēng)干后花瓣較脆。而低海拔種植雪菊生長(zhǎng)環(huán)境溫度較高，花蕾蓬松、花瓣顏色暗紅、沒有光澤，花型較大，形態(tài)較松，手感偏軟。

 

　　2、色：要看色則要沖泡之后才能看出，因?yàn)榛ǘ浔旧淼念伾梢越?jīng)過人工化學(xué)處理做的極其相似，一般人是無法辨別出來的，但是沖泡之后就可以看到它的廬山真面目了。

 

　　正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊沖泡之后湯色清透絳紅,可沖泡4-5次以上而湯色依舊；而低海拔種植雪菊沖泡之后湯色渾濁不清，或顏色暗黑，或顏色淡黃，沖泡后湯色不透明，不絳紅。

 

　　3、香：正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊干花聞起來有淡淡的藥香味。低海拔種植雪菊干花聞起來味道比較刺鼻，有種熏過藥的味道，或者有人經(jīng)處理后聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。

 

　　4、味：正宗的昆侖雪菊沖泡出來的味道淡淡清香，品后留有甘甜；低海拔的雪菊品后苦且澀，或者有經(jīng)過人工后期糖漿浸泡處理的，前兩沖味道很甜，而后就沒有什么味道了。

　　5、狀：高海拔野生雪菊的生長(zhǎng)環(huán)境十分惡劣，那里空氣干燥，只需經(jīng)過一段時(shí)間風(fēng)干即可變成干花，而這些經(jīng)過自然風(fēng)干的原產(chǎn)地干花的花瓣是脆的（當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶采摘自然陰干的相對(duì)花瓣就不是那么脆），在運(yùn)輸過程中很容易被壓碎或震碎，所以如果買到的昆侖雪菊的花瓣有些許散碎這是正?，F(xiàn)象。而低海拔種植的雪菊是后期經(jīng)過人工烘干的，花瓣大多經(jīng)常是十分完整的。

 

 

　　儲(chǔ)存昆侖雪菊，建議密封（使用密封罐或塑料包裝袋）保存在清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)、無異味處。密封后冷藏于冰箱內(nèi)效果是最佳的，如此不僅可以保存昆侖雪菊的純正風(fēng)味，還可延長(zhǎng)昆侖雪菊的保質(zhì)期。

 

　　一定要注意昆侖雪菊的防潮，因?yàn)槔鲅┚帐艹本腿菀咨x。如果您購(gòu)買的昆侖雪菊因放置家中一段時(shí)間已經(jīng)受潮，您也不必驚慌，只需拿到陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行涼曬（千萬不要拿到太陽(yáng)光下暴曬），直到干燥后再進(jìn)行存放。

 

　　一般來說，在冷藏的條件下，昆侖雪菊茶的保質(zhì)期是24個(gè)月，在常溫下按照上述的保存方法，可以保存18個(gè)月。