羅漢花形態(tài)特征
雄羅漢果花花組成腋生的總狀花序，每一花序有花5~7朵；苞片1枚，短圓形，長約2毫米；花柄長約1.5厘米，被白色柔毛和紅色腺毛；花粵輪狀，直徑約1.5厘米，5淺裂，裂片尖端具線狀尖尾，長約1厘米，背面中部有一彎曲的中肋；花瓣5枚，分離，淡黃色，略帶紅色，卵形，長約2厘米，寬約1厘米，有脈紋6~8條，漸尖，先端具尖尾，長約2.5令羅漢果厘米；花尊、花瓣外面均被柔毛及紅色腺毛；雄蕊3枚，藥室“S"形，花藥分離，綠黃色，1枚1室，其余2枚2室；花絲粗短，綠黃色或青綠色。
雌羅漢果花花單生于葉腋，或2朵簇生于總花梗上；花柄長0.7~1.5厘米；尊管長橢圓形，密被短絨毛和紅色腺毛，上部略小，長約1厘米，橫徑約7毫米，先端5裂，裂片長三角形，長約8毫米；花瓣5枚，分離，近倒卵形或長披針形，子房下位，與尊管合生；花柱3枚，綠色，柱頭2分叉，有3枚退化的雄蕊，黃色，長者可同花柱等長。
花期6~8月?；榇菩郛愔?；雄花序總狀，6~10朵花生于花序軸上部，也具有短柔毛和黑色疣狀腺鱗，花梗細，花萼筒釧狀，喉部常具有3枚長圓形的膜質(zhì)鱗片，花萼裂片5，三角形，先端鉆狀尾尖，具3脈，脈稍隆起，花冠黃色，被黑色腺點，裂片5，長圓形，常具5脈，雄蕊5，插生于筒下近基部；兩基部靠合，而1枚分離，花絲基部膨大；雌花單生或2~5朵集生在6~8cm的總花梗頂端，花萼、花梗均比雄花天，退化雄蕊5，子房長圓形，長10~12mm，密生黃褐色茸毛，花柱粗短，柱頭3，膨大，鐮形，2裂。
羅漢花生長習性
羅漢果為單性花，雌雄異株，一般在7~8月溫度為27℃~28.4℃時，雌花與雄花從早上6時半至7時開始開放，花冠展開，從外部可看到柱頭或花藥，這時花完全開放。從早上7時半至8時半有70%~73.3%花集中開放，但個別開花時間延至10時開放，如遇低溫、陰雨或多霧的氣候，開花時間會延長到9~10時。羅漢果花一般早上開在當天下午幾乎會全部萎縮。
在室溫條件下，羅漢果花粉粒貯藏3天以后近乎完全喪失生活力，不能滿足人工授粉、花期不遇、花粉余缺的調(diào)劑與育種需要。為此，要人工創(chuàng)造適宜花粉貯藏條件。廣西植物研究所試驗表明，花粉在3~8℃低溫條件下貯藏30天，花粉的萌發(fā)率比室溫條件下貯藏提高21.1%~29.8%和5.3%~14.1%，其中以8℃效果最好。羅漢果主蔓上棚后，各級側(cè)蔓在不同節(jié)位上連續(xù)或間隔著生花蕾，主要結(jié)果蔓為三級側(cè)蔓和二級側(cè)蔓。
羅漢花茶功效與作用
1、羅漢果花茶對煙酒過度，咽喉腫痛，熱傷風等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎有很好的療效。其可輔助治療百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥，其還有清肝熱、去心火的的功效。
2、羅漢果花茶是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果花中含有的成分，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
3、羅漢果花茶有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用。此外，羅漢果花茶能養(yǎng)聲潤肺，去除口臭、咽炎、扁桃體炎、色斑、肝斑、暗瘡等，可以起到一個美容養(yǎng)顏的效果。
4、羅漢果花茶有清除自由基的作用，對女人有極佳的美容效果，羅漢果花茶還能有效地防止癌變的產(chǎn)生。
羅漢花茶做法
配料：主要配料有羅漢果，紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花（也可加黃菊花等）
用料：此用料為2人份量；煲煮時間為2小時。金銀花、葛花、槐花各15g雞蛋花、木棉花各15g羅漢果1/2個紅糖4茶匙（20g）冷水1500ml
做法：將羅漢果用流動水沖洗干凈，同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。在湯鍋中加入冷水，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮制約2小時。待鍋中余下的湯水僅剩1/3時，將五花茶的料渣潷除即可。
注意事項：制作這款五花茶最好選擇專用的砂煲來煲煮。煲好的五花茶可憑個人喜好，冷飲、熱飲皆可。患有腸胃疾病，經(jīng)常腹瀉的人不宜飲用這款茶水。
