茉莉花茶屬于一種花茶,至今有著一千多年的歷史,茉莉花茶也叫做茉莉香片,在清朝時就被列為了貢品。
茉莉花茶主要是把茶葉與茉莉鮮花一起來拼和并且窖制,從而使得茶葉能夠吸收花香而成的茶葉,有著持久的香味,有著安神而且解抑郁等眾多的功效,是一種非常健康的飲品。
茉莉花茶的種類
1、福建茉莉花茶
其生產地主要在福建省的福州市以及閩東北的地區(qū)。其福建茉莉花茶選用的都是優(yōu)質的烘青綠茶,用茉莉花茶窖制而成,并且其外形秀美,而毫峰顯露,有著濃郁的香氣,鮮靈持久,沖泡之后的茉莉花茶鮮醇爽口,而茶湯黃綠而明亮,葉底非常的勻嫩而晶綠,非常的耐泡。其中福建茉莉花茶,以茉莉花茶大白毫最為高檔,選用的都是多茸毛的茶樹品種為原料,是茉莉花茶中的精品。
2、龍團珠茉莉花茶
是福州茉莉花茶中最為傳統(tǒng)的一種茉莉花茶,而且還屬于地方名牌的產品。這種茶的特點是外形圓緊而重實,并且勻整,沖泡之后的龍團珠茉莉花茶,香氣鮮濃,并且滋味醇厚,而湯色黃亮,葉底有肥厚。
3、政和茉莉花茶
主要產于福建政和的茶廠,主要是銷往北京與天津等地方。政和茉莉花茶的外形特點是芽條肥壯,并且滿披茸毛,像極了銀針。沖泡出來的茉莉花茶,湯色非常的明亮清澈,并且?guī)в谢ㄏ惆愕姆曳?。即使沖泡三四次都有著淡淡的花香。
4、金華茉莉花茶
產于浙江省的金華市,選用的都是上好的綠茶作為茶坯,而其中以茉莉毛峰的茶品質最為上佳,有著濃郁的清高花香之氣,沖泡之后的茶葉在杯底內的形態(tài)也是非常的自然優(yōu)美。
5、蘇州茉莉花茶
產于江蘇省的蘇州茶廠,其生產最初原始于南宋,有著非常悠久的歷史。同時也是我們最為傳統(tǒng)的花茶。其制作工藝非常的精湛,有著十幾道的工序。選用香性極好的精青綠茶為茶坯,并且配以香型清新的茉莉花窖制而成,沖泡之后香氣鮮美而濃厚,并且入口爽快,并且留有淡淡的香味,非常的持久。
茉莉花茶的作用
根據我國中醫(yī)學及現(xiàn)代藥理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
茉莉花茶還有松弛神經的功效,因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時,也有助于保持穩(wěn)定的情緒。
飲用茉莉花茶副作用
1、使人感到饑餓嚴重者會出現(xiàn)頭暈的癥狀,飯后直接飲用會影響腸胃消化。
2、引起缺鈣和缺鐵性貧血。對于女性朋友來說影響內分泌紊亂和月經失調。
喝茉莉花茶禁忌時間
1、早晨空腹喝茉莉花茶,對于胃部的刺激較大,且容易稀釋胃液,引發(fā)胃部不適;
2、飯后立即喝茉莉花茶很容易影響正常的食物消化,一般我們建議飯后1~2小時后再飲用茉莉花茶;
3、茉莉花茶很容易引起中樞神經興奮,影響正常的睡眠質量。
哪些人不宜喝茉莉花茶
1、便秘患者不宜喝茉莉花茶,茉莉花茶對腸胃有收斂作用,會加重便秘的情況;
2、失眠患者不宜喝茉莉花茶以免進一步引起大腦持續(xù)興奮,加重失眠;
3、缺鐵性貧血、骨折或缺鈣的病人不能喝茉莉花茶,以免造成體內的鐵質、鈣質吸收受阻,加重病情;
4、發(fā)燒病人不宜喝茉莉花茶以免造成體溫進一步升高,并且對退燒藥物造成影響,不利于病情恢復;
5、患有腸胃疾病的人,比如胃潰瘍、腸道結石、胃酸缺乏等,喝茉莉花茶很容易加重病情。