茉莉花茶，我國十大花茶之一，是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的很受大家歡迎的花茶，那什么品種好呢？下面我們就一起來了解一下吧！
茉莉花茶產(chǎn)地分布
1、福建福州
福建省福州市及閩東北地區(qū)是我國盛產(chǎn)茉莉花茶的地方，其中龍團(tuán)珠茉莉花茶是福州茉莉花茶中的名牌產(chǎn)品。龍團(tuán)珠茉莉花茶，茶形圓緊重實(shí)，香氣鮮濃，滋味醇厚、獨(dú)特。
2、浙江金華
浙江省金華市也是我國盛產(chǎn)茉莉花茶的產(chǎn)地之一，所產(chǎn)的茉莉花茶叫“金花花茶”，其茶銀毫顯露，茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇。
3、江蘇蘇州
蘇州茉莉花茶，產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠，起源于南宋時(shí)期，有著非常悠久的歷史。蘇州茉莉花茶外形緊細(xì)，白毫顯盛，香氣鮮美，口感醇正。
4、廣西橫縣
廣西橫縣是中國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，被國家林業(yè)局命名為中國茉莉之鄉(xiāng)，其基地所生產(chǎn)的廣西茉莉花茶遠(yuǎn)近馳名。
茉莉花茶的品種
根據(jù)不同品種的茶胚，例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶，如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。根據(jù)形狀的不同，如珍珠狀的，著名的有產(chǎn)自福建的“龍團(tuán)珠茉莉花茶”，針狀的有著名品種“銀針茉莉花茶”。
茉莉花茶的茉莉花香氣是在加工過程中就逐步具有的，所以成茉莉鮮花品茶中的茉莉干花起的僅僅是點(diǎn)綴、提鮮、美觀的作用，有的品種中有此點(diǎn)綴，有的沒有，雖然有無良茶商用別人用過的廢花拌入茶中以次充好，但有無干花做點(diǎn)綴并不能作為判斷花茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。判斷茶葉好壞還應(yīng)該以茶葉本身的滋味為標(biāo)準(zhǔn)。
如何鑒別茉莉花茶
1、外觀：以條索、色澤、勻整度來評定。
?、贄l索（名優(yōu)茶叫造型）：要求緊結(jié)壯實(shí)。名茶有它自己獨(dú)特要求，如龍井茶要求扁平勻直；碧螺春要求卷曲細(xì)嫩等等。但一般而言，春茶一般條索緊結(jié)重實(shí)，夏秋茶就較輕瘦或粗松。高檔茶要求芽毫多且肥壯。
?、谏珴桑夯ú枋且跃G茶為原料，一般色澤要求嫩綠、黃綠、有光澤為好，夏秋茶比較枯綠欠油潤，秋茶還好些，陳茶灰暗。
③勻整度：干凈勻整為好，特別要檢查非茶類夾雜物，如昆蟲、鐵釘?shù)炔荒苡袚诫s。
2、內(nèi)質(zhì):內(nèi)質(zhì)是茉莉花茶品質(zhì)主要因素，以香氣、滋味、湯色、葉底來鑒別，主要決定于香氣和滋味。
?、傧銡猓簭孽r度、濃度、純度三因素來評判，優(yōu)質(zhì)的花茶同時(shí)具有鮮、濃、純的香氣，三者既有區(qū)別又有相關(guān)性。
a、鮮度：指香氣的鮮靈程度，審評一杯花茶時(shí)，聞香氣，給人第一印象鮮度如何？通俗說就是香氣新鮮否？高檔花茶要求“鮮靈”，鮮靈是香氣表現(xiàn)十分敏銳，即“一嗅即感”是鮮的更高表現(xiàn)，不鮮，陳味都是低檔花茶或陳茶的表現(xiàn)特征。
b、濃度：指茉莉花茶耐泡度。香氣持久、耐泡者為濃度好的茉莉花茶，相反香氣薄、不持久、一泡有香，二泡就聞不到香氣，濃度就差了。一般低級別花茶濃度總比不上高級別的花茶。
c、純度：指花香、茶香的純正度。如茉莉花茶中不能“透蘭”或其它花的香，茶香中不能有煙焦味及其它異味。
②滋味：主要評濃度和鮮純度。品嘗花茶滋味純正濃醇為好。滋味與香氣在正常情況下，一般是相關(guān)性。香氣鮮滋味爽；香氣濃滋味醇；香氣純滋味細(xì)；若發(fā)現(xiàn)香氣有異，在滋味上要認(rèn)真地加以鑒別。
③湯色：以黃綠、清澈明亮為好，黃暗或泛紅為劣。
?、苋~底：嫩綠、黃綠、勻亮為好，粗展、欠勻、色暗或紅張為劣。
茉莉花茶價(jià)格多少
茉莉花茶可以按十個(gè)等級來分，由高到低依次是茉莉針王、茉莉銀針、茉莉龍條、茉莉大白毫、茉莉小白毫、銀毫、春毫、超特、特級、一級。不同等級的茉莉茶價(jià)格差異明顯，沒辦法一概而論。一般來說，福州產(chǎn)的茉莉花茶價(jià)位是比較高的，相對要高于蘇州、廣西橫縣等其它地區(qū)，每斤在50元左右到上千元不等。
相關(guān)介紹：
茉莉花茶的茉莉花香氣是在加工過程中就逐步具有的，所以成品茶中的茉莉干花起的僅僅是點(diǎn)綴、提鮮、美觀的作用，有的品種中有此點(diǎn)綴，有的沒有，雖然有無良茶商用別人用過的廢花拌入茶中以次充好，但有無干花做點(diǎn)綴并不能作為判斷花茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。判斷茶葉好壞還應(yīng)該以茶葉本身的滋味為標(biāo)準(zhǔn)。
