桂花茶以前其獨特的芳香而深受消費者喜愛,但是由于桂花茶吸附性強,又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),那保質(zhì)期是多久呢?事實上,桂花茶最多只有一年的保質(zhì)期,相關(guān)的介紹如下!
桂花茶如何鑒別是否變質(zhì)
桂花茶若包裝貯藏不當,使其出現(xiàn)蟲蛀、霉爛、變質(zhì)、揮發(fā)和變味等現(xiàn)象,不僅失去藥效,而且用后還會產(chǎn)生毒副作用。如玫瑰花、月季花、桂花等多含揮發(fā)油,氣味濃郁芳香,色彩鮮艷,不宜長期暴露在空氣中。
1、此類花茶宜用雙層無毒塑膜袋包裝。
2、袋中放少理石灰明礬、干燥的鋸木屑、谷殼等物。
5、扎緊后貯藏于干燥、通風、避光處。
桂花茶保存注意事項
1、復烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時,也吸收了大量水分,含水量高達15%,要盡快復烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉變。
2、包裝貯藏:烘干后即成桂花茶,自然冷卻24小時,按重量規(guī)格用精致紙袋和復合膜袋密封包裝好,裝入紙箱內(nèi),就可供應市場或放入通風干燥的室內(nèi)貯藏。注意防潮濕霉變、防鼠害,貯存期不超過1年。
桂花茶品質(zhì)特征
1、外形:條索緊細勻整
2、色澤:墨綠油潤,形似綠葉綴金花
3、湯色:綠黃濃艷,清澈明亮
4、香氣:濃郁持久,茶香、花香并茂,香氣清雅持久
5、滋味:醇香適口,清醇鮮爽
6、葉底:媾昔明亮
成品桂花茶幽香綿長,口齒頰留香,回味無窮。長期飲用,對口腔炎,牙周炎,皮膚干裂,聲音沙啞有顯著療效。
喝桂花茶的好處
桂花茶是綠茶與新鮮桂花制作而成的花茶,桂花茶常以它那清新的香氣以及透亮的茶色博得不少人的喜愛,不僅如此,桂花茶作用也不小。一杯好的桂花茶不僅是供人解渴品味的茶,更是能夠帶來養(yǎng)生效果的佳品,桂花茶就是這樣優(yōu)秀的茶品,它既有品質(zhì)又有養(yǎng)生功效,受到不少人的茶友與非茶友的喜愛。
桂花桂樹的果實入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處,可活筋骨止疼痛,治風濕麻木等癥。桂樹的木材材質(zhì)致密,紋理美觀,不易炸裂,刨面光潔,是良好的雕刻用材。
注意:
桂花茶有易吸味和易吸潮的特點,如果沒有應用恰當?shù)姆绞劫A存桂花茶,就會導致桂花茶失去原有的香韻,甚至陳化變質(zhì)。