忍冬花是金銀花，金銀花在不同的歷史時(shí)期，是以不同的部位入藥的。
宋代以前只用莖、葉，以花入藥始于宋代，清代之前則莖、葉、花同等入藥;貴花而賤藤始自清代，民國(guó)時(shí)期才對(duì)不同產(chǎn)地的金銀花做出優(yōu)劣之分。
金銀花作茶飲用出自清代，《本草求真》"金銀花"條提到:"江南地方，以此代茶。"《植物名實(shí)圖考》記載:"吳中暑月，以花入茶飲之，茶肆以新販到金銀花為貴，皆中州產(chǎn)也。"在泡茶飲用、制造藥露、防治瘟疫等方面，金銀花均優(yōu)于忍冬藤，于是在1928年由紹興和濟(jì)藥局刊印的曹炳章《增訂偽藥條辨》對(duì)不同產(chǎn)地的金銀花做出優(yōu)劣之分:"金銀花，產(chǎn)河南淮慶者為淮密，色黃白，軟糯而凈，朵粗長(zhǎng)，有細(xì)毛者為最佳。禹州產(chǎn)者曰禹密，花朵較小，無(wú)細(xì)毛，易于變色，亦佳。濟(jì)南產(chǎn)者為濟(jì)銀，色深黃，朵碎者次。
毫州出者朵小性梗，更次。湖北、廣東出者，色深黃，梗朵屑重，氣味俱濁，不堪入藥。"春季風(fēng)氣善行，易外感風(fēng)邪，金銀花茶正可緩解春季常見(jiàn)的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥，對(duì)癤痛、腸炎也有緩解之效。
金銀花茶的種類(lèi)
1、大金銀花
大金銀花別稱(chēng)破骨風(fēng)、雞骨頭等，為忍冬科忍冬屬植物，生于海拔100～2000米的向陽(yáng)山坡中、灌叢中或溪澗旁，分布于陜西、甘肅、山東、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、貴州等地，具有除濕、清熱、止痛、鎮(zhèn)驚、祛風(fēng)、敗毒的功效，主風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、勞傷、疔瘡腫毒等癥。
2、紅金銀花
紅金銀花的花蕾、葉、莖均為紫紅色，集藥用、觀賞、綠化于一體，比普通金銀花早5～10天，花期長(zhǎng)，一般從5月中旬至10月中旬，約150天左右，一年可開(kāi)4次花，花蕾在開(kāi)放前由紫紅變大紅，花開(kāi)時(shí)先為粉紅，花開(kāi)后變成紅、黃、白相間，賞心悅目，非常美觀。香味比普通金銀花濃，藥性成分高，花、葉、莖均可入藥，為清熱解毒的首選藥物，用于治療痛腫疔瘡、外感風(fēng)寒、瘟病初起、熱毒血痢等療效甚佳。
3、山銀花
山銀花是忍冬科植物灰氈毛忍冬、紅腺忍冬、華南忍冬或黃褐毛忍冬的干燥花蕾或帶初開(kāi)的花，生于溪邊、曠野疏林下或灌木叢中，產(chǎn)于我國(guó)南方各地，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效，用于癰腫療瘡、喉痹、丹毒、熱毒血痢、風(fēng)熱感冒、溫?zé)岚l(fā)病等癥。
4、樹(shù)形金銀花
樹(shù)形金銀花是把傳統(tǒng)藤本金銀花培育成樹(shù)型金銀花，與普通金銀花相比具有更高的經(jīng)濟(jì)性狀，花蕾碩大，花針長(zhǎng)比普通金銀花大1倍，花瓣厚度是普通金銀花的2.17倍，千蕾鮮花重是普通金銀花的2.19倍，千蕾干花重是普通金銀花的1.79倍，花蕾中綠原酸含量等有效成分比普通金銀花大幅提高30%，還具有極強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆性。
5、淡紅金銀花
淡紅金銀花是忍冬科忍冬屬的植物,分布在臺(tái)灣島、菲律賓、緬甸、喜馬拉雅山以及中國(guó)大陸的廣西、云南、湖南、福建、西藏、湖北、江西、陜西、貴州、甘肅、廣東、安徽、四川、浙江等地，生長(zhǎng)于海拔500～3200米的地區(qū)，多生長(zhǎng)在山谷、林間曠地、林中、山坡和灌叢中，目前尚未由人工引種栽培。
金銀花產(chǎn)地分布
中國(guó)各省均有分布，朝鮮和日本也有分布。在北美洲逸生成為難除的雜草。金銀花的種植區(qū)域主要集中在山東、陜西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地。我國(guó)盛產(chǎn)金銀花，不管北方還是南方都有不少省份和地區(qū)種植金銀花，其中北方的金銀花三大產(chǎn)地最為著名，那就是河南封丘、山東平邑和河北巨鹿。
金銀花多少錢(qián)一斤
市場(chǎng)上只要三塊到十塊錢(qián)一斤不等，非常的便宜。而品質(zhì)稍微高檔一點(diǎn)的也就能賣(mài)到四五十塊錢(qián)一斤，在往上走也就是八十到一百三四十塊錢(qián)一斤左右。當(dāng)然還有些地區(qū)金銀花的價(jià)格能賣(mài)到兩百多塊錢(qián)一斤，但在目前的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)也是比較少有的。按照目前金銀花市場(chǎng)的普遍價(jià)位一般是在八十到一百塊錢(qián)一斤左右。
金銀花市場(chǎng)價(jià)格行情預(yù)測(cè)
金銀花的市場(chǎng)價(jià)格行情在2012年一直到2016年，它都是處于一個(gè)非常低迷的階段，而在2017年的時(shí)候，受到氣候條件的影響，導(dǎo)致價(jià)格快速上漲，并且持續(xù)走高。而在2018年的時(shí)候，慢慢的恢復(fù)到平穩(wěn)發(fā)展。根據(jù)2018年的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)分析的話(huà)，在2019年，金銀花的市場(chǎng)價(jià)格行情也不會(huì)有很大的變化，除非受到天氣的影響，否則的話(huà)也將繼續(xù)保持穩(wěn)定的發(fā)展。市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該會(huì)在八十到一百二十塊錢(qián)一斤之間上下波動(dòng)。
金銀花茶怎么喝
1、根據(jù)茶杯的大小來(lái)決定投放金銀花茶的數(shù)量，一般投放量在兩三克左右為宜。
2、投放好后，就可以往茶杯中沖泡開(kāi)水了，然后蓋上杯蓋，防止金銀花茶的香氣散發(fā)掉。
3、待三分鐘左右，金銀花茶就差不多沖泡好了，拿起杯蓋，可以聞到金銀花茶的香味，待茶湯變涼后就可以進(jìn)行品飲了。
