制作菊花茶的方式

 

　　1、采摘菊花晾曬

 

　　把采摘的鮮花清理一下，把一些沒用的枝梗等剔除一下。放在清涼的地方晾曬，別放在烈日中或者溫差大的地方，這樣會(huì)影響花茶的質(zhì)量，晾曬到花干了就行。

 

　　2、上蒸籠

 

　　用事先準(zhǔn)備好的蒸花盤，把曬干的花放在蒸花盤上，花蕊向上、向下都行，均勻排列，厚度3厘米最好，太厚了也不好蒸。

 

　　3、蒸花

 

　　要是用小灶蒸花在鐵鍋的水燒開了以后，放入蒸花盤兩、三個(gè)，蓋好鍋蓋。蒸花的火要烈而均勻。蒸一回加一次熱水。鍋底部的水要少一些，否則蒸汽凝結(jié)的水珠會(huì)影響茶的質(zhì)量。

 

　　蒸的時(shí)間約四、五分鐘，蒸得時(shí)間太長會(huì)讓花濕掉，泡爛了，而且不好曬干；反而言之，蒸得時(shí)間短了，又會(huì)出現(xiàn)生花。

 

　　4、曬干

 

　　蒸好的菊花放在烈日下攤開曝曬三、四天。要注意菊花沒干別亂翻動(dòng)，晚上拿的時(shí)候不要壓。曬三天后翻面一次，在曬三、四天，前后共曬七天左右，收好藏上幾天，再拿出來攤開曬一、兩天，花心完全干硬，就可以儲(chǔ)藏了。

 

　　1、貢菊：貢菊又稱徽菊，是作為茶菊發(fā)展起來的，主產(chǎn)于安徽歙縣。

 

　　2、杭菊：杭菊有黃菊與白菊之分，黃者習(xí)慣于藥用，白者原供茶用，主產(chǎn)桐鄉(xiāng)，在桐鄉(xiāng)形成了全國規(guī)模最大的藥茶兩用菊花種植基地。

 

　　3、滁菊：滁菊以藥用聞名，建國前，滁菊的主產(chǎn)地在安徽的滁縣、定遠(yuǎn)一帶，建國初，全椒的復(fù)興、西王盛行栽種滁菊，隨之主產(chǎn)區(qū)又南移至馬廠、三合一帶，20世紀(jì)60年代全椒的滁菊產(chǎn)量超過了滁縣，以后全椒一直是滁菊的主產(chǎn)區(qū)。

 

　　4、亳菊：亳菊是藥菊中佳品，亳菊產(chǎn)地在亳州東南沿渦河兩岸，20世紀(jì)90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一帶，以大寺的懷樓栽培最為集中。

 

　　5、懷菊：懷菊是"四大懷藥"之一，產(chǎn)于河南沁陽（懷慶）、博愛、武陟、溫縣一帶。

 

　　6、濟(jì)菊：濟(jì)菊產(chǎn)山東嘉祥縣，又稱"嘉菊"，以前通過濟(jì)寧經(jīng)過運(yùn)河運(yùn)往外地，所以稱為"濟(jì)菊"，主產(chǎn)嘉祥縣南部馬集、紙坊一帶。

 

　　7、祁菊：祁菊主產(chǎn)河北安國。

 

　　8、川菊：川菊主產(chǎn)四川中江，近年來已失種。

 

 

　　1、夏菊：在每年農(nóng)歷5月及9月各開花一次，現(xiàn)利用保護(hù)設(shè)施栽培可以在陽歷5月及10月各開花一次。

 

　　2、秋菊：花期有早、晚之分，早菊花期在9月中、下旬為中型菊，晚菊花期在10～11月為大型菊。

 

　　3、寒菊：寒菊別稱冬菊等，其花期自12月至翌年1月。

 

　　1、環(huán)境不適：菊花的原產(chǎn)地不同，生態(tài)習(xí)性各異，有的喜光熱、有的喜半陰、有的喜溫暖、有的喜涼爽，如生活條件得不到滿足時(shí)也易引起不開花。

 

　　2、水肥過量：菊花生長期若水肥過量易引起枝葉徒長，營養(yǎng)物質(zhì)多用于營養(yǎng)器官的根、莖、葉，而花、果實(shí)或種子缺乏養(yǎng)分，影響花芽形成。

 

　　3、缺肥少水：菊花生長期若缺肥少水，就會(huì)到賬植株生長不良，也易造成開花少，而且就算勉強(qiáng)開花其質(zhì)量也非常差。

 

　　4、室溫過高：菊花在冬季室溫過高會(huì)影響休眠或使之過早發(fā)芽抽葉，消耗養(yǎng)分，翌年會(huì)生長衰弱，造成不開花或花朵小或凋落。

 

　　5、病蟲侵襲：菊花生長期因遭病蟲危害，從而影響?zhàn)B分積累，導(dǎo)致生長受阻，造成落花落蕾的現(xiàn)象。

 

　　6、修剪不適：菊花在生長期不整形修剪，這樣既影響美觀，又消耗大量養(yǎng)分，從而影響花芽形成，造成不開花或開花少。

 

 

　　1、璟泓/jinghong

 

　　武漢璟泓萬方堂醫(yī)藥科技股份有限公司，試紙-孕保健知名品牌，湖北省名牌產(chǎn)品，高新技術(shù)企業(yè)，華中地區(qū)較大的生物免疫快速診斷產(chǎn)品生產(chǎn)商和OEM提供商，現(xiàn)已入駐阿里巴巴BtoB國際商務(wù)平臺(tái)。

 

　　2、康美/KANGMEI

 

　　廣東康美藥業(yè)股份有限公司，知名醫(yī)藥品牌，中國高新技術(shù)企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，廣東省高新技術(shù)企業(yè)，全國改革創(chuàng)新優(yōu)秀單位，廣東省誠信示范企業(yè)，廣東省守合同重信用企業(yè)，上市企業(yè)?？得浪帢I(yè)股份有限公司（600518）成立于1997年，于2001年在上交所上市，是國內(nèi)率先把互聯(lián)網(wǎng)布局中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈，全面打造“大健康+大平臺(tái)+大數(shù)據(jù)+大服務(wù)”體系的中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)服務(wù)型“智慧+”大健康產(chǎn)業(yè)大型上市企業(yè)，國家高新技術(shù)企業(yè)。位列中國企業(yè)500強(qiáng)、全球企業(yè)2000強(qiáng)、廣東納稅百強(qiáng)，是上證50成份指數(shù)股，也是國內(nèi)資本市場率先突破千億市值的醫(yī)藥企業(yè)。

 

　　3、藝福堂/EFUTON

 

　　杭州藝福堂茶業(yè)有限公司，花草茶知名品牌，互聯(lián)網(wǎng)茶葉影響力品牌，杭州市著名商標(biāo)，杭州名牌，代用茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，專營西湖龍井茶、兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。

 

　　4、新開河

 

　　康美新開河（吉林）藥業(yè)有限公司，人參知名品牌，吉林省名牌產(chǎn)品，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，集人參種植、加工、銷售、研發(fā)為一體的專業(yè)人參制品企業(yè)。

 

　　5、美林/Mellin

 

　　Mellin美林集團(tuán)是意大利著名的嬰幼兒食品生產(chǎn)商，創(chuàng)建于1896年，一樣自己的獨(dú)立的果園、農(nóng)場、牧場、現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，遠(yuǎn)離污染，保證其的質(zhì)量和口碑。

　　總之，菊花茶的制作方式很簡單，因此，飲用菊花茶是非常適合的！