什么品牌的茉莉茶好

 

　　張一元茶莊，始建于清光緒二十六年（1900年），由張文卿于北京花市創(chuàng)辦，至今已有一百多年歷史，1993年被國家商務(wù)部命名為“中華老字號”。張一元茉莉花茶以“湯清、味濃、入口芳香、回味無窮”的特色獨樹一幟，選用上等原材料，加工工藝精細(xì)獨特，深受國內(nèi)外茶客的歡迎，老字號張一元也因此蜚聲海內(nèi)外。張一元在福建、浙江、安徽、云南、四川等省建立了30多個生產(chǎn)基地，并在全國范圍內(nèi)擁有200多家品牌連鎖店，并出口美國、日本等多個國家，年銷售收入達(dá)10億元。

 

 

　　吳裕泰，創(chuàng)立于清光緒十三年（1887年），是中國商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號”。吳裕泰的茉莉花茶的特點是：香氣鮮靈持久、滋味醇厚回甘、湯色清澈明亮、耐泡，并以銷售自拼茉莉花茶為主要特色，被消費者親切地稱為”裕泰香”。吳裕泰與張一元齊名，在老北京素有“南有張一元，北有吳裕泰”的說法。此外，吳裕泰的茉莉花茶窖制技藝，還被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。現(xiàn)如今，吳裕泰已成為銷售茶葉、茶制品、以及茶具等茶葉衍生品的專業(yè)公司，年銷售額近6億元。

 

 

　　福建春倫茶業(yè)有限公司成立于1985年，位于福州市閩江沿岸城門經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。春倫茶業(yè)致力于福州茉莉花茶的研究、開發(fā)、保護(hù)和傳承，傾心打造民族品牌。企業(yè)在福州地區(qū)設(shè)有600畝的生態(tài)旅游觀光生態(tài)園、茉莉花茶科普示范基地和7000畝的茉莉花基地，在閩東、閩北高山地區(qū)建立了27000多畝的綠色茶園，年生產(chǎn)能力180萬公斤，年銷售量在150萬公斤以上。企業(yè)創(chuàng)立以來，堅持“質(zhì)量是企業(yè)的第一生命”，以科技興企為助推力，與福建農(nóng)林大學(xué)、國家杭州茶葉研究所等多家科研單位建立長期聯(lián)系。

 

 

　　碧潭飄雪，為四川省竹葉青茶業(yè)有限公司旗下的品牌，主打高端茉莉花茶，其精選四川省峨眉山高山綠茶與廣西橫縣伏天茉莉花，經(jīng)多次窖制，層層歷練而成，品質(zhì)優(yōu)異。四川省竹葉青茶業(yè)有限公司成立于1998年，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，目前擁有定點茶園和無公害茶葉生產(chǎn)基地近40萬畝，年生產(chǎn)各類名優(yōu)綠茶3600噸，年銷售額近10億。

 

　　牛街正興德，始創(chuàng)于清光緒二十四年（1898年），“北京正興德茶莊”在鄰近回民聚集區(qū)—牛街的菜市口開業(yè)，因而又被稱為”牛街正興德“，成為百多年來京城清真老字號茶莊，深受廣大消費者青睞。牛街正興德在福建建立了自己的茶葉基地，以閩北、閩東的春茶為原料，延續(xù)了品牌長久以來“福建茶坯、福建茉莉花、福建窖制”的原則。牛街正興德茉莉花茶，湯清色重，沙口耐泡，香味濃郁，在北京老一輩茶客中擁有較高聲譽(yù)。

 

 

　　敘府牌，為四川省茶業(yè)集團(tuán)旗下的子品牌，該集團(tuán)為四川首家實施全茶產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的股份制企業(yè)，自建和聯(lián)建茶園基地40萬余畝，先后榮獲“全國茶行業(yè)綜合實力十強(qiáng)企業(yè)”等多項榮譽(yù)。四川犍為的茉莉花具有“花期晚、花瓣飽滿、花香濃郁”的特點，而敘府牌茉莉花茶便是采用犍為的茉莉花作為原料；敘府牌茉莉花茶分入門級口糧茶及高階茉莉花茶等多個類型產(chǎn)品，滿足不同茶客需求。

 

 

　　在上世紀(jì)八九十年代，流行著一句俗語“喝酒要喝茅臺酒，飲茶要飲猴王茶”，作為湖南花茶的代表產(chǎn)品，猴王牌茉莉花茶在華北地區(qū)可謂是家喻戶曉，居全國茉莉花茶銷量第一，2010年還被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。目前，猴王牌茉莉花茶為中糧集團(tuán)旗下的品牌，可在線上平臺購買。猴王牌茉莉花茶選用湖湘西及湖北等地區(qū)的茶青作為綠茶原料，茉莉花則來自廣西橫縣，使用全自動不落地式生產(chǎn)線制作，保證安全穩(wěn)定的出品，整體定價走的是平價路線。

 

 

　　中莉，為福建省福州茶廠旗下的品牌，源于1925年以福州著名的“何同泰”字號為代表的百余家私營茶行公私合營而成，迄今有近百年的歷史，茶界百歲泰斗張?zhí)旄Ｏ壬H筆題贈為“第一家茉莉花茶”。精湛的制茶加工技藝成就了福州茶廠茉莉花茶產(chǎn)品獨特的品質(zhì)風(fēng)格。長期以來，所生產(chǎn)的茉莉花茶深受國內(nèi)外消費者喜愛與贊譽(yù)，內(nèi)銷全國各地并曾外銷四十多個國家和地區(qū)，其中外事禮茶被我國外交部駐外使館選為我國外事活動用茶從上世紀(jì)五十年代一直延續(xù)至今；國賓禮茶在參加的2012年-2018年北京國際茶業(yè)展上連續(xù)獲得金獎、特別金獎。

 

 

　　閔榕茶業(yè)有限公司，成立于1982年，是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。閩榕，出自世世代代專注于福州茉莉花茶的茶業(yè)世家。福建為閩，福州為榕，秉承先祖遺訓(xùn)，堅守傳承技藝，故稱“閩榕茶業(yè)”。閩榕創(chuàng)始人王德星，為閩王王審知第39代傳人，傳統(tǒng)福州茉莉花茶窨制工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，被國際茶業(yè)委員會授予“世界茉莉花茶傳承大師”。閔榕，為福州茉莉花茶的老字號品牌，深受老福州人的喜愛。

 

　　蝴蝶，為福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司旗下的品牌，成立于1950年2月，該公司是中糧集團(tuán)成員企業(yè)、中國茶葉股份有限公司控股的、最大的實業(yè)專業(yè)公司。蝴蝶牌茉莉花茶，已有60多年的歷史，想必是很多茶友記憶中的老味道。2006年至今，“蝴蝶牌”商標(biāo)連續(xù)多年被評為茶葉類產(chǎn)品唯一的“福建省國際知名品牌”、“福建省著名商標(biāo)”。“蝴蝶牌”一級茉莉花茶、小包裝袋泡茶曾兩次榮獲法國旅游業(yè)協(xié)會頒發(fā)的國際美食金桂葉獎，蝴蝶系列產(chǎn)品還榮獲中國茶葉流通協(xié)會頒發(fā)的“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”，中國質(zhì)量檢驗協(xié)會頒發(fā)的“國家監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品”等多項質(zhì)量大獎。

 

 

　　聽老北京人說，過去的生活習(xí)慣有這么幾項：穿著瑞蚨祥的衣服，蹬著內(nèi)聯(lián)升的布鞋，喝著張一元的茶葉，吃著全聚德的烤鴨，玩著榮寶齋的貨品，看著廣德樓的京劇。提起茶，首先會想到的是茉莉花茶。北京不產(chǎn)茶，但北京人愛喝茶。

 

　　聽老人講，過去早起第一件事，就是沏一壺釅茶——濃濃的茉莉花茶，開始一天的生活。無論是嚴(yán)冬酷暑還是春花秋月，回到家中只要沏上一壺地道濃釅的茉莉花茶，喝上一口，一身勞累不禁一掃而光。開門七件事—柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，位居末位的茶卻是老北京人每天的第一件事，多么有趣。

 

　　茉莉原產(chǎn)印度和巴基斯坦，經(jīng)波斯傳入中國?；ú璧某霈F(xiàn)和生產(chǎn)始于南宋，已有近千年的歷史。諸花茶中，以茉莉花茶最受歡迎，可謂眾花之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》詩贊曰：“他年我若修花史，列作人間第一香。”作為帝都之北京，當(dāng)仁不讓成為茉莉花茶的最主要消費區(qū)域及其茶文化中心。花茶在制作的過程中，花多則太香，而脫茶韻，花少則不香，而不盡美。意思是窨茶的花不能全開，要趁其剛剛開放時置入茶中，不能太多，也不能太少，以達(dá)到“茶引花香，以益茶味”效果，保持3比1的比例才合適。

 

 

　　1、選購茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度教好，以嫩芽者為佳，以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。

 

　　2、好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。

 

　　3、聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。

 

 

　　1、福建茉莉花茶

 

　　主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)，福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。

 

　　2、龍團(tuán)珠茉莉花茶

 

　　產(chǎn)于福建福州，是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點：外形圓緊重實、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。

 

　　3、政和茉莉銀針

 

　　產(chǎn)于福建政和茶廠，其品質(zhì)特點：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。

 

　　4、金華茉莉花茶

 

　　又稱“金華花茶”，產(chǎn)于浙江省金華市，其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳，茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠，湯色金黃清明;茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中，形態(tài)優(yōu)美自然。

 

　　5、蘇州茉莉花茶

 

　　產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠，它的生產(chǎn)始于南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統(tǒng)名花茶。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細(xì)勻整，白毫顯露，干茶色澤油潤;沖泡后的茶湯清澈透明，葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續(xù)性能好。

　　總之，就目前來說，茉莉花茶的品牌是非常多的，當(dāng)然的小編認(rèn)為品牌只是選擇的一個依據(jù)，并不是唯一標(biāo)準(zhǔn)喔！