玫瑰花茶,內(nèi)含有槲皮苷、脂肪、有機(jī)酸,這些物質(zhì)對于皮膚都有很好的滋養(yǎng)作用,經(jīng)常用玫瑰花泡水喝,可以起到美容養(yǎng)顏的功效,同時(shí)還能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,達(dá)到祛除色斑黃褐斑的作用,因此,在我們的身邊有很多人都喜歡喝,那玫瑰花茶要如何辨別真假呢?相關(guān)的介紹如下!
玫瑰花茶如何辨別真假
1、查看干花顏色
不管是經(jīng)過陽光曬干的玫瑰花茶,還是直接烘干的玫瑰花茶,沒有經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶顏色是呈現(xiàn)紫色,略微的帶一點(diǎn)點(diǎn)紅色,且最外面的花瓣,有一些類似于紫黑的顏色,越往里顏色便會(huì)呈現(xiàn)紫紅色。而經(jīng)過硫磺熏制出來的玫瑰花茶,顏色是粉粉的紅色,顏色很鮮艷,沒有自然烘干形成的那種黑紫色。
2、浸泡后的玫瑰花茶顏色
剛剛講的是通過干花顏色來分辨是否屬于硫磺熏制的,還可以通過浸泡后的顏色,來辨別是否屬于硫磺熏制的玫瑰花茶。正常的玫瑰花用熱水浸泡之后,顏色的變化相比含硫玫瑰稍加快一些,因?yàn)榱蚧怯兄躺男Ч?,而顏色是淺淺的淡黃色,如果長時(shí)間浸泡潮濕二十分鐘沒有飲用的話,那么水的顏色會(huì)變成褐色。而經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶,顏色變化慢,且顏色偏深,絕對沒有自然形成的那種淡黃色。
3、查看花托部位顏色
沒有經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶,僅僅靠近花瓣的花托顏色偏綠色,帶有一點(diǎn)點(diǎn)褐色,花托與花瓣之間的那一小部位花瓣,顏色是偏黃的,這是經(jīng)過烘烤后留下的痕跡。但如果是經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花,花托顏色是褐黃色的,沒有任何的綠色,靠近花托位置的花瓣發(fā)白,這是含硫玫瑰花茶非常明顯的一個(gè)特征。
4、通過干花味道辨別
買玫瑰花茶的時(shí)候,用手拿起幾朵放在鼻子底下輕輕一聞,真正烘干不使用硫磺熏制的玫瑰花茶有著很濃的玫瑰花的香氣。我曾聽有人說,品質(zhì)好的玫瑰花茶只有非常淡的玫瑰花香氣,那些很濃的都是加了香料的,各位,不信你自己烘干一些玫瑰花就明白了,真正自然烘干的玫瑰花茶真的有著很濃的玫瑰香氣。而經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶,捧在手里聞一下,玫瑰花的香氣幾乎沒有,但是卻有一股子酸味。
5、玫瑰花完整度
經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花是很容易破碎的,往往一盒玫瑰花茶里面會(huì)有很多碎末。而在一些賣家口中,只有自然烘干的玫瑰花才會(huì)很容易破碎,那些完整度比較好的玫瑰花是加了一些人工制劑的。如果你聽到這些言論,千萬不要相信,不管是快速烘干還是陽光曬干的玫瑰花茶,完整度都是比較好的。
6、泡茶后辨氣味
在杯子里放入三五朵玫瑰花,沖入九十度左右的熱水,然后快速子啊杯口聞一下,真正沒有經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花,在開水沖進(jìn)去的那一個(gè)時(shí)間段,會(huì)散發(fā)出很濃郁的玫瑰花的香氣,還有著一種屬于花草特別的清香,這個(gè)是很好辨別的,經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花,當(dāng)熱水沖進(jìn)去的時(shí)候,你會(huì)聞到一種刺鼻味,掩蓋了玫瑰花的香氣。還有些含硫玫瑰花會(huì)在沖進(jìn)開水的時(shí)候,散發(fā)出異常的香氣,這絕對不是玫瑰花的香氣,而是一種香精,為的是掩蓋硫磺的味道。
7、通過口感辨別
你要是喝過真正自然烘干的玫瑰花茶,你的舌尖一定對玫瑰花茶的味道記憶深刻,當(dāng)飲一口玫瑰花茶的時(shí)候,嘴巴里會(huì)有稍微淡一些的玫瑰香氣,同時(shí)還有花草樹葉的那種很輕微澀澀的味道,特別的輕微,但是這種口感是存在的。而經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶,喝一口就會(huì)感覺到舌尖有一種被辣到的感覺,這個(gè)是辨別玫瑰花茶是否含有硫磺殘留很重要的一點(diǎn)。
玫瑰花茶的特征
1、外觀
(1)、顏色
好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色,含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色,如果出現(xiàn)顏色過于鮮艷的那一般都是經(jīng)過加工的花茶。
?。?)、花型
花型并不能判定是否是一款好茶,每一朵花兒都是獨(dú)一無二的,在烘培過后,花型也許并不是那么好看,也不會(huì)保存的那么完整,因?yàn)楹媾嗟奈妒羌冋拿倒寤▋旱南阄?,淡淡的。含硫的玫瑰花茶聞起來?huì)有刺鼻的味道,不是玫瑰的香味。
?。?)、沖泡后
沖泡過后,好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道,含硫的或者差一點(diǎn)的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道。
3、看茶湯
沖泡的時(shí)候,適宜的溫度是不可或缺的條件之一,也是最難掌控的隨著沖泡,花兒里面含有的天然色素和有益元素就會(huì)釋放出來,溶解在水中,玫瑰花顏色也隨之變淡,茶湯的顏色由無色變成橙黃色。含硫的或者添加過色素的顏色是粉色的,無色或者顏色很淡很淡的說明茶品不是很好。
4、耐泡程度
好的玫瑰花茶是非常耐泡的,可以從早上沖泡到晚上還有淡淡的茶香。隨著沖泡次數(shù)的增加,茶湯從無色變成橙黃色再到淡淡的橙黃色再到無色,但是放置一晚上,隨著茶里面營養(yǎng)的分解,依舊會(huì)變成橙黃色。
5、氧化及保存期限
純天然的玫瑰花茶通常不密封會(huì)氧化的,也有規(guī)定的日期去喝完,不能放,開袋一定要密封,容易氧化,可以拿出2-3天的量不宜過多。
玫瑰花茶怎么喝
1、氣血不足、美容養(yǎng)顏
材料:選取玫瑰花適量,搭配紅棗(或者紅糖)一起放在沸水中沖泡。
2、清火消熱、美容養(yǎng)顏
材料:選取玫瑰花適量、檸檬片1片、茉莉花適量,一起放在沸水中沖泡。
3、女性經(jīng)期疼、月經(jīng)不調(diào)
材料:選取玫瑰花適量用沸水沖泡開,靜置5分鐘左右加入蜂蜜。
4、健脾健胃、潤腸通便,適合上班族
材料:選取桃花、玫瑰花、荷葉、檸檬片適量即可,放入杯中,沸水沖泡,靜置15分鐘左右。
喝玫瑰花茶的好處
1、美容養(yǎng)顏
玫瑰花能有效地消除自由基,消除色素沉著,滋潤肌膚,改善皮膚干枯狀況,促進(jìn)血液循環(huán),改善膚色,使肌膚細(xì)膩、水嫩、紅潤,令人煥發(fā)青春活力,長期服用,美容效果甚佳。
2、緩解痛經(jīng)
可調(diào)理女性內(nèi)分泌系統(tǒng),改善經(jīng)前緊張癥狀,促進(jìn)陰道分泌,調(diào)節(jié)月經(jīng)周期,舒緩生理期不適癥狀,對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效,對不孕癥也有一定的幫助。
3、溫胃健脾
玫瑰花能凈化消化道,改善反胃、嘔吐和便秘。飯后飲用效果最好。
4、梳肝解郁
玫瑰花中的精油成分可平撫情緒,特別是沮喪、哀傷、忌妒和憎惡的時(shí)候,可提振心情,舒緩神經(jīng)緊張和壓力,能使女人對自我產(chǎn)生積極正面的感受。
5、去口臭
玫瑰花中含有多種香酚,如香葉醇、橙花醇,常喝能改善口臭,變”臭”為香。
6、減脂
玫瑰花中所含單寧酸與脂肪代謝有著密切的關(guān)系,適量攝入單寧酸能促進(jìn)脂肪代謝,單寧酸具有收斂作用,所以玫瑰花茶具有降脂減肥的作用。
7、美容
玫瑰茶中含有豐富的維生素A、B、C、E等營養(yǎng)成分,不僅能促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,調(diào)經(jīng)利尿,防皺紋,調(diào)理氣血,改善內(nèi)分泌失調(diào),從而美容養(yǎng)顏。
玫瑰是很多人都喜歡的花,它表達(dá)濃濃的愛意,一朵玫瑰花是情有獨(dú)鐘,三十三朵玫瑰花的花語是我愛你,一百一十一朵是一生一世只愛你。
除了這鮮艷的花朵以外,采摘新鮮的玫瑰花,經(jīng)過烘干等步驟的處理,則是非常養(yǎng)生的玫瑰花茶,有種很怡人的香氣。