為什么泡玫瑰花茶泡不開
玫瑰花要用它的花骨朵泡水喝所以采摘的時(shí)候都是沒開就采摘的，花骨朵不宜泡開，所以泡玫瑰花茶的時(shí)候也不用泡開的，因?yàn)槊倒寤ㄒ卜趾枚嗥贩N和品牌，比如是平陰玫瑰花就很難泡開，只要方法得當(dāng)，效果也一樣。先用少量熱水旋轉(zhuǎn)杯子沖玫瑰花茶，使每個(gè)花茶都被熱水淋到，倒掉頭遍水。再用熱水沖到花茶上，不斷旋轉(zhuǎn)杯子。
玫瑰花茶怎么泡
1、市場上的茶具可算是琳瑯滿目，各色各樣的茶具都有，比如：陶瓷的，玻璃得，塑料的等等，我最喜歡的是玻璃得，透明玻璃得那種是做好的。
2、現(xiàn)在有些人泡茶直接就用家中的自來水燒開沖茶，不是說這樣不好，但是因?yàn)樽詠硭泻械南痉鄣绕渌镔|(zhì)會影響茶，最好的沖茶水是礦泉水，山泉水。或者是地質(zhì)水比較好。
3、玫瑰花屬于比較嬌嫩的花茶，所以千萬不要放上玫瑰花之后直接用熱水洗茶，這樣就會把玫瑰花泡熟了。要用60-70度的溫水洗茶。
4、玫瑰花是很嬌乃的花茶。所以在沖泡的時(shí)候要將燒開的水放置5分鐘，冷卻一會，溫度大約在95度上，倒入水杯中，然后放入玫瑰花。
5、剛放上玫瑰花時(shí)，不是最好的飲用時(shí)間。要等5分鐘，你可以在透明的玻璃杯中觀察到，玫瑰花中的一些細(xì)小物質(zhì)正在慢慢的改變著水的顏色。
6、再好的茶涼的時(shí)候都不是很好了，所以要熱飲，這樣才能感受到花的香味濃郁，聞起來也是沁人心脾。如果喜歡甜的朋友可以放一點(diǎn)蜂蜜也是很好的。
玫瑰花茶選購技巧
1、散裝
仔細(xì)觀察有無花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)花茶較重，而且不應(yīng)有梗子、碎末等東西；劣質(zhì)花茶重量較輕，允許有少量的雜質(zhì)。茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加了色素，玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅?；ú璧耐庑我詶l索緊細(xì)圓直、色澤烏綠均勻、有光亮的為好；反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的不好，甚至是陳茶。
2、塑料容器包裝
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀，包裝陳列效果好的特點(diǎn)，但是其密封性能較差，在玫瑰花茶包裝中多作為外包裝使用，其包裝內(nèi)多用復(fù)合薄膜塑料袋封裝。
玫瑰花茶貯存方法
1、避免光照
茶葉受陽光照射易引起色變和質(zhì)變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉，受陽光照射，內(nèi)含的少量水分便會蒸發(fā)，引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味，因此要在避光器皿中保存茶葉。
2、防止走氣
宜將茶葉分成小份額分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開蓋取用，茶葉的香氣便會揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會進(jìn)入，茶葉易受潮、變質(zhì)。
3、防止茶葉返潮
茶葉本身含水量很低，但茶葉中所含的烯萜類物質(zhì)吸潮性很強(qiáng)。所以，宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。
4、避免接近熱源
即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。
5、防異味竄入
茶葉中的烯萜類物質(zhì)，有較強(qiáng)吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時(shí)貯存有異味的物品，否則茶葉就會很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。
