現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞是一種非常安全的食物，其中并不含有任何我們現(xiàn)在已知的毒素，所以可以堅(jiān)持長(zhǎng)期食用，這對(duì)于身體有好處，所以對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，枸杞都是屬于比較適合吃的，但是枸杞不是所有人都可以吃的，相關(guān)的介紹如下！
吃枸杞禁忌人群
1、高血壓患者和性情急躁者不宜食用枸杞減肥，因?yàn)殍坭降臏責(zé)嵘眢w效果相當(dāng)強(qiáng)，如果高血壓患者食用枸杞過(guò)多的話(huà)，會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)加快，從而使得血壓升高。
2、正在感冒發(fā)燒或是有炎癥的人群，都是不適宜吃枸杞來(lái)減肥的。
3、腹瀉的人也是要禁忌枸杞，避免因吃枸杞而加重腹瀉的情況。
吃枸杞茶的副作用
1、容易導(dǎo)致上火
枸杞性甘，溫?zé)嵘眢w的效果很強(qiáng)，特別是陰虛體質(zhì)的人，如果長(zhǎng)期吃枸杞，特別是生吃，而且又不注意每天枸杞的用量的話(huà)，很容易就會(huì)引起上火。
2、導(dǎo)致眼睛不適
雖然說(shuō)適量的吃些枸杞可以起到明目的效果，但是在用吃枸杞減肥中，有的妹紙想著多吃點(diǎn)枸杞可能會(huì)有更好的減肥效果，于是每天就吃大量的枸杞。這樣吃過(guò)多的枸杞會(huì)造成眼睛紅脹不適，視力變得模糊。
3、流鼻血
有些人本身就是肝火旺，再加上用枸杞來(lái)減肥，需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持吃枸杞，就加重了肝火旺的情況，就會(huì)導(dǎo)致流鼻血的情況。
4、引發(fā)疾病
現(xiàn)在市場(chǎng)上可能會(huì)出現(xiàn)有像用硫磺蒸熏枸杞、給枸杞上色素或是用白礬水浸泡干燥枸杞使其變亮的現(xiàn)象。如果在使用枸杞減肥法時(shí)，是長(zhǎng)時(shí)間的吃這樣的枸杞，對(duì)于身體的危害不言而喻了，長(zhǎng)期吃下來(lái)有可能會(huì)引發(fā)身體的疾病的。所以挑選好的枸杞也是很重要的。
枸杞子怎么吃
1、枸杞泡茶：紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時(shí)頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開(kāi)水沖泡，代茶頻飲。
2、枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養(yǎng)護(hù)肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā)，去根蒂、撕碎、洗凈，枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi)，加適量清水，將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。
3、枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、滋陰補(bǔ)腎的作用。
4、枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米開(kāi)花、湯稠濃時(shí)，加入白糖調(diào)味，?；馉F5分鐘即成，佐餐食用，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。
枸杞的選購(gòu)方式
1、顏色
鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質(zhì)飽滿(mǎn);而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差，無(wú)光澤，外表卻很鮮亮誘人。因此在選擇枸杞時(shí)不能僅僅從顏色進(jìn)行判斷。部分染色的枸杞整個(gè)都是紅色，甚至連枸杞蒂都是紅色點(diǎn)。正常的枸杞枸杞頂端是黃色或是白色。因此在選購(gòu)枸杞時(shí)不妨放在水中或是用潮濕的手搓一搓，這就可以判別出是否有色素。
2、氣味
對(duì)于被硫磺熏蒸過(guò)的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過(guò)。因此在購(gòu)買(mǎi)枸杞時(shí)可以從氣味進(jìn)行辨別，可以判斷出是否有色素的枸杞。
3、口味
枸杞子味甘甜，寧夏枸杞吃起來(lái)甜，但是在吃完之后會(huì)有一絲的苦味。而青海枸杞日照時(shí)間比較充足枸杞更加甜。內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過(guò)的枸杞咀嚼起來(lái)會(huì)有白礬的苦味，至于打過(guò)硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。
注意：
在食用的時(shí)候也是有很多需要我們注意的地方了，一定要注意的就是枸杞的食用量了哦，而且對(duì)于枸杞這種食物，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候還要注意的就是食用的人群了，不是所有的人群都適合吃枸杞的了。
