茉莉的主要品種有哪些

 

　　1、普通茉莉

 

　　普通茉莉，一種常見花卉，適合在家中養(yǎng)，花色潔白，香氣濃郁，清雅宜人，“一卉能熏一室香”。茉莉花有單瓣、雙瓣、多瓣之分。喜歡陽光充足、通風(fēng)透氣、溫暖濕潤(rùn)、排水保水良好的生長(zhǎng)環(huán)境，喜微酸性土壤，怕澇，畏寒。

 

　　2、毛茉莉

 

　　毛茉莉原產(chǎn)印度，是印尼的國(guó)花，別稱毛萼素馨、多花素馨。毛茉莉花朵潔白、馨香，花期長(zhǎng)，且于冬、春少花季節(jié)開放。枝條細(xì)長(zhǎng)彎曲有絨毛，葉薄對(duì)生，花柄短花托長(zhǎng)。

 

　　3、筆尖茉莉

 

　　“筆尖茉莉”顧名思義，它含苞待放的樣子特別像一支支秀氣的毛筆筆頭。一般來說，筆尖茉莉最香，筆尖茉莉哪怕已經(jīng)開過一茬了，但一周后，又很快會(huì)有新的花苞冒了出來。

 

　　4、菊花茉莉

 

　　菊花茉莉較普通國(guó)產(chǎn)茉莉大近一倍，直徑4厘米，重瓣，層數(shù)多，葉子顏色比普通茉莉葉子深，而且富有一定的光澤。扦插成活率不如普通茉莉。

 

　　5、寶珠茉莉

 

　　寶珠茉莉，單葉對(duì)生，光亮，寬卵形或橢圓形，有短柔毛。頂生聚傘花序，有花三到四朵，花冠白色，極芳香。大多數(shù)寶珠茉莉的花期是6-10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期11月—第二年3月。

 

　　6、虎頭茉莉

 

　　虎頭茉莉是重瓣茉莉的一種，個(gè)頭比普通茉莉都大，樣子虎頭虎腦的，為木犀科素馨屬茉莉種變異品種，基因不穩(wěn)定容易變異，純?yōu)橛^賞。正?；㈩^茉莉花朵的花瓣在50瓣以上，葉子為三葉輪生，變異后為4～8葉不等。

 

　　7、獅頭茉莉

 

　　獅頭茉莉，也叫千層茉莉、獅子頭茉莉、千瓣茉莉等。獅頭茉莉葉片濃綠，花蕾緊結(jié)，較圓而短小，花瓣小而厚，且特別多，一般16～21片，多在晚間7～8時(shí)開放，多是先開1～2層，其余次日才開完。

 

　　8、鴛鴦茉莉

 

　　鴛鴦茉莉花朵初開為藍(lán)紫色，漸變?yōu)檠┣嗌?，最后變?yōu)榘咨?，由于花開有先后，在同株上能同時(shí)見到藍(lán)紫色和白色的花，故又叫雙色茉莉。英文名字有“昨天今天明天”之意。

　　9、紫茉莉

 

　　紫茉莉，草本，高可達(dá)1米，傍晚開花，開花時(shí)正巧是農(nóng)村婦女生火煮飯和幫小孩子洗澡的黃昏時(shí)分，所以被稱為“晚飯花”或“洗澡花”。紫茉莉又因其種子呈卵圓形、黑色、表面斑紋褶皺、外形像個(gè)小地雷，所以俗稱“地雷花”。

 

 

　　1、特種茉莉花茶

 

　　這是用茉莉花與品格很高的研制特種的綠茶，是通過全心的工藝技能建造成的，特種茉莉花茶不單可以品茶，還擁有瀏覽代價(jià)，首要代表產(chǎn)物有茉莉針王及茉莉鳳眼等。平常特種茉莉花茶回收的質(zhì)料嫩度好，常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯示。

 

　　2、茉碎、末、片茉莉花茶

 

　　這范例茉莉花茶體積較量嬌小,有的顆粒是碎碎的，有的為片狀可能末狀，大大都是袋沏茶的。

 

　　3、工藝型茉莉花茶

 

　　這是一種首要回收優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶，中國(guó)十大名茶，是顛末人工將花茶綁縛在茶葉的中間，其首要代表產(chǎn)物有千日紅、花開榮華等。

 

　　4、級(jí)型茉莉花茶

 

　　將烘青過的茶培，和差異的茉莉花舉辦團(tuán)結(jié)。最后再顛末窨建造出來，級(jí)型茉莉花茶是按照茶的香味和濃度來判定檔次的坎坷。

 

　　1、吳裕泰茉莉花茶

 

　　吳裕泰創(chuàng)立于1887年，是中國(guó)商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號(hào)。吳裕泰的茉莉花茶的特點(diǎn)是：香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮，耐泡，并以銷售自拼茉莉花茶為主要特色，被消費(fèi)者親切地稱為裕泰香。吳裕泰牌的茉莉牡丹繡球、茉莉雪針、蓮峰翠芽等8個(gè)品種曾連續(xù)三年獲國(guó)際名茶評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng)，并獲日本、韓國(guó)評(píng)茶會(huì)名茶金獎(jiǎng)。

 

　　2、張一元茉莉花茶

 

　　張一元，清光緒二十六年即1900年，張文卿于北京花市創(chuàng)辦茶莊。張一元是茶葉行業(yè)的百年老字號(hào)企業(yè)。張一元茉莉花茶以湯清、味濃、入口芳香、回味無窮的特色獨(dú)樹一幟，選用上等原材料，加工工藝精細(xì)獨(dú)特，深受國(guó)內(nèi)外茶客的歡迎，老字號(hào)張一元也因此蜚聲海內(nèi)外。

 

　　3、春倫茉莉花茶

 

　　春倫茶業(yè)致力于福州茉莉花茶的研究、開發(fā)、保護(hù)和傳承，傾心打造民族品牌。為了完善生態(tài)原料基地，集團(tuán)建立了高山生態(tài)綠色茶園和茉莉花基地，采用科學(xué)管理和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，每道工序采用數(shù)字化管理和無塵化生產(chǎn)。企業(yè)已通過QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、綠色食品、有機(jī)食品等多項(xiàng)認(rèn)證。2010年國(guó)家授予企業(yè)福州茉莉花茶加工示范基地；2011年國(guó)家授予企業(yè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)茉莉花茶專業(yè)分中心、全國(guó)綠色食品示范企業(yè)稱號(hào)，為集團(tuán)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)提供強(qiáng)有力的保證。

 

　　4、猴王茉莉花茶

 

　　湖南猴王茶業(yè)有限公司是省級(jí)龍頭企業(yè)，被評(píng)為中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行業(yè)五強(qiáng)企業(yè)。猴王牌茉莉花茶曾獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)，并被評(píng)為中國(guó)茶葉名牌、全國(guó)三綠工程放心暢銷茶品牌、中國(guó)馳名商標(biāo)、湖南省著名商標(biāo)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品、湖南名牌農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局市場(chǎng)調(diào)查確認(rèn)：猴王牌

 

　　5、龍都茉莉花茶

 

　　龍都茶業(yè)是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、精深加工和茶文化傳播為主的茶葉專業(yè)化集團(tuán)公司，是四川省首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、中國(guó)茉莉花茶十大品牌企業(yè)。

 

　　6、品品香茉莉花茶

 

　　福建品品香創(chuàng)立于1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。品品香茉莉花茶具有特殊香味，里面含有的特殊成分對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)能起到調(diào)節(jié)作用，因此常飲品品香茉莉花茶能夠淡化色斑，尤其是黃褐斑，而且還有疏肝健脾胃的功效。

 

　　7、蝴蝶茉莉花茶

 

　　福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“蝴蝶”商標(biāo)2009年被評(píng)為茶葉類產(chǎn)品唯一的“福建省國(guó)際知名品牌”。“蝴蝶牌”一級(jí)茉莉花茶、小包裝袋泡茶曾兩次榮獲國(guó)際美食國(guó)際質(zhì)量金桂葉獎(jiǎng)。

 

 

　　1、條形長(zhǎng)而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，低檔茶則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。

 

　　2、先取茶三克，再?zèng)_入約一百五十毫升的水，浸泡三分鐘左右濾出茶湯，聞香氣、看湯色、品滋味。第二次沖入開水浸泡五分鐘，濾出茶湯，然后再繼續(xù)依次聞香、觀色、嘗味。

 

　　3、品質(zhì)較好的花茶一般是香味濃而不刺鼻，香而持久、無異味。

 

　　4、茉莉花茶的湯色以黃而明了為佳，如果顏色深且泛暗紅，那就有可能是茶葉陳化、烘干不及時(shí)等都會(huì)影響湯色。

 

　　5、購(gòu)買時(shí)如果允許，可以坐下來品嘗一下，沒有異味、不苦不澀、香氣濃郁、口感柔和為佳。

 

　　茉莉花茶的價(jià)格從50元一斤，至上千元一斤不等，視不同類型的茉莉花茶而定。普通的級(jí)型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以內(nèi)就可以買到，而特種茉莉花茶的價(jià)格一般是一斤200元起，品質(zhì)好、花香濃郁的茉莉花茶價(jià)格甚至高達(dá)上千元一斤。

 

　　茉莉花在唐朝時(shí)被認(rèn)為是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的氣節(jié)。人們認(rèn)為，茉莉花一出，則百花不香，從那時(shí)候開始茉莉花就成為了“天香”，與菩提均作為佛家圣物。