花茶，說學(xué)術(shù)點(diǎn)叫做“熏花茶”或“香花茶”，在我國北方以及福州市場上，又叫香片?；ú枋且环N古老而年輕的茶類，是中國特有的一種再加工茶。因?yàn)檐岳蚧ú璧漠a(chǎn)量占據(jù)所有花茶的90%以上，一般在說花茶的時(shí)候，通常特指茉莉花茶，那茉莉花茶在飲用的時(shí)候有什么禁忌呢？具體的介紹如下！
飲用茉莉花茶禁忌
1、假如是體質(zhì)欠好的人不要常常飲用，胃腸堵塞的人不得當(dāng)喝茉莉花茶，茉莉花茶的一些因素會(huì)粉碎胃腸道順暢。
2、神經(jīng)欠好，壓力大，常常失眠的人不得當(dāng)喝，出格是在晚上，茉莉花茶含有的咖啡因讓人歡快，就難以入睡。
3、血虛體虛的人不得當(dāng)喝，花茶有些元素含量高會(huì)低落鐵的接收率，一些重病的人不得當(dāng)飲用，會(huì)導(dǎo)致身材發(fā)虛，倒霉于病癥的治療。
4、沖泡茉莉花茶時(shí)的水溫節(jié)制在80到90度，茶水的比例在1:50，每次沖泡的時(shí)刻在3到5分鐘。
茉莉花茶適合什么時(shí)候喝
早上是人體吸收比較好的時(shí)候，一般早上喝茉莉花茶的話能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的吸收更好，使一天保持愉悅的心情，但是注意不宜空腹飲用。飯前或飯后1-1.5小時(shí)茉莉花茶可以促進(jìn)腸胃消化，在飯前食用能夠提高食欲，飯后食用有助于對食物的消化和吸收，注意適當(dāng)?shù)娘嬘茫灰硕嗪?。下?-5點(diǎn)下午2-5點(diǎn)是人體比較疲憊的時(shí)候，這時(shí)飲用茉莉花茶能夠刺激神經(jīng)興奮，起到一定的提神作用，緩解一天的疲勞感。
茉莉花茶上市時(shí)間
因?yàn)檐岳蚧ú璧奶厥庑裕很岳蚧ê筒瑁ㄒ话愣嗑G茶和白茶）窨制，茉莉花的花期一般是5月左右開始，此時(shí)上市的茉莉花茶稱作新花新茶；8月左右上市的茉莉花茶用到的茉莉花是伏花。
因?yàn)?月的茉莉花茶是在新鮮綠茶的基礎(chǔ)上配以當(dāng)?shù)氐能岳蚧恐贫傻摹８鶕?jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含了茉莉花的鮮靈芳香，是北方人和茉莉花愛好者尤為喜愛的春季飲品。
茉莉花茶沖泡技巧
1、備具
一般選用白色的有蓋瓷杯或蓋碗。如果沖泡工藝造型特殊的茉莉花茶或高級茉莉花茶，為了更好欣賞其美態(tài)，應(yīng)選用玻璃蓋杯或茶壺。
2、時(shí)間
每泡沖泡時(shí)間為3—5分鐘左右，一般沖泡三次。
3、水溫
沖泡茉莉花茶的水溫控制在80—90攝氏度為佳，不宜過高。
4、注水
第一泡注入開水時(shí)應(yīng)該低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上。第二泡應(yīng)采用中斟，壺口稍離杯口注入開水。第三泡應(yīng)采用高沖的注水法，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水。
總之，茉莉花茶雖然好，但正確飲用也是很關(guān)鍵的！
