1979年,全縣產茉莉花茶113噸,1982年,參加全省茉莉花茶評比。獲省評質量第一名和總分第一名。1988年,全縣茉莉花產量高達1645噸,素有“茉莉花之鄉(xiāng)”石屯鄉(xiāng)。擠滿了大大小小的花茶廠,滿城花香四溢,一派繁榮,那茉莉花茶屬于什么茶呢?相關的介紹如下!
茉莉花茶屬于花茶
茉莉花茶,又稱為茉莉香片,屬于花茶,由茶葉和茉莉鮮花舉辦拼和、窨制,使茶葉接收茉莉花香而成。其花茶獨具鮮花清香,有著窨得茉莉無上味,列作人世第一香的美稱。
茉莉的育苗技術
1、壓條繁殖:壓條繁殖是利用茉莉植株下部萌生的枝條或具有一定長度的枝梢,把其中段一壓入土中,使其生出新根、剪離母枝后即成為獨立的新植株。前提是必須有茉莉花的母樹,而且每叢母樹可壓的枝條不多,無法滿足大量的種苗供應,一般用盆栽和缺塘補苗。
2、分株繁殖:茉莉是叢生灌木,且根莖部位能產生許多不定根,二年生以上植株常有數(shù)條莖枝,可把這些帶根的莖用來分株繁殖。此法的前提是必須有二年生以上的茉莉花母樹。而且繁殖數(shù)量較壓條和扦插低,不能滿足大規(guī)模栽培的需要。
3、扦插繁殖:優(yōu)點是苗床育苗占地少,土地利用率高,每畝可繁殖10萬株左右苗木。由于集中扦插在苗圃里,便于管理,有充分選擇苗木的余地,因而苗木的質量高,生長整齊,同時又適合大規(guī)模生產用苗的要求,所以在生產上廣泛應用,扦插育苗的操作方法:
?、龠x取插穗:繁殖用的插穗主要來源于每年大修剪時剪下來的枝條。要選擇無病蟲害,有一定粗度的壯年枝條,同一枝條以中下部為最好。
?、诿缙缘倪x擇:要求土壤土質疏松肥沃,水源充足,排灌方便,交通方便的砂土或砂壤土。
③整地理墑:苗圃地育苗前深翻曬白,耙細整平,四周挖好排灌溝,按墑面寬120厘米,溝寬25厘米,深20厘米開溝理墑,墑面平整,土粒細碎,將苗床充分澆濕后,用芽前除草劑—都阿合劑150毫升/畝兌水噴灑苗床。冬季育苗在床上覆蓋好地膜。
?、懿鍡l剪取及處理:將每年大修時剪下的枝條收集在陰蔽處,組織人力進行剪插條,操作方法是:選擇有2-3個節(jié),長度為10厘米左右的枝條,剪去葉片,上端離腋芽1厘米左右處剪平,下端離腋芽1厘米左右剪成45度的斜口,按80-100根一捆綁好,將剪好的插條在陰涼處保濕保存好。在扦插前要對插條進行藥劑處理,首先用施??伺涑?000倍液浸泡3-5分鐘,撈出涼干。然后再用50PPM的生根粉液浸泡20-30分鐘,撈出后按12厘米×4厘米的株行距扦插在苗床上,扦插時插條頂端離土面3厘米左右。每畝可扦插15萬根插條。
?、萸げ宓拿绱补芾恚呵げ宓拿绱惨3滞寥罎駶?,晴天注意勤除草,保持苗木無雜草蓋苗現(xiàn)象。苗床的苗木小,根系少,要施水肥,最好用清糞水澆施。薄施勤施,每個月施肥一次。苗床發(fā)現(xiàn)病蟲危害要及時進行防治,可用菌核凈1000倍+殺蟲丹1000倍每月噴灑一次。苗木長至6-8個月后,有2個以上分枝,兩層根系,30厘米以上的高度方可出圃。
茉莉花茶制作方法
1、先將綠茶放進烘茶容器,然后放在火上慢慢加熱(不要把茶葉烤焦了?。敝敛枞~有燙手感后,就把燙的茶葉拿下,放一邊涼快涼快先,待它涼后就放進盒子備用。
2、把濃郁新鮮的茉莉花放進剛才裝綠茶的盒子里,然后將其拌勻,不必蓋蓋,就讓茶葉和茉莉花在自然的環(huán)境中互相吸香一天。
3、一天過后,就把茉莉花從茶葉中挑揀出來(你不想挑也行哦),然后再把茶葉放到火上紅熱去潮濕,待水分去完,茶葉涼后就是茉莉花茶了,如果想要茉莉花茶的香氣更濃郁些,你可以重復2次以上的過程。
茉莉花茶選購竅門
現(xiàn)在市面上的茉莉花茶很多,但是品質好壞不一,我們在選購的時候要懂得如何挑選。選購茉莉花茶先是看一下它的外形,品質好的茉莉花茶都是以嫩芽為主,且形狀飽滿;再者是聞聞它的香味,上好的茉莉花茶,他的香味應該濃純持久、清香不沖;三是要泡一杯茶試一試,上好的茉莉花茶香味單純沒有異味,且口感柔和不苦澀。
喝茉莉花茶的好處
1、茉莉花茶也是一樣,對腸道疾病的治療很有功效。常喝茉莉花茶,可以治療便秘、腸炎、痢疾。
2、《中藥大辭典》里對茉莉花茶有詳細的描述,并說它可以“理氣開郁、辟穢和中”。也就是說,常喝茉莉花茶,可以使人身體氣息通暢、開朗,可以提高身體免疫力,使人體免受疾病侵害。
3、茉莉花茶本身所含熱量較低,有清肝明目的功效,多喝茉莉花茶,可以消耗人體身上的脂肪,再加上茉莉花茶可以讓人心情愉快,這些都是減肥的對癥良方。
綜上所述,茉莉花茶屬于花茶,茉莉花藥性“辛、甘、涼”,茉莉的花和葉都是清熱解毒的良藥。多喝茉莉花茶,可以去除人體身上新陳代謝留下的垃圾毒物,特別是對人的皮膚有很好的保護作用。