傳統(tǒng)的茉莉花茶，又稱茉莉香片，是將茉莉花和茶葉進行窨制，在茶葉充分吸收花香后，再將花朵剔除，制得的茶則稱為“香片”，所以真正的茉莉花茶，只聞其香而不見其花，當然的，茉莉花茶的營養(yǎng)價值也是很高的，具體的介紹如下！
茉莉花茶的食療價值
1、生津止渴
茉莉花可以潤喉去燥，適合容易口干，睡眠不足，講話過多的人群，經(jīng)常飲用可以使人清爽舒適。
2、化痰止咳
茉莉花茶都是對咽喉部有很好的濕潤和物理治療作用，適合有咽喉炎或者痰多的朋友。
3、抑癌抗瘤
茉莉花茶不但可以阻止癌細胞的生長，還能預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。
4、抗衰老抗輻射
茉莉花茶具有極強的清除自由基的能力，能夠抗衰來防輻射，最適合辦公室一族飲用。
5、明目
可以有效治療眼部干燥，適合眼睛容易疲勞，有視神經(jīng)炎、近視等眼部疾病的人飲用。
6、利尿消腫
能夠促進血液和水分新陳代謝，清除體內(nèi)毒素和多余的水分，有利尿、消水腫食療作用。
茉莉花茶一天喝多少
每天可以喝茉莉茶，但是并不意味著能夠過量的喝，一般我們建議，茉莉茶一天不要超過15克，大約可以沖3次。要注意適量喝茉莉花茶能夠養(yǎng)生，但是如果是一次飲用過量的話，很容易引起身體缺鈣、缺鐵等。
喝茉莉花茶注意事項
1、早晨空腹喝茉莉花茶，對于胃部的刺激較大，且容易稀釋胃液，引發(fā)胃部不適；
2、飯后立即喝茉莉花茶很容易影響正常的食物消化，一般我們建議飯后1~2小時后再飲用茉莉花茶；
3、睡前喝茉莉花茶很容易引起中樞神經(jīng)興奮，影響正常的睡眠質(zhì)量。
喝茉莉花茶禁忌人群
1、便秘患者
茉莉花茶里面含有非常多茶多酚，主要就是包含在茶葉成分里面，這種物質(zhì)會對腸胃造成一定影響，會加重便秘者的便秘。
2、缺鐵性貧血患者
茉莉花茶里面還含有非常豐富的鞣酸成分，會和體元素相互結(jié)合在一起形成沉淀，這樣身體就沒有辦法很好的吸收，而缺鐵者要補充鐵，因此缺鐵性貧血者不宜喝茉莉花茶。
3、神經(jīng)衰弱患者
茉莉花茶里面含有咖啡堿成分，喝完茉莉花茶以后就會讓精神變得更好，這就是咖啡堿能夠刺激人體神經(jīng)中樞，是人體興奮，這樣對于神經(jīng)衰弱患者來說是很不利的。
4、發(fā)燒患者
身體出現(xiàn)感冒發(fā)燒情況也是不能喝茉莉花茶的，因為茉莉花茶里面含有茶堿成分，身體吸收茶堿以后，體溫就會升高，這樣就會影響到降溫藥的效果，因此對于發(fā)燒患者來說不宜喝茉莉花茶。
總之，每天喝茉莉花茶能夠幫助降血脂，抗氧化，防衰老，還能夠幫助殺菌抗菌，增強身體的免疫力，最重要的是，茉莉花茶是綠茶制作而成的不發(fā)酵茶，保留有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，是可以每天飲用的。
