苦蕎與花茶搭配合適嗎

 

　　可以取50克左右的蕎麥茶，直接放到大一點(diǎn)的干凈玻璃杯中，然后沖入沸水，在充水過(guò)程中，可以用小勺不斷攪拌，攪拌均勻以后蓋好杯子，蓋兒悶3到5分鐘，把杯子蓋兒打開(kāi)以后，把泡出的茶湯降溫，然后泡好的苦蕎茶就可以直接飲用了。

 

　　沖泡好的苦蕎茶，在茶湯喝掉2/3左右時(shí)就要及時(shí)續(xù)水，等它溫度適宜以后可以繼續(xù)飲用，第二次泡出的苦蕎茶，茶湯苦味就比較淡了，這是他的麥香味，會(huì)更加濃郁，等茶湯再飲用2/3左右時(shí)還要再次續(xù)水。苦蕎茶到了第三泡的時(shí)候，苦味幾乎可以忽略不計(jì)了，這時(shí)苦蕎茶的茶湯顏色還不會(huì)發(fā)生明顯變化，而它的濃郁麥香依然存在，這時(shí)的苦蕎茶是口感最好的時(shí)候，每次放入的苦蕎茶可以反復(fù)沖泡5到6次，最后一次把茶湯喝凈以后還可以把茶杯中的苦蕎茶直接吃下去，這樣能讓人體把苦蕎茶中的大部分營(yíng)養(yǎng)吸收和利用，不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失和浪費(fèi)。

 

 

　　1、苦蕎茶加茶葉

 

　　苦蕎茶可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌。

 

　　2、苦蕎茶加酸奶

 

　　苦蕎茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜濃稠，能幫助腸胃吸收和良好運(yùn)作，在口感上也別有風(fēng)味。

 

　　3、苦蕎茶加大米

 

　　苦蕎麥加大米(小米)是粗糧細(xì)糧搭配的典范。取苦蕎麥與大米(或小米)按1：4比例混合，可以煮飯，還可以煮粥，色澤金黃，營(yíng)養(yǎng)吸收更全面。

 

　　1、合理的沖泡次數(shù)?？嗍w茶一般沖泡5泡左右，超過(guò)次數(shù)，請(qǐng)及時(shí)更換茶粒，確保味道和營(yíng)養(yǎng)更佳。

 

　　2、正確的用量。1小袋5g的苦蕎茶，最好只用200-300毫升水沖泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯夠大，可以考慮多放1-2袋產(chǎn)品。

 

　　3、盡量沖泡純苦蕎茶。如非特別需要，請(qǐng)盡量泡一杯純粹的苦蕎茶，不要去盲目添加綠茶、花茶、果茶等，因?yàn)檫@不僅會(huì)影響口味，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收也有影響。

 

　　4、盡量用沸水沖泡。這樣可以更好地泡出湯色、口感、營(yíng)養(yǎng)。比如飲水機(jī)的熱水泡出來(lái)就會(huì)差一些。

 

　　1、苦蕎茶有具有抗氧化、增加人體免疫的功能。

 

　　2、苦蕎茶可以有效的降高血壓、高血脂、高血糖。

 

　　3、苦蕎茶中所含的苦蕎黃酮，可以有效的防治糖尿病。

 

　　4、苦蕎茶可以清除體內(nèi)垃圾、改善心腦循環(huán)、消除疲勞、恢復(fù)能量。

 

　　5、苦蕎茶中含有不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營(yíng)養(yǎng)的分布，可以有效的治療便秘。

 

　　6、苦蕎茶中的粗糧纖維，經(jīng)常喝的人能夠增加皮膚的抗氧化功能，可以讓你的皮膚變得更加光滑健康，同時(shí)還有美容養(yǎng)眼的功效。

 

　　泡好以后的苦蕎茶有濃郁的麥香，也有人說(shuō)他有一種餅干的香味或者咖啡的味道，但這樣的茶湯在喝，在嘴里以后會(huì)有淡淡的苦味，但它的苦味絕對(duì)沒(méi)有人們想象的那么嚴(yán)重。