大麥茶在韓國日本國家非常受歡迎，大麥茶是韓國的首要茶飲哦。受歡迎的大麥茶當然是有著非常好的口感以及功效了，大麥茶還有著養(yǎng)顏排毒的效果。大麥茶中有著豐富的礦物質(zhì)，微量元素以及氨基酸等，并且其中的糖含量，茶堿以及咖啡因等物質(zhì)也是非常低的。
喝大麥茶可以減肥
喝大麥茶減肥功效肯定是有的，想要通過喝大麥茶來減肥達到效果的話，肯定是需要長期喝了，不可能喝一兩天就能有很好的效果。但喝茶減肥也是要看個人體質(zhì)的，有些人喝了一段時間就有效果，有些人則沒什么效果。
喝大麥茶的好處
1、緩解便秘
大麥還有改善消化和減輕便秘的功能。美國醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，病人在食用大麥后，腸蠕動規(guī)則，脹氣消失，腹痛減輕，若每天吃3塊大麥粉做的松餅，便秘便可以減輕和消除。
2、促進生長
大麥富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。大麥中富含鈣，對兒童的生長發(fā)育十分有利。
3、提高免疫
大麥富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
4、預(yù)防中風
大麥中含有一種化合物，具有抑制肝臟產(chǎn)生“壞膽固醇”的能力，而壞膽固醇能夠損害血管并導致心臟病和中風的發(fā)生。
喝大麥茶的禁忌
1、胃不好的人不適宜喝
大麥茶有助于增強消化系統(tǒng)，胃不好的人喝了會增加胃的消化負擔，甚至會拉肚子。
2、空腹時不適宜喝
大麥茶有利于消食，空腹的時候適宜喝，空腹喝的話有可能會對胃造成傷害。
3、孕婦不適宜喝
已經(jīng)懷孕的準媽媽和新媽媽們不適宜喝大麥茶，這種情況下喝大麥茶很有可能會導致孕婦回奶。
4、隔夜的大麥茶不能喝
隔夜的大麥茶會產(chǎn)生一些化學成分，因此隔夜了的大麥茶就不要喝了，這樣會不利于身體健康。
5、肝腎病患者不能喝
肝腎調(diào)節(jié)功能低下、高血壓、心臟病患者等不適宜飲用大麥茶。
6、濕熱引起的腹脹不能喝
因為濕熱或者積食所引起的胸悶腹脹患者不能喝大麥茶，否則會加重病情。
大麥的食用方法
1、制成饃、餅
北方人民常常會將大麥磨成粉，通常會稱之為大麥面，這種大麥面可以用來做成餅、饃，口感十分勁道，并且容易儲存，很適合充饑。
2、制成粥、飯
大麥在一些地方會制成粥，或與饞在大米中煮成飯食用，有強身健體的功效。
3、制成麥片
大麥可以用來做成麥片，用來煮麥片粥或是與糯米粉一種做成麥片糕，是一種十分受歡迎的食用方法。
4、制成糌粑
西藏人民會將大麥磨成粉，然后經(jīng)過加工制作成糌粑，來作為他們的主要食物。
