《綱目》——菊花,昔人謂其能除風(fēng)熱,益肝補(bǔ)陰,蓋不知其尤多能益金、水二臟也,補(bǔ)水所以制火,益金所以平木,木平則風(fēng)息,火降則熱除,用治諸風(fēng)頭目,其旨深微,那名茶菊花茶屬于什么茶呢?下面我們就一起來了解一下吧!
菊花茶屬于什么茶
菊花為菊科植物,以頭狀花序入藥,為大宗常用中藥,有疏風(fēng)散熱、清肝明目的功效,主治外感風(fēng)熱、頭暈頭痛等癥。經(jīng)常飲用菊花茶有避暑除煩,情心明目之功用。菊花全國各地均有栽培,其中著名的有安徽的毫菊,浙江的杭白菊,河南的懷菊花,河北的祁菊花為我國重要的出口中藥材,遠(yuǎn)銷港澳臺地區(qū)。菊花喜溫暖氣候和陽光充足的環(huán)境,能耐寒,怕水澇,但苗期、花期不能缺水,菊花屬短日照植物,對日照長短反應(yīng)很敏感,每天不超過10小時(shí)的光照,才能現(xiàn)蕾開花。
菊花茶什么季節(jié)喝最好
菊花茶性寒,具有清熱解毒、舒肝明目、降火祛濕的作用,夏天氣溫比較高,又容易上火,很多人會感覺頭暈?zāi)X脹,口干舌燥,夏天喝菊花茶可以清暑熱、緩解疲勞、降火、祛除濕氣,因此菊花茶是夏天的清涼飲品之首選。同時(shí),秋天空氣干燥,特別容易上火,喝菊花茶茶不僅可以補(bǔ)充水分,還能通過代謝減少其含量有效稀釋病菌,而且菊花茶中的有效成分還可以祛除病菌,增強(qiáng)免疫力。特別是電腦一族在干燥的秋天喝菊花茶高又能緩解眼睛的疲勞和干澀,對保護(hù)眼睛非常有效。
菊花的生長條件
菊花為短日照植物,在短日照下能提早開花,喜陽光,忌蔭蔽,較耐早,怕澇,喜溫暖濕潤氣候,但亦能耐寒,嚴(yán)冬季節(jié)根莖能在地下越冬,花能經(jīng)受微霜,但幼苗生長和分枝孕蕾期需較高的氣溫,最適生長溫度為20℃左右。
菊花的品種分布
1、貢菊:貢菊又稱徽菊,是作為茶菊發(fā)展起來的,主產(chǎn)于安徽歙縣。
2、杭菊:杭菊有黃菊與白菊之分,黃者習(xí)慣于藥用,白者原供茶用,主產(chǎn)桐鄉(xiāng),在桐鄉(xiāng)形成了全國規(guī)模最大的藥茶兩用菊花種植基地。
3、滁菊:滁菊以藥用聞名,建國前,滁菊的主產(chǎn)地在安徽的滁縣、定遠(yuǎn)一帶,建國初,全椒的復(fù)興、西王盛行栽種滁菊,隨之主產(chǎn)區(qū)又南移至馬廠、三合一帶,20世紀(jì)60年代全椒的滁菊產(chǎn)量超過了滁縣,以后全椒一直是滁菊的主產(chǎn)區(qū)。
4、亳菊:亳菊是藥菊中佳品,亳菊產(chǎn)地在亳州東南沿渦河兩岸,20世紀(jì)90年代后,亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一帶,以大寺的懷樓栽培最為集中。
5、懷菊:懷菊是"四大懷藥"之一,產(chǎn)于河南沁陽(懷慶)、博愛、武陟、溫縣一帶。
6、濟(jì)菊:濟(jì)菊產(chǎn)山東嘉祥縣,又稱"嘉菊",以前通過濟(jì)寧經(jīng)過運(yùn)河運(yùn)往外地,所以稱為"濟(jì)菊",主產(chǎn)嘉祥縣南部馬集、紙坊一帶。
7、祁菊:祁菊主產(chǎn)河北安國。
8、川菊:川菊主產(chǎn)四川中江,近年來已失種。
菊花茶的功效與作用
1、菊花在體外對金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用,其水浸劑對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。
2、菊花提取物對小鼠腹腔注射,可使皮內(nèi)注射組織胺之局部臺酚藍(lán)之?dāng)U散較小,顯示其能抑制毛細(xì)血管的通透性而有抗炎作用。
3、對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強(qiáng)的抑制作用。
4、有顯著擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增強(qiáng)冠脈流量的作用。本品對冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用,從而起到祛病延年的作用。國內(nèi)在治療老年人常見疾病方面取得了顯著成績。
5、對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用,還有解毒作用。
綜上所述,菊花茶屬于花茶,經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性耐寒,有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝廣泛應(yīng)用于民眾生活中。