在河南省的最南部,與湖北安徽兩省交界的地方,大別山形成天然屏障,淮河的若干支流在此縱橫交錯,阡陌相連,山水環(huán)抱中孕育出一個婉約的小城——信陽。這里就是全國十大名茶之一信陽毛尖的故鄉(xiāng)。群山之中所產(chǎn)名茶“信陽毛尖”,品質(zhì)優(yōu)異。講起這種珍貴的茶葉,還有一段有趣的傳說呢!
關(guān)于信陽毛尖的傳說
相傳在很久很久以前,信陽本沒有茶,鄉(xiāng)親們在官府和老財?shù)钠蹓合?,吃不飽,穿不暖,許多人得了一種叫“疲勞痧”的怪病,瘟病越來越兇,不少地方都死絕了村戶。一個叫春姑的閨女看在眼里,急在心上,為了能給鄉(xiāng)親們治病,她四處奔走尋找能人。
一天,一位采藥老人告訴姑娘,往西南方向翻過九十九座大山,趟過九十九條大江,便能找到一種消除疾病的寶樹。春姑按照老人的要求爬過九十九座大山,趟過九十九條大江,在路上走了九九八十一天,累得精疲力盡,并且也染上了可怕的瘟病,侄在一條小溪邊。這時,泉水中飄來一片樹葉,春姑含在嘴里,馬上神清目爽,渾身是勁,她順著泉水向上尋找,果然找到了生長救命樹葉的大樹,摘下一顆金燦燦的種子。
看管茶樹的神農(nóng)氏老人告訴姑娘,估下的種子必須在10天之內(nèi)種進泥土,否則會前功盡棄。想到10天之內(nèi)趕不回去,也就不能搶救鄉(xiāng)親們,春姑難過得哭了,神農(nóng)氏老人見此情景,拿出神鞭抽了兩下,春姑便變成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、渾身長滿嫩黃色羽毛的畫眉鳥。
小畫眉很快飛回了家鄉(xiāng),將樹籽種下,見到嫩綠的樹苗從泥土中探出頭來,畫眉高興地笑了起來。這時,她的心血和力氣已經(jīng)耗盡,在茶樹旁化成了一塊似鳥非鳥的石頭。
小畫眉很快飛回了家鄉(xiāng),將樹籽種下,見到嫩綠的樹苗從泥土中探出頭來,畫眉高興地笑了起來。這時,她的心血和力氣已經(jīng)耗盡,在茶樹旁化成了一塊似鳥非鳥的石頭。
不久茶樹長大,山上也飛出了一群群的小畫眉,她們用尖尖的嘴巴啄下一片片茶葉,放進得了瘟病人的嘴里,病人便馬上好了,從此以后,種植茶樹的人越來越多,也就有了茶園和茶山。
愛喝綠茶的朋友里,鐘情信陽毛尖的不在少數(shù),有人說信陽毛尖的蘭花香尊貴迷人,揮之不去,有人說信陽毛尖啜苦咽甘的滋味,蕩氣回腸,余韻繞梁。