岳西翠蘭是上世紀(jì)80年代初，由原安慶行署農(nóng)業(yè)局和岳西縣農(nóng)業(yè)局的茶葉專家研制開(kāi)發(fā)的一種新茶。1985年，被農(nóng)業(yè)部評(píng)為全國(guó)新創(chuàng)十大名茶之一(因其中有一只為特種茶，所以通常又稱“十大新創(chuàng)名茶”)。那你知道岳西翠蘭的由來(lái)嗎？
岳西翠蘭的由來(lái)
之所以取名“岳西翠蘭”，其主要原因是這種茶葉，色澤翠綠、形似蘭花，產(chǎn)在岳西。
其他緣由還有：
一是翠蘭茶是在岳西縣東北部姚河、頭陀河一帶生產(chǎn)的歷史名茶“小蘭花”的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上研制開(kāi)發(fā)而成的，“翠綠鮮活”的品質(zhì)特征突出，因此得名。
一是翠蘭茶是在岳西縣東北部姚河、頭陀河一帶生產(chǎn)的歷史名茶“小蘭花”的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上研制開(kāi)發(fā)而成的，“翠綠鮮活”的品質(zhì)特征突出，因此得名。
二是岳西縣屬大別山腹地，生態(tài)環(huán)境好，蘭草花漫山遍野，引人注目。明崇宗九年（1636年）張獻(xiàn)忠率部攻占岳西后，將這里命為“蘭花縣”。由于蘭花多，這里的茶葉自然就浸潤(rùn)了蘭花的芳香。1984年，岳西縣創(chuàng)制的新茶在安慶地區(qū)名茶評(píng)比中嶄露頭角，名列第一。1985年有人提議，將這種“色翠蘭香”的茶葉，叫“岳西翠蘭”，得到了廣泛認(rèn)可。
三是相傳明末清初，在岳西姚河鄉(xiāng)境內(nèi)，有一個(gè)叫蘭花的姑娘，美麗嫻淑、心靈手巧，所炒的茶葉質(zhì)量特優(yōu)。一年，有位微州茶商慕名攜巨資來(lái)到曉天，高價(jià)專購(gòu)蘭花炒制的茶葉。由于家貧，懂事的蘭花姑娘，為了給家多掙錢，就不分晝夜，拼命采制，結(jié)果積勞成疾，英年早逝。當(dāng)?shù)厝藶榱思o(jì)念蘭花姑娘，就將她炒制的茶葉叫“蘭花茶”。也就是今天的岳西翠蘭的前身。
岳西翠蘭的特點(diǎn)
其外形一芽?jī)扇~，芽葉相連，自然舒展，形似蘭花，色澤翠綠，質(zhì)地鮮嫩，香氣撲鼻，毫芒顯露。經(jīng)開(kāi)水沖泡后，嫩香持久，滋味醇濃鮮爽，湯色淺綠明亮，葉底綠鮮滋潤(rùn)。
品質(zhì)特點(diǎn)突出在“三綠”，即干茶翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠。外形芽葉相連，自然舒展成朵形，色澤翠綠鮮活。內(nèi)質(zhì)清香高長(zhǎng)，醇爽回甘，有花香味，葉底嫩勻成朵。氨基酸含量高，大別山生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，茶園遠(yuǎn)離工業(yè)污染。
國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部和中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合召開(kāi)的全國(guó)新名茶評(píng)展會(huì)審評(píng)組專家評(píng)語(yǔ)，岳西翠蘭“外形芽葉相連，舒展，色翠綠，顯毫；香高清鮮；滋味濃鮮；湯色綠，明亮；葉底嫩勻，色綠明亮。”綜合評(píng)價(jià)：內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)格獨(dú)特，實(shí)為中國(guó)名茶中的精品。
以上就是關(guān)于岳西翠蘭由來(lái)的介紹了，總得來(lái)說(shuō)，岳西翠蘭由于品質(zhì)優(yōu)異，因此由來(lái)也頗具意義！
