黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點，推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山，中國十大名茶之一，是一種品質(zhì)很高的茶葉，那要怎么沖泡呢？下面小編就給大家簡單介紹一下吧！
黃山毛峰沖泡方式
沖泡黃山毛峰用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時可以提高茶杯的溫度，以熱水將被沿杯身轉(zhuǎn)2圈，充分潤杯，倒掉被里的水。將杯中加入1/4的水，投入茶葉，靜止一分鐘左右，取起杯輕輕搖動杯身，使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合。
黃山毛峰沖泡最好采用從高沖泡的方法，水沖下來，讓茶葉在杯中下翻動，促使茶湯均勻。接下來你就可以品嘗你的黃山毛峰，湯色清澈明亮;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，舌口生津。
黃山毛峰價格多少
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，是一個統(tǒng)稱，黃山三區(qū)一市產(chǎn)的很多綠茶都是稱為黃山毛峰，要是你想知道黃山毛峰茶價格如何呢，我只能給大家介紹一個大概的情況：一般來說黃山毛峰第一批的算是真正的早春嫩芽，是一芽一小葉正宗的黃山毛峰都會拖一小葉的，價格在800到1200左右，這個也是算是最好的黃山毛峰了。就像市場上面我們看到的1000到2000一個禮盒也就是這種茶葉了
如果你想選購的是黃山貢芽，這個茶葉茶形細小，從茶形上面看也是單芽，相對上面的毛尖來說，茶形細小一點，市場價格一般在600到800元，要是想要一些價格比較適中的就可以選擇黃山毛峰明前茶，一芽一葉，泡出的茶形時是一葉兩小葉，正宗的產(chǎn)區(qū)的一般價格是在400到550元左右，味道不錯，這都是黃山毛峰茶價格的一個標準吧。
黃山毛峰什么味道
喝到嘴里的黃山毛峰，是清新自然的味道，一種屬于大自然的天然味道，有淡淡的花香氣息，回味甜甜的。采制黃山毛峰，時間太早，沒有那份醇厚，時間太晚，太過苦澀。谷雨前夕，漫山遍野的茶樹吐露翠綠的新芽，此時采摘，時間剛剛好。
經(jīng)過揉捻的毛峰，香氣和口感更好
古法的黃山毛峰是需要經(jīng)過揉捻的，揉捻后茶汁溢出，粘附在葉子上，茶湯滋味更足。揉捻后茶形雖然樸實，但香氣醇味道更加好。
不同級別的黃山毛峰特點
特級一等：條索：芽頭肥壯，勻齊毫顯，魚葉金黃；色澤：嫩綠似玉；湯色：嫩黃綠清澈明亮；香氣：香馥郁持久；滋味：鮮爽回甘；葉底：嫩黃鮮活。
特級二等：條索：芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫；色澤：嫩綠潤；湯色：嫩黃綠明亮；香氣：嫩鮮高長；滋味：鮮爽回甘；葉底：嫩勻綠亮。
特級三等：條索：芽葉嫩齊毫顯；色澤：嫩綠明亮微黃；湯色：嫩綠明亮；香氣：嫩香；滋味：鮮醇回甘；葉底：嫩綠明亮。
一級：條索：芽葉肥壯，勻齊毫顯，形微卷；色澤：嫩綠微黃明亮；湯色：嫩綠亮；香氣：鮮嫩持久；滋味：鮮醇略甘；葉底：肥嫩成朵，嫩綠明亮。
二級：條索：芽葉肥壯，條微卷顯，芽毫；色澤：綠明亮；湯色：綠明亮；香氣：清高；滋味：鮮醇味長爽口；葉底：嫩勻、嫩綠明亮。
三級：條索：條卷顯芽，勻齊，葉張肥大；色澤：尚綠潤；湯色：黃綠亮；香氣：高香；滋味：醇厚；葉底：尚勻黃綠。
喝茶喝的就是一種境界，是一種享受和一種文化，要是我們不根據(jù)自己的一個實際的經(jīng)濟能力去選擇適中的茶葉，那么我們喝出來的就可能是一種負擔了，也失去了我們喝茶的意義。所欲說黃山毛峰茶價格如何讓選擇還是看個人的情況來決定。
