黃山毛峰，生長(zhǎng)于我國內(nèi)的安徽省內(nèi)的黃山一帶。通過獨(dú)特的手法，使黃山毛峰在翻炒過程中能夠更大比例保存下黃山毛峰的功效。所以經(jīng)常飲用黃山毛峰茶葉的茶友人們的身體比不飲用黃山毛峰茶葉的人們來說，身體更好，而且血壓有所下降，那怎么沖泡大家知道嗎？具體的介紹如下！
黃山毛峰茶沖泡技巧
黃山毛峰等細(xì)嫩的名貴綠茶，適合用透明玻璃杯泡飲，便于觀察茶葉在水中的緩慢舒展、游動(dòng)、變幻過程，人們稱其為“茶舞”。一二級(jí)炒青、珠茶、烘青之類的中高檔綠茶，重在品味或解渴，可用瓷杯泡飲。中低檔綠茶含纖維素多、耐沖泡、茶味濃，適合用茶壺泡飲。如果用茶壺泡飲細(xì)嫩名茶，因水多，不易降溫，會(huì)悶熟茶葉，使茶葉失去清新的香味。
黃山毛峰沖泡步驟
1、要沖泡一壺好的黃山毛峰茶，要注意泡茶的水溫，沖泡黃山毛峰的水溫要用80℃-90℃的開水，這個(gè)水溫才能使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇!
2、注意茶葉和水的比例，想泡出一杯不淡不濃的黃山毛峰茶，茶與水的重量比一般為1：80。
3、根據(jù)茶葉量注意泡茶的時(shí)間，茶泡久了口味不好，泡的時(shí)間太短又無味!一般沖泡后加蓋3分鐘，飲茶是最好的哦!
4、注意泡茶的次數(shù)，都說“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬”，所以第讓二道茶是最好的，泡茶的次數(shù)一般3到4次就應(yīng)該倒掉!
黃山毛峰產(chǎn)地是在黃山
作為綠茶中的一種珍品茶，很多人對(duì)黃山毛峰都視為家中珍寶。在我國東部，最高的山峰莫過于就是黃山。黃山素以蒼勁多姿之奇松,嶙峋惟妙之怪石,變幻莫測(cè)之云海,色清甘美之溫泉聞名于世。明代徐霞客給予黃山很高評(píng)價(jià),寫道:“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳”。把黃山推為我國名山之首。
在黃山，除了黃山毛峰茶葉出名外，其實(shí)在風(fēng)景區(qū)內(nèi)，有很多景觀也值得一看。如桃花峰，紫云峰、云谷寺、松谷庵等一帶，而這些地方也就是盛產(chǎn)黃山毛峰的地方。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤(rùn),無寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。風(fēng)景區(qū)外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產(chǎn)區(qū),歷史上曾稱之為黃山“四大名家”。
其實(shí)除了上述提到的一些地區(qū)，現(xiàn)在黃山毛峰的產(chǎn)地其實(shí)還有很多地方。如羨慕的黃山市徽州區(qū)、黃山區(qū)、歙縣、黟縣等地，都有許多人在這里種植黃山毛峰。這里土壤屬山地黃壤,土層深厚,質(zhì)地疏松,透水性好,含有豐富的有機(jī)質(zhì)和磷鉀肥,呈酸性(PH4.5-5.5),適宜茶樹生長(zhǎng)。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,為黃山毛峰自然品質(zhì)風(fēng)格的形成創(chuàng)造了極其良好的條件。
喝黃山毛峰功效
1、延緩衰老
黃山毛峰含有抗氧化劑，有助于抵抗老化。在人體新陳代謝的過程中，因?yàn)檫^氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，皮膚容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是一種自由基清除劑，能有效地清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體造成的損傷。黃山毛峰中的兒茶素能明顯提高SOD的活性，清除自由基。所以，常喝黃山毛峰茶可以延緩衰老。
2、防輻射
黃山毛峰還具有抗輻射的功效，它能有效降低紫外線照射產(chǎn)生的一氧化氮和過氧化氫等有害物質(zhì)，可減輕其對(duì)皮膚的損傷。茶葉中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能，而且也是減輕紫外線傷害的有效物質(zhì)。多喝黃山毛峰，比不喝茶時(shí)具有更強(qiáng)的防曬能力。此外，黃山毛峰中含有大量的維生素C，維生素C本身就具有很好的美白功效，而綠茶中的類黃酮更能促進(jìn)維生素C的抗氧化作用，使美白效果更佳。
3、降血脂、降血糖
黃山毛峰作為綠茶，茶葉中含有兒茶素、茶多糖。兒茶素能抑制人體細(xì)胞中膽固醇的合成，因此飲茶可降低血液中膽固醇總量和低密度脂蛋白含量。兒茶素和多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外，飲用綠茶還能有效地防治皮膚癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌癥。
黃山毛峰的泡法技巧有哪些?總的來說，沖泡黃山毛峰最好選用玻璃杯或白瓷蓋碗，要沖泡一壺好的黃山毛峰要注意水溫、茶與水的比例、泡茶時(shí)間等等!從小編帶來的上文內(nèi)容中看來，要求還是蠻多的，大家需要注意一下。
