泡茶，想必每個(gè)人都會(huì)的，但是有些技巧并不是每個(gè)人都在意的。有不少人對(duì)于這些沖泡時(shí)的技巧是嗤之以鼻，不屑一顧的。但是當(dāng)你真正注意了這些方面，并且把這些技巧應(yīng)用到泡茶的過程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道真的有差別，下面小編就給大家介紹一下用玻璃杯怎么沖泡黃山毛峰茶吧！
黃山毛峰茶沖泡技巧
一般像黃山毛峰綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。時(shí)間的長短可以決定初次品嘗的口感。一般也就是3到10分鐘。將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時(shí)間可短些;反之，時(shí)間應(yīng)長些。
當(dāng)然除了上面說到的兩點(diǎn)外，黃山毛峰的泡法技巧中還要注意沖泡次數(shù)和水溫等細(xì)節(jié)方面。沖泡次數(shù)一般是三或四次，這樣能讓你喝的時(shí)候始終品味到黃山毛峰最佳的口感，而水溫一般要控制在80度到90度之間，開水沖泡更利于茶葉香氣的揮發(fā)和茶湯色澤的展現(xiàn)。
黃山毛峰口感怎么樣
黃山毛峰形似雀舌，略顯細(xì)扁，翠綠中略顯黃綠，色澤光亮。上好的“黃山毛峰”在水中會(huì)豎直懸于水中，實(shí)在令人賞心悅目?？拷宦?，有股淡淡幽香，近似蘭花香。品質(zhì)上乘的“黃山毛峰”的茶水呈淺綠色或是黃綠色，清而不濁，顏色十分好看。品嘗一口，味甘而不澀，久久留香，令人心曠神怡。
黃山毛峰的功效
黃山毛峰茶葉中的茶多酚與維生素C作用于人體能起到抑制動(dòng)脈硬化的作用，而且能夠降低人體脂肪和膽固醇的含量，是其快速分解，讓人體吸收減少達(dá)到減肥的效果。同時(shí)茶葉中的茶多酚和鞣酸等還能與病毒中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使病毒死亡達(dá)到殺菌消炎的效果。茶葉含有的氟元素對(duì)于牙齒保健也有功效，而且其中含有的某些物質(zhì)對(duì)于癌癥預(yù)防和防輻射方面都具有相當(dāng)不錯(cuò)的作用。
黃山毛峰產(chǎn)地在哪里
黃山毛峰茶是綠茶中的珍品，產(chǎn)于安徽省黃山。這里氣候溫和，雨量充沛且土壤質(zhì)地好，很適合茶樹生長。黃山毛峰采制十分精細(xì)，成茶外形微曲，條索肥壯，芽心如雀舌，顯白毫，香如蘭，味醇甘，湯色微黃清澈明亮，葉底嫩黃柔軟。品質(zhì)可分為特級(jí)和一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。其制造工序有殺青、揉捻、烘焙三道。
總之，關(guān)于黃山毛峰沖泡方法小編就為大家介紹到這里了。當(dāng)然對(duì)于比較高的茶友們來說，沖泡黃山毛峰的時(shí)候，可以用80%～90%的開水，茶中內(nèi)含物浸出55%，這樣飲茶便是最好的。
