西湖龍井茶一般價(jià)格多少

 

　　“浙江龍井”和“西湖龍井”在價(jià)格上有很大差別。目前市場(chǎng)上西湖龍井價(jià)格每500克在800元左右，而浙江龍井的價(jià)格一般不會(huì)高于200元。但少數(shù)茶商為了牟取暴利，將浙江龍井都“穿”上了西湖龍井的外衣，魚目混珠，欺騙消費(fèi)者。

 

　　開茶節(jié)已過，清明節(jié)又將至，明前龍井茶的買賣也將進(jìn)入高潮。茶葉店遍地開花，清一色的都是“西湖龍井”，消費(fèi)者則是一頭霧水，難辨真假。為了讓大家少花冤枉錢，記者昨日請(qǐng)教了對(duì)龍井茶有10多年研究的西湖街道李金洪副主任，請(qǐng)他談?wù)勈袌?chǎng)上正宗西湖龍井與其他龍井的區(qū)別。

 

 

　　根據(jù)有關(guān)規(guī)定，西湖區(qū)東起虎跑、茅家埠，西至楊府廟、龍門坎、何家村，南起社井、浮山，北至老東岳、金魚井這一范圍內(nèi)的茶地為西湖龍井茶基地，保護(hù)面積為168平方公里。而市場(chǎng)上所謂的“浙江龍井”主要是越州龍井和錢塘龍井，每年的產(chǎn)量在5000噸左右，而正宗西湖龍井的產(chǎn)量只有區(qū)區(qū)300噸左右。據(jù)行內(nèi)人士透露，現(xiàn)在市面上所謂的西湖龍井大部分都是“浙江龍井”，要喝到正宗西湖龍井，不僅要掏得起錢，還要練就一雙“火眼金睛”。

 

　　1、特級(jí)龍井茶

 

　　特級(jí)龍井茶，外形扁平光滑，挺秀尖削，色澤嫩綠光潤(rùn)，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇、甘爽，香氣馥郁持久。

 

　　2、一級(jí)龍井茶

 

　　一級(jí)龍井茶，茶形扁平尖削，色澤翠綠尚潤(rùn)，湯色黃綠，滋味甘醇爽口，香氣清高。

 

　　3、二級(jí)龍井茶

 

　　二級(jí)龍井茶，外形扁平有芽鋒，色澤尚綠，湯色稍黃綠，滋味清醇回甘，香氣清香。

 

　　4、三級(jí)龍井茶

 

　　三級(jí)龍井茶，茶形扁平稍狹，色澤微綠，略帶闊條，湯色尚黃綠，滋味尚醇，香氣清純。

 

　　5、四級(jí)龍井茶

 

　　四級(jí)龍井茶，外形扁平狹小，色澤稍綠，略帶闊條，湯色尚黃，滋味淡醇，香氣比較清淡。

 

　　6、五級(jí)龍井茶

 

　　五級(jí)龍井茶，茶形尚扁平帶闊條，色澤尚綠稍黃，湯色微黃綠，滋味欠醇，香氣平和。

 

 

　　西湖龍井產(chǎn)自浙江杭州西湖龍井村一帶，是中國(guó)的十大名茶之一，其根據(jù)茶葉采摘季節(jié)及制作時(shí)間的區(qū)分，可以分為春茶、夏茶與秋茶。我國(guó)絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹生長(zhǎng)和茶葉采制是有季節(jié)性的。通常按采制時(shí)間，劃分為春、夏、秋三季茶。但劃分標(biāo)準(zhǔn)不一致。有的以節(jié)氣分：清明至小滿為春茶，小滿至小暑為夏茶。有的以時(shí)間分：5月底以前采制的為春茶，6月初至7月上旬采制的為夏茶。7月以后采制的當(dāng)年茶葉，就算秋茶了。

 

 

　　1、辨色綠

 

　　正品的西湖龍井茶為綠黃色，手感光滑，反之，色澤枯黃、外形松散粗糙，質(zhì)量低次。

 

　　2、聞香郁

 

　　西湖龍井茶香味濃郁，香郁若蘭，即是“蘭花豆”香，香氣好西湖龍井滋味通常是較鮮爽，而香氣差的茶葉則通常有苦澀味或粗青感。

 

　　3、品味醇

 

　　真正的西湖龍井茶口感“香郁”而復(fù)“醇厚”，有一股清雅甜味兒，而假的龍井茶是沒有香甜和醇厚質(zhì)感的，這個(gè)很容易分辨出來。

 

　　4、觀形美

 

　　觀看龍井茶葉的外形，真正的西湖龍井茶外形均勻整齊、色澤翠綠光滑，反之，外形松散粗糙，色澤枯黃。

　　綜上所述，西湖龍井一般劃分為6個(gè)等級(jí)，分別是特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)和五級(jí)?，F(xiàn)在市面上的西湖龍井新茶都是按照出售的，等級(jí)越高，茶葉品質(zhì)越高，價(jià)格也就越高。