西湖龍井茶,名氣這里我就不做過多的介紹了,從南北朝的名不見經(jīng)傳到宋朝的口口相傳,從明朝的帝王將相的貢品到清朝時乾隆皇帝的御茶,經(jīng)過了一千兩百多年的歷史演變,到今天走上了世界名茶之路,并且成為了中國十大名茶之首,中國作為茶文化的發(fā)源地,可見其江湖地位有多高,因此,下面小編就給大家介紹一下西湖龍井茶價格吧!
西湖龍井茶價格多少
按照國家劃定,西湖龍井一級產(chǎn)區(qū)不過6800多畝,春茶產(chǎn)量最多不過八九十噸。西湖龍井的黃金區(qū)域很小,產(chǎn)量少,然而市場需求旺盛,供不應(yīng)求,使得西湖龍井茶葉價格自然不菲。通常情況下,西湖龍井茶一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達(dá)到數(shù)十萬元一斤。
西湖龍井茶品質(zhì)特點
西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
其余各級龍井茶隨著級別的下降,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質(zhì)比同級春茶差。
西湖龍井茶工藝特點
龍井茶的工藝流程是晾曬、揉捻和炒制,整個炒茶過程分為青鍋、回潮、輝鍋三個階段。龍井茶的炒制特點是西湖龍井的炒制需要手工完成,通常的工藝包括“抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨”十大手法。龍井茶炒制手法復(fù)雜,依據(jù)不同鮮葉原料不同炒制階段分別采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨”等十大手法。
西湖龍井茶功效特點
西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱,其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經(jīng)發(fā)酵而制成的茶性寒,故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
溫馨提示:
優(yōu)質(zhì)的龍井茶價格是非常高的,因此大家一定要根據(jù)自己的實際情況合理選購,當(dāng)然的,在正規(guī)的地方選擇也非常的重要!