眾所周知，黃山毛峰，屬于綠茶，生產(chǎn)地是我們國家安徽黃山風(fēng)景區(qū)，這種茶葉屬于綠茶的一種，但是確實綠茶中多加精品，目前已經(jīng)成為了國家十大名茶之一，當(dāng)然的，因為沒有經(jīng)過發(fā)酵，適宜飲用功效也是很多的，下面小編就給大家具體介紹一下吧！
喝黃山毛峰茶功效
黃山毛峰內(nèi)含有大量的咖啡堿與葉酸、芳香類物質(zhì)，所以飲用黃山毛峰具有刺激中樞神經(jīng)、防止輻射、消炎殺菌的神奇效果，經(jīng)常飲用對于人體來說有著莫大的益處。
黃山毛峰不單是功效卓越，就品質(zhì)來說也是綠茶中出類拔萃的茶品。每年采摘于清明谷雨前，原料精挑細選初展的肥壯嫩芽，經(jīng)過當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)巧手炒制，成品的黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，色澤以翠綠中帶有些嫩黃為主，銀毫顯盛，沖泡最大的特點是一股天然的蘭花香，讓人回味無窮。
黃山毛峰茶怎么泡
一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應(yīng)用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質(zhì)泡出來。
將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應(yīng)長些。一般沖泡后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，此時飲茶最好。一般3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應(yīng)該加入開水，這樣能維持茶水的適當(dāng)濃度。
黃山毛峰茶產(chǎn)地
黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶，其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、崗村、充川等的品質(zhì)最好。黃山毛峰分特級和一、二、三級，特級黃山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1葉初展芽葉，其他級別采1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉，選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。
黃山毛峰茶口感特征
黃山毛峰沖泡后，湯色為微黃的清碧綠色，可以一種非常清新、鮮爽的視覺享受；其香氣濃郁，甘鮮可口，回甘迅速，口感好到讓人嘗了一口，還想繼續(xù)嘗。黃山毛峰的口感，可以用清爽宜人、心曠神怡去形容，喜歡喝香高味醇的茶友們，一定要試試這款好茶。黃山毛峰不僅僅好喝，而且作為茶葉中的極品茶來說，生活中適當(dāng)飲用，對身體健康還是有很多好處的。
黃山毛峰種類特征
1、陳年型黃山毛峰
陳年型黃山毛峰其茶性是比較溫和的，口感是那種清醇滑爽的感覺，茶葉的色澤上是烏黑的，并且?guī)в星逑?，湯色是呈橙黃或橙紅的，味道爽口甘潤。
2、濃香型黃山毛峰
濃香型黃山毛峰其茶葉是采用溫火慢烘的，冷卻是在濕風(fēng)下，這種類型的茶其口感甘醇潤厚，深金黃色或橙黃色的湯色，味道甘滑。
3、云霧型黃山毛峰
云霧型黃山毛峰其茶葉是經(jīng)過精心加工制成的，也得到了充分地發(fā)酵，味道上是那種濃郁特別的感覺，回甘也很好，口感很有韻味。
4、蘭花型黃山毛峰
蘭花型黃山毛峰其茶葉是帶有一股那種鮮香的氣息，有韻味，而且香氣濃郁持久，湯色呈現(xiàn)的是那種黃綠色的，看起來明亮清澈，味道也很純甘。
總之，作為冬季健康養(yǎng)生茶，黃山毛峰茶就備受消費者們的青睞。同時，黃山毛峰的市場前景就非常廣闊，由于天氣的氣候因素，值得首選。同時，黃山毛峰的價格也會根據(jù)等級來區(qū)分，每一個價格就肯定也有所改變。
