眾所周知，黃山盛產(chǎn)名茶，除了具備一般茶區(qū)的氣候濕潤、土壤松軟、排水通暢等自然條件外，還兼有山高谷深，溪多泉清濕度大，巖峭坡陡能蔽日，林木蔥蘢水土好等自身特點。“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，黃山常常云霧縹緲。在這樣的自然條件里，茶樹終日籠罩在云霧之中，很適合茶樹生長，因而葉肥汁多，經(jīng)久耐泡。加上黃山遍生蘭花，采茶之際，正值山花爛漫，花香的熏染，使黃山茶葉格外清香，且營養(yǎng)價值也很高，相關(guān)的介紹如下！
喝黃山毛峰茶作用
黃山毛峰茶的功效對人體的生理調(diào)節(jié)功能除了早期就眾所周知的提神、明目、益思、除煩、利尿外，近二十多年來，隨著對茶葉研究的深入，它對人體的生理調(diào)節(jié)作用，特別是對生活水平提高、工作節(jié)奏加快后引發(fā)的人體代謝不平衡的調(diào)節(jié)功能不斷被人們認知。
綠茶是生活中最為常見的茶類，綠茶富含較多的茶多酚，氨基酸，蛋白質(zhì)，維生素C和兒茶素，咖啡堿等營養(yǎng)成分。綠茶保健功效較多，任何年齡段的人群飲用均由必定的優(yōu)點，因此，適宜飲用功效是很多的。
當然大家還需要注意，黃山毛峰的功效雖多，但是黃山毛峰并不是保健品，飲用黃山毛峰也要注意，在飯前飯后不飲用黃山毛峰，空腹不飲茶，不能飲用超越2個小時以上的茶湯。
飲用黃山毛峰茶注意事項
1、忌飲茶過度：夏季易煩躁，適量喝茶有利于靜心，然而，過量飲茶將導(dǎo)致更加焦躁。茶量一般以5~10克為宜。
2、忌飲久泡茶水：飲茶要現(xiàn)泡現(xiàn)喝，這樣效果更佳。久泡茶葉會使其中的咖啡因積聚過多，產(chǎn)生刺激作用。
3、忌空腹飲茶：空腹飲茶，茶性直入肺腑，會傷脾胃，妨礙消化。
4、忌睡前飲茶：睡前2小時最好不要飲茶，否則神經(jīng)會過于興奮，引起失眠。老年人睡前飲茶易導(dǎo)致心慌、多尿，更影響睡眠。
5、忌發(fā)燒時飲茶：發(fā)燒時飲茶會導(dǎo)致體溫升高，會使降溫的藥物作用減弱。
6、忌飯后立即飲茶：飯后飲茶有助于消食去膩，但因茶湯中的茶多酚可與鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等發(fā)生凝固反應(yīng)而影響營養(yǎng)吸收，一般宜半小時后飲用。
黃山毛峰茶怎么喝
1、器物選擇：玻璃杯或白瓷茶杯均可。
2、水溫與沖泡：沖泡時水溫以80℃左右為宜。一般綠茶，茶與水的重量比為1：50。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。將茶葉放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。一般杯中茶水剩1/3時，就應(yīng)該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。
最好采用從高沖泡的方法，水沖下來，讓茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻。一般可續(xù)水沖泡2-3次。每一泡杯中的茶葉顏色和層次結(jié)構(gòu)都會發(fā)生變化。初泡的毛峰香氣還未完全顯露，一股幽幽的香氣，酷似板栗香和蘭花香的中間者。繼續(xù)沖泡后，蘭花香逐漸散發(fā)并且持久。墨綠色的干茶微卷，在水中蕩漾沉浮。
注意：
適量飲用好茶，晚年人的接收和代謝成果闌珊，粗老的茶葉含有鈣，鎂燈等礦物質(zhì)含量高，過量飲用會影響骨代謝，晚年人在睡前不要喝濃茶，會影響就寢，增進尿量。
