飲用西湖龍井茶的作用有哪些

 

　　1、提神：龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

 

　　2、利尿：龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。

 

　　3、強(qiáng)心解痙：咖啡堿能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

 

　　4、抑制動(dòng)脈硬化：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。

 

　　5、抗菌、抑菌：龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。

 

　　6、減肥：茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，龍井茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

 

　　7、防齲齒：茶中含有氟，與牙齒的鈣結(jié)合能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齒防酸抗齲能力。

 

　　8、抑制癌細(xì)胞：龍井茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素

　　9、延緩衰老：龍井茶葉中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基，防止置放酸的過(guò)氧化，因此飲茶可以延緩衰老。

 

　　10、消臭、助消化：茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的 作用。飲茶能刺激分泌更多的 消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。

 

 

　　西湖龍井茶，是中國(guó)名茶之首，為國(guó)家外交禮品茶。西湖龍井茶的價(jià)格跟生長(zhǎng)區(qū)域、茶樹(shù)品種、生產(chǎn)批次、采摘季節(jié)、炒茶技藝都有關(guān)系。西湖龍井分一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)，一級(jí)產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)，二級(jí)產(chǎn)區(qū)是西湖區(qū)的龍塢、留下、轉(zhuǎn)塘等地。實(shí)際上，我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的正宗西湖龍井茶，一般是指來(lái)自西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)的五大核心產(chǎn)區(qū)，但按照國(guó)家劃定，西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)不過(guò)6800多畝，春茶產(chǎn)量最多不過(guò)八九十噸。

 

 

　　西湖龍井的黃金區(qū)域很小，產(chǎn)量少，然而市場(chǎng)需求旺盛，供不應(yīng)求，使得西湖龍井茶葉價(jià)格自然不菲。通常情況下，西湖龍井茶一斤需200元到8000元不等，極品的西湖龍井茶甚至可以達(dá)到數(shù)十萬(wàn)元一斤。西湖龍井，屬于綠茶類，綠茶的品質(zhì)是決定價(jià)格最重要的因素，品質(zhì)跟茶葉的嫩度有關(guān)，越早采摘的茶葉品質(zhì)越好。以清明為界，明前的茶芽長(zhǎng)度在3.5cm以內(nèi)，之后大于3.5cm；早期的茶葉中氨基酸含量高，茶多酚含量適中，炒出來(lái)的茶比較鮮，口感很好；后期的茶葉氨基酸下降，茶多酚升高，這時(shí)的茶葉略帶苦澀味，但保健效果好。這是氨基酸和茶多酚此消彼長(zhǎng)的一個(gè)過(guò)程。

 

　　1、西湖牌西湖龍井

 

　　首先最正宗最好的牌子當(dāng)然是最原始的西湖牌西湖龍井茶了，西湖牌的西湖龍井位于杭州原產(chǎn)地，也是老字號(hào)的企業(yè)，已經(jīng)有了六十多年的發(fā)展歷史。一直以優(yōu)質(zhì)以及正宗的西湖龍井示人，西湖牌也是西湖龍井中最著名的。

 

　　2、獅牌西湖龍井

 

　　排名第二的獅牌西湖龍井其產(chǎn)地同樣位于杭州，杭州獅峰茶葉有限公司是一家集西湖龍井的傳統(tǒng)工藝，開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)和營(yíng)銷為一體的企業(yè)。公司創(chuàng)建于1985年，是一家非常專業(yè)以及正規(guī)的公司，一直以自己的標(biāo)準(zhǔn)和原則來(lái)創(chuàng)造出最優(yōu)質(zhì)和正宗的茶葉。

 

　　3、貢牌西湖龍井

 

　　貢牌西湖龍井茶在浙江省內(nèi)以及全國(guó)中曾獲過(guò)許多獎(jiǎng)，當(dāng)然也是非常好的牌子了。貢牌西湖龍井產(chǎn)地位于杭州西湖龍井茶葉有限公司，以廣大消費(fèi)者的利益為宗旨，主要生產(chǎn)貢牌的西湖龍井茶以及其他的優(yōu)質(zhì)名茶。以自己的獨(dú)特口感以及正宗而深受消費(fèi)者青睞。

 

　　4、御牌西湖龍井

 

　　御牌西湖龍井產(chǎn)地位于非常美麗的西子湖畔中，屬于杭州龍井茶葉集團(tuán)有限公司旗下。出名的西湖龍井一般都來(lái)自杭州西湖區(qū)比較多，杭州西湖區(qū)的氣候非常舒適，雨水充足以及泥土非常肥沃，并且常年處于煙霧繚繞的仙境中，這樣自然良好的環(huán)境和條件下，精心栽培的西湖龍井也會(huì)是異常出色和正宗。

　　總而言之，西湖龍井茶中含有多種維生素，人體每天新陳代謝所需的維生素通過(guò)2~3杯龍井茶就能進(jìn)行足夠的補(bǔ)充，另外還有延緩衰老和避免人體水分消減的功能。 龍井茶中含有較多的嘌呤堿，可以緩解疲勞，提高思維能力，難怪良多作家、藝術(shù)家和科學(xué)家都喜好喝龍井茶。