西湖龍井是我們國家著名的茶葉，這種茶葉也屬于一種綠茶，生產(chǎn)地是浙江杭州西湖，因?yàn)檫@個(gè)地方所以得此名。真正的西湖龍井能夠?yàn)槲覀儙砀嗟墓π?，包括了消炎、瘦身、提神、利尿等好處，所以這種茶葉受到了更多人們的青睞，相關(guān)的介紹如下！
喝西湖龍井茶功效
1、抗菌消炎
茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質(zhì)，細(xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，因此龍井茶對于抗菌消炎方面有很不錯(cuò)的功效。
2、減肥瘦身
茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)對于脂肪的調(diào)節(jié)有很大的幫助。
3、提神
茶葉中的咖啡堿能讓人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮感。不過反過來的話就可以達(dá)到提神、消除疲勞的作用了。
4、利尿
由于咖啡堿和茶堿具有利尿的作用，所以對于治療水腫、水滯瘤等方面有不錯(cuò)的功效。
5、降壓降脂
茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫(yī)藥成分。茶多酚在改善毛細(xì)血管的功能和兒茶素化合物和茶黃素對血管轉(zhuǎn)換酶的活性有著抑制作用，能夠直接起到降低血壓的作用。同時(shí)對于抑制動(dòng)脈硬化、強(qiáng)心解痙方面都具有不錯(cuò)的作用。
飲用西湖龍井茶方式
用剛燒的開水溫杯，用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉，放入玻璃杯中。待開水涼至85度左右，高提水壺，沖入適量的水，已覆蓋所有茶葉為佳。潤茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯為宜，溫潤的目的是浸潤茶芽，使干茶吸水舒展，為將要進(jìn)行的沖泡打好基礎(chǔ)。搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個(gè)方向輕輕搖動(dòng)玻璃杯，讓御品西湖龍井濕潤均勻受熱。
用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，再用懸壺高沖法注入開水至九分滿。溫潤的茶芽已經(jīng)散發(fā)出一縷清香，這時(shí)高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三次，讓御品西湖龍井在水中翻動(dòng)。品飲：杯中茶水喝到一半時(shí)，就可以續(xù)水了，沖泡的時(shí)間，是要隨沖泡次數(shù)而增加。
在沖泡御品西湖龍井的時(shí)候，水溫方面最好是在75-85攝氏度之間，不讓使用百分百沸騰的熱水，因?yàn)辇埦枋菦]有發(fā)酵的茶葉，所以茶葉本身就是非常嫩的，如果用太熱的水沖泡的話，那么就會(huì)將茶葉破壞，讓茶葉變得更加苦澀。
西湖龍井茶產(chǎn)地在哪里
西湖龍井產(chǎn)地--西湖龍井茶，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。
西湖龍井的品類也是按西湖龍井產(chǎn)地命名的，,過去按產(chǎn)地分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類。“獅”字號為龍井獅峰一帶所產(chǎn),“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產(chǎn)，“云”字號為云棲、五云山一帶所產(chǎn)，“虎”字號為虎跑一帶所產(chǎn)，“梅”字號為梅家塢一帶所產(chǎn)。其中公認(rèn)獅峰所產(chǎn)者香味品質(zhì)最佳。西湖龍井的品類也是按西湖龍井產(chǎn)地命名的。
西湖龍井茶等級特征
1、一級
此一級龍井茶特點(diǎn)為扁平尚尖削，色澤為翠綠尚潤，聞起來有一股特別的香氣；
2、二級
二級龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)是扁平有芽鋒，看起來很潔凈，色澤為綠中帶翠；
3、三級
三級龍井茶為扁平稍狹，外觀潔凈綠潤，香氣比較純；
4、四級
四級龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)也是扁平稍狹，外觀潔凈綠潤，香氣純；
5、五級
五級龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)是尚扁帶闊條，外表為綠微黃，口感欠醇；
6、六級
六級龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)是欠扁帶闊條，香氣比較粗，口感很粗淡。
選購西湖龍井茶的方式
1、外形特征
看茶葉外形以鑒別茶葉身骨的輕重和制工的有劣，內(nèi)容包括嫩度、整碎、色澤、凈度等。一般西湖龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之，外形松散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃，表明質(zhì)量低次。
2、香氣特征
香氣是茶葉沖泡后隨水蒸汽揮發(fā)出來的氣味，有由多種芳香物質(zhì)綜合組成的。高級西湖龍井茶帶有鮮純的嫩香，香氣清醇持久。
3、滋味特征
西湖龍井茶滋味以鮮醇甘爽為好。滋味往往與香氣關(guān)系密切，香氣好的茶葉滋味通常較鮮爽，香氣差的茶葉則通常有苦澀味或粗青感。
總的來說，喝茶對身體的好處很多，既可以提高人體抵抗力，調(diào)節(jié)脂肪的代謝，起到減肥的作用，又可以抗菌、抑菌，反正喝茶對身體好處很多，但是特別提醒的是并不是每個(gè)人都適合喝茶，比如老人、小孩、孕婦以及患有其他疾病的人群，在喝茶時(shí)還是要適量，最好謹(jǐn)遵醫(yī)囑，免得到時(shí)對身體反而有害。
