西湖龍井茶，一種比較有名的茶，很多人比較喜歡喝這種茶，有的人喝茶只是愛好而已，其實西湖龍井茶還有很多的功效呢？也許很多人還不是很清楚，下面就為大家詳細的介紹一下西湖龍井茶的有哪作用些。
喝西湖龍井茶功效
龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤?？Х葔A能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
西湖龍井茶的作用還是比較多的，由于茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
正宗西湖龍井價格多少
正宗西湖龍井價格根據(jù)產(chǎn)地和制法不同分為43個不同的等級，每斤(500克)價格從幾十元到幾萬元不等，明前明后的西湖龍井茶價格差異也較大。根據(jù)市場考究表明，西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類，其中多認為以產(chǎn)于獅峰的西湖龍井品質(zhì)最佳，價格也最貴，其他地區(qū)的西湖龍井價格略低。
龍井茶主要產(chǎn)地
西湖龍井是中國名茶之首，產(chǎn)于杭州西湖周圍的群山之上。這里依山傍水，氣候溫和，常年云霧繚繞，雨量充沛，再加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、肥沃，所以茶樹根深葉茂，常年翠綠。清明前所采的茶芽，稱之為明前茶。炒一斤明前茶需要八萬個左右的芽頭，屬于龍井茶的極品。龍井茶的外形挺直削尖，扁平而俊美，光滑且均勻，色澤綠中有些黃。沖泡后，香氣持久而清香，湯色杏綠而清澈，葉子像朵朵綻開的花，芽芽直立，栩栩如生。細細品味這清新誘人的龍井，頓感香馥若蘭，令人回味無窮。
西湖龍井茶傳說
乾隆皇帝在江南的時候，跟幾個鄉(xiāng)女學(xué)習(xí)采茶。剛采了幾把，忽然下人來報，說是太后有病，請皇帝速速回宮。乾隆聽后很擔(dān)心，隨手把剛采的茶葉放在口袋里，就快馬加鞭地趕回京城。其實太后只是山珍海味吃多了，引起了胃部不適。見到乾隆后，感覺一股清香傳來，便問帶來了什么好東西。乾隆也感到奇怪，后一想，原來是已經(jīng)干掉的茶葉發(fā)出的清香。太后想嘗嘗此茶的味道，喝完茶后，身體頓覺舒適。她嘉許道：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。”乾隆看太后那么高興，就傳令下去，令杭州每年采摘新茶，專門進貢太后。自此，西湖的龍井茶就聞名天下了。
西湖龍井茶鑒別方法
真龍井茶的茶葉為扁形，葉子細嫩且條形整齊，寬度也一致，為綠黃色，摸著手感很光滑。一芽二葉或者一芽一葉，芽長于葉子，通常是長3厘米以下，芽葉均勻像朵，沒有夾蒂和碎片，小巧俊美。真龍井茶的味道清香迷人，假龍井茶則有青草味，夾蒂較多，手感也不光滑。
西湖龍井茶沖泡方法
1、沖泡水溫：85-95沸水（將沸水先儲于水壺，置放片刻后再沖泡）。
2、沖泡置茶量：每杯可以放3克茶葉（也可以依照個人口味而定）。
3、沖泡用水的選擇：山泉水或純凈水。
4、沖泡器具選擇：玻璃茶杯、陶瓷杯均可。
5、先用開水溫過杯，然后倒出水，再放入茶葉；再倒入1/5開水，浸泡，搖晃30秒后，用懸壺高沖法注入七分滿之開水，40秒后，就可以飲用了。
總之，西湖龍井茶的作用有很多，比如減肥作用、防齲齒作用、抑制癌細胞作用等，很多茶的功效都比較類似，然而西湖龍井茶卻不是這樣，另外西湖龍井還具有美容養(yǎng)顏助消化的功效，由此可見喝西湖龍井茶對人的好處還是非常多的。
