碧螺春，屬于綠茶。在茶行業(yè)有著不錯(cuò)的口碑，是人們常用來待客的茶品。喝上一口好茶，精神賽過神仙。碧螺春的功效與作用有哪些呢？今天，小編帶領(lǐng)大家去認(rèn)識(shí)綠茶碧螺春的功效吧！
碧螺春功效與作用一
人們?cè)谶M(jìn)食高脂肪飲食后，血管會(huì)出現(xiàn)硬化現(xiàn)象，如果同時(shí)或在食后飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動(dòng)作用，在防止肥胖、腦中風(fēng)和心臟病中有一定效用。
碧螺春功效與作用二
一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應(yīng)于冷開水浸泡半小時(shí)左右使其茶氨酸溶出，常服對(duì)防肥胖、腦中風(fēng)和心臟病效果滿意。
碧螺春功效與作用三
綠茶的老葉，采摘在生長(zhǎng)后期，日曬時(shí)間長(zhǎng)，價(jià)格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強(qiáng)的抗自由基作用，對(duì)癌癥防治有益。日本蔬菜茶業(yè)研究所研究證實(shí)，綠茶不但防止癌細(xì)胞的生成與增殖，還有一些抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的效應(yīng)。
碧螺春功效與作用四
碧螺春除兼具龍井茶之功效外，其提神健胃優(yōu)于龍井，對(duì)上呼吸道傳染病及消化道疾病有預(yù)防和治療的作用。
喝碧螺春的禁忌
1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹飲用碧螺春茶。空腹飲茶，茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃。
3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。長(zhǎng)期喝燙茶，可能引起這些器官病變。
4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛、失眠。
5、碧螺春茶不能沖泡時(shí)間太久。沖泡時(shí)間過長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等可能自動(dòng)氧化。
6、碧螺春茶湯不能擱置時(shí)間太久，會(huì)受到周圍環(huán)境的污染，很不衛(wèi)生。
7、碧螺春茶沖泡次數(shù)不能過多。一般茶葉在沖泡三四次后就沒有什么兒茶素了，幾乎沒有保健作用了。
8、碧螺春茶不能飯前飲用。飯前飲茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
9、碧螺春茶不能飯后馬上飲用。因?yàn)椴柚泻绪匪?，能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
10、碧螺春茶不能和藥物同時(shí)服用。茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
11、患有心血管疾病、消化道潰瘍、腎功能不良的人不宜飲用碧螺春茶。
12、孕婦、兒童不宜多飲碧螺春茶。
13、寒性體質(zhì)不宜飲用碧螺春。因?yàn)楸搪菔俏唇?jīng)發(fā)酵的茶，性質(zhì)寒涼，且富含多酚類成分，寒性體質(zhì)的人群飲用會(huì)雪上加霜，導(dǎo)致人出現(xiàn)精神虛弱，手腳冰冷、腹瀉等癥狀。
14、胃病患者禁止飲用碧螺春茶。因茶多酚含量極高，對(duì)胃部有極強(qiáng)的收斂性和刺激性，胃病患者飲用，會(huì)加重病癥。
碧螺春以花果香著稱，品之入仙露，甘甜清涼，而碧螺春不同等級(jí)，所品嘗的味道不盡相同。
高級(jí)別的碧螺春，嫩香、清鮮、甘醇，有如十七八歲的少女，清純嬌嫩，婷婷玉立，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。此等級(jí)的碧螺春價(jià)格基本都在2000元/斤以上。
中級(jí)別的碧螺春，清香、醇厚、甘甜，有如二十多歲的女人，正直盛年，美的不可方物，光彩奪目卻又柔情似水，。此等級(jí)的碧螺春，價(jià)格在1000元-2000元/斤
初級(jí)別的碧螺春，一般稱之為炒青，味道濃郁、甘醇，有如三十多歲的少婦，少了份清純，多了份嫵媚，充滿女人味。此等級(jí)的碧螺春，價(jià)格在1000元/斤一下。
總之，碧螺春是一種味苦、甘，性涼的一種茶類，有很好的利尿以排污祛燥濕的作用，碧螺春有著很好的降火作用，同時(shí)碧螺春也能補(bǔ)益和緩，碧螺春涼，同時(shí)也可以瀉火解表。
