綠茶為不發(fā)酵茶,在加工過(guò)程中較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),因而是最具天然特性的茶,也是最具保健功能的一類茶,具有排毒;提高免疫力;提神;降脂;補(bǔ)充多種維生素和微量元素等等功效,所以常喝綠茶,可以增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽。經(jīng)研究證實(shí),綠茶能防癌。還有一定的減肥作用,相關(guān)的介紹如下!
綠茶的價(jià)格多少
綠茶是用幼嫩茶葉制作的,尤其是明前茶,也就是清明節(jié)前采摘和制作的,尤其珍貴。綠茶鮮嫩清綠,散發(fā)出一種沁人心脾的清香,讓人感覺(jué)充滿了生機(jī)。制作綠茶的茶樹(shù)栽培地點(diǎn)有很高的要求,除了土質(zhì)要求之外,最理想的是要栽培在晨霧繚繞的山坡,也要有足夠的陽(yáng)光和泉水,吸納天地氤氳之氣,出產(chǎn)靈秀之嫩葉。我國(guó)浙江是最理想的綠茶產(chǎn)地,最著名的是西湖龍井。
但實(shí)際上浙江多山地,空氣清新,氣候濕潤(rùn),栽培茶樹(shù)有很悠久的歷史,很多地方的茶葉品質(zhì)都很高。由于綠茶只采摘茶樹(shù)嫩葉,所以成本較高,好的茶葉出廠價(jià)格就在幾百元以上。
喝綠茶的好處
1、喝綠茶可以助消化和解渴,清理腸胃。
2、茶葉中所含的維生素C,具有防止皮膚老化,清除肌膚不潔物的功效。
3、綠茶中有益成分多酚有助于保護(hù)消化道,時(shí)用綠茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌,保持口腔清潔。
4、茶葉中所含的維生素A、B1、B2對(duì)眼的視力功能有保健作用。
5、茶葉中的含鐵量比山楂高18倍,比葡萄高29.8倍.
6、由于綠茶中有多種可吸附輻射物質(zhì)的成分,因此常在電腦前工作的人適宜多喝綠茶;綠茶還可以抗癌~
保存綠茶的方式
1、避光:應(yīng)該用不透光的材料包裝茶葉。
2、密閉:密封,隔絕空氣、異味。
3、低溫:茶葉保存最佳溫度為6度左右,太低的溫度,茶葉間細(xì)胞中的水分容易結(jié)冰,造成茶葉的香氣沉悶。溫度高,容易陳化。所以最好密封保存在冰箱的冷藏室里。
最好綠茶的種類
1、碧螺春
碧螺春也叫作洞庭碧螺春,產(chǎn)于江蘇省的蘇州市太湖洞庭山,是中國(guó)十大名茶之一。由于碧螺春是茶樹(shù)和果樹(shù)一起種植,所以碧螺春具有特殊的花香味,它色澤碧綠,形似螺旋,滋味鮮爽生津。
2、西湖龍井
西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一,以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕聞名海內(nèi)外,西湖龍井湯色碧綠,香氣高清,滋味甘醇。有著“綠茶皇后”的美譽(yù),更有“國(guó)茶”之稱,可見(jiàn)其地位之高。綠茶的種類——六安瓜片
3、黃山毛尖
黃山毛尖產(chǎn)于安徽省黃山區(qū)的新明鄉(xiāng),是純天然的高山花香型優(yōu)品茶,它集傳統(tǒng)工藝與高科技含量于一體,保持了原有的天然營(yíng)養(yǎng)成分,更突顯特德。
為了加強(qiáng)養(yǎng)生效果,不妨喝濃綠茶。喝綠茶用玻璃杯為好,透出清雅之氣。
古人稱茶為萬(wàn)病之藥,茶能養(yǎng)生,延年益壽,但貴在堅(jiān)持,持之以恒,必見(jiàn)功效,飲茶有百益而無(wú)一害。