就目前來(lái)說(shuō),中茶葉有很多種,也是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)喝到的,對(duì)于茶的喜愛(ài),每個(gè)人都有每個(gè)人的不同愛(ài)好。而我們今天要講的就是綠茶茶的功效有哪些?綠茶,恐怕是我們生活中最常見(jiàn)的一種茶了,它的味道非常的好,而且還具有很多其獨(dú)特的功效,具體功效有哪些,讓我們通過(guò)下文來(lái)了解吧!
喝綠茶的作用
1、高血壓:綠茶的好處之一就是降低血壓。綠茶可以通過(guò)酶活化增加動(dòng)脈的內(nèi)徑來(lái)降低血壓。
2、高膽固醇:綠茶可防止氧化對(duì)有害LDL膽固醇造成的動(dòng)脈損傷。保持“不好”的低密度脂蛋白膽固醇水平是綠茶的另一個(gè)好處。
3、高甘油三酯:綠茶可以通過(guò)影響炎癥來(lái)降低甘油三酯從肝臟的產(chǎn)生。
4、炎癥:綠茶可以通過(guò)減少促炎化學(xué)物質(zhì)的分泌來(lái)減少炎癥,這是綠茶的許多益處之一。
5、減肥:綠茶可以通過(guò)影響幫助釋放脂肪細(xì)胞儲(chǔ)存的甘油三酯的酶幫助釋放儲(chǔ)存的體內(nèi)脂肪。
6、血糖:綠茶可以幫助防止胰島素抵抗,保持血糖穩(wěn)定。
7、胰島素分泌:綠茶可以通過(guò)提高細(xì)胞的胰島素敏感性來(lái)降低胰島素分泌。
8、抗氧化劑:綠茶對(duì)我們的細(xì)胞具有強(qiáng)大的抗氧化作用,可以幫助保護(hù)他們免受自由基的侵害。在您的飲食中加入更多富含抗氧化劑的食物對(duì)預(yù)防癌癥至關(guān)重要,這也是綠茶的另一大優(yōu)點(diǎn)。
9、抗致癌劑:綠茶可以通過(guò)防止新血管生長(zhǎng),破壞自由基和使細(xì)胞分化正?;瘉?lái)幫助預(yù)防癌癥生長(zhǎng)。
綠茶的飲用方式
1、條件,開(kāi)水,茶具以玻璃茶具最好。
2、上投法,先倒入開(kāi)水,然后待水溫適度八十度至八十五度時(shí),投入茶葉。此種方法多用于細(xì)嫩茶葉。
3、中投法:先倒入三分之一水,然后投入茶葉,最后倒?jié)M水。
4、下投法:這也是廣泛大家用的方法,先倒入茶葉,然后注滿開(kāi)水。此方法只適合一般綠茶。
綠茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
1、維生素
茶葉中所含的B族維生素也相當(dāng)豐富,如B(硫胺素)、B(核黃素)、B(泛酸)、B5(煙酸)B11(葉酸)等。其中維生素B2對(duì)人體最為重要,缺乏B2可引起代謝紊亂和口腔疾病,而從一般食物中又較難攝取,茶葉中每100克中含維生素B2300~1700微克。維生素P則對(duì)防止血管硬化和高血壓有積極作用。這些維生素都可溶于水,人們只要飲用茶湯,就可以吸收利用。
另外,茶葉中還含有較多的維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。其中維生素A的含量甚至比胡蘿卜還多,維生素E的含量也比普通
2、礦物質(zhì)
茶葉中含有鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、氟、磷等眾多礦物質(zhì)。湖北等地生產(chǎn)的富硒茶,還含有大量的硒。這些礦物質(zhì)絕大多數(shù)對(duì)人體健康有利。如鉀是人體細(xì)胞液的主要成分,夏天出汗過(guò)多會(huì)引起細(xì)胞缺鉀,造成人體虛脫,而茶是補(bǔ)充人體鉀素的理想飲料;鋅可促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育,并能防治心肌梗塞;鐵可增強(qiáng)人體造血機(jī)能,防治貧血;氟可防治蠕齒,保護(hù)牙齒;硒則具有抗癌功效等。
3、蛋白質(zhì)、碳水化合物和類(lèi)脂
蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的。茶葉中的氨基酸含量,細(xì)嫩高級(jí)綠茶中達(dá)5%左右,一般茶中也有2%-4%。特別是茶氨酸為茶葉中所獨(dú)有。氨基酸對(duì)防止早衰,促進(jìn)生長(zhǎng)和者力發(fā)育,增強(qiáng)造血功能,具有重要作用。
茶葉中的碳水化合物含量雖然達(dá)到30%,但大部分是不溶于水的多糖類(lèi),溶于水的糖分僅4%~5%。因此,茶沒(méi)認(rèn)為是低熱量的飲料,適合于糖尿病人等忌糖者飲用。茶葉中類(lèi)脂含量不多,僅為2%~3%,但它是生物體的能源和重要的組成成分。
喝綠茶的禁忌
1、貧血的人忌喝
貧血的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有的鞣酸容易和鐵結(jié)合形成不易溶解的物質(zhì),容易減少身體對(duì)于鐵的吸收,貧血患者本就需要大量補(bǔ)鐵,喝綠茶會(huì)加重貧血病情的。
2、肝胃不好的人忌喝
肝胃不好的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有的咖啡堿會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激,同時(shí)咖啡堿也需要肝臟進(jìn)行分解,如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。
3、胃潰瘍病的人忌喝
患胃潰瘍病的人不適合綠茶。因?yàn)楹染G茶易引起大量的胃酸分泌,從而刺激潰瘍面,很容易加重病情。
4、尿結(jié)石的人忌喝
患有尿結(jié)石的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有草酸,而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。尿結(jié)石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質(zhì)與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石而加重病情。
5、正服藥的人忌喝
正在服藥的人不適合喝綠茶。因?yàn)樵诜幹缶G茶茶葉中含有的茶堿、鞣酸等物質(zhì)很容易與藥品中含有的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng),從而影響藥效。
6、發(fā)燒的人忌喝
發(fā)燒的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)很容易使體溫升高,加重發(fā)燒病情,如果是服用退燒藥也容易影響藥效。
7、營(yíng)養(yǎng)不良的人忌喝
營(yíng)養(yǎng)不良的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能,影響身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收,營(yíng)養(yǎng)不良的人喝綠茶會(huì)使身體更加缺營(yíng)養(yǎng)的。
8、便秘的人
便秘的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用,阻礙腸道的蠕動(dòng),加重便秘,另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質(zhì)也會(huì)刺激胃黏膜,影響食物正常的消化吸收,使大便容易秘結(jié),加重便秘。
9、孕婦忌喝
孕婦不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響,特別是胎兒的智力發(fā)育。另外處于哺乳期的婦女也不宜喝綠茶,以免綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)隨著乳汁使寶寶產(chǎn)生興奮感,常啼哭。
總之,綠茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,且這種驚人的營(yíng)養(yǎng)“超級(jí)飲料”的使用有很多重大的健康益處,我只涉及其中的一些。數(shù)百和數(shù)百項(xiàng)研究表明綠茶的許多益處,使用綠茶的科學(xué)知識(shí)令人印象深刻。我建議每天至少喝兩到三杯綠茶。