安吉白茶,一種漢族名茶,產(chǎn)自浙江省安吉縣,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹,那飲用安吉白茶的好處有哪些呢?下面我們就一起來了解一下吧!
喝安吉白茶的功效
1、抗衰老
安吉白茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌
研究顯示,安吉白茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此安吉白茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機體內(nèi)過多的有害自由基,能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì),從而保護和修復抗氧化系統(tǒng),對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝安吉白片能降低血糖、血脂、血壓,從而預防心腦血管疾病。日本昭和大學的醫(yī)學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡,一個都不剩。
3、降血脂
科學家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
安吉白茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
5、防齲齒清口臭
安吉白茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
6、防癌
安吉白茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
喝安吉白茶適宜人群
1、身體健康良好的人不僅適合喝安吉白茶,其他很多對身體有益的茶種類也是能任性喝的。
2、安吉白茶雖然口感非常香醇爽滑,但卻是不耐泡的那種,如果口味偏重的朋友們可能不是那么喜歡喝了。
3、安吉白茶中的咖啡堿物質(zhì)很多都是剛經(jīng)過肝臟進行代謝的,如果肝臟不健康或有病的話,再喝安吉白茶只會加重肝臟的組織,還會使肝臟有負重感。
4、安吉白茶中有著很多草酸物質(zhì),會使尿液排泄的鈣質(zhì)形成結石。這時候如果再喝安吉白茶的話只會加重你的疾病,所以安吉白茶并不是適合所有人喝的。
飲用安吉白茶的方式
要突出安吉白茶的色、香、味、形,沖泡時建議投茶比例為每100毫升水投茶2克(即1袋)、水溫以85-90℃為佳,每道浸泡時間控制在1-2分鐘。最好采用浸潤泡法:先用少量水潤茶、搖香、聞香,再注夠水量沖泡、品茗。品飲白茶以三道為佳。
安吉白茶飲用禁忌事項
1、孕婦忌飲安吉白茶
尤其是不宜喝濃安吉白茶,茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激。
2、婦女哺乳期不宜飲濃安吉白茶
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
3、發(fā)燒忌喝安吉白茶
安吉白茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
4、肝臟病人忌飲安吉白茶
安吉白茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
5、尿結石患者忌飲安吉白茶
尿路結石通常是草酸鈣結石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。
綜上所述,安吉白茶不僅口感滋味佳,飲用還可以提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩等,是保健功效不錯的茶飲。但是,喝安吉白茶也有禁忌,泡飲的時候還需多加注意。