竹葉青茶屬于綠茶，是綠茶的烘青茶，是一種沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉，這樣的茶葉要是正確飲用的話是不存在什么副作用的！
喝竹葉青茶好處
竹葉青含有較多的茶多酚，茶多酚有抑制細(xì)菌的作用。維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺的合成，起到抗癌癥的作用，竹葉青有抗癌癥的功效，但是并不能治療癌癥，飲用竹葉青綠茶能減少患癌癥的幾率，得病還是需要科學(xué)就醫(yī)，有防止癌癥的作用并不能防治癌癥。
竹葉青茶有抗衰老的功效，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。達(dá)到抗衰老的功效。茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效。茶多酚能減少體內(nèi)血脂的含量，茶多酚能消除腸道的油膩，幫助消化，起到減肥的功效。
竹葉青茶妙用保健作用
竹葉青茶含有維生素八，對(duì)常在電腦前辦公的人來(lái)說(shuō)，飲竹葉青茶可以幫助振奮精神、保護(hù)視力等。竹葉青茶中的茶多酚可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、胃液分泌，茶多酚被人體吸收，能利尿通便，使人體內(nèi)的有害物質(zhì)及時(shí)地被排出體外。
竹葉青茶含有維生素C和皂苷化合物等，具有清熱的功能。長(zhǎng)期飲用竹葉青茶不僅可以減輕體重，還能使人有血管舒張、血壓降低、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有較好的治療作用。
竹葉青茶品飲鑒賞方式
茶具準(zhǔn)備：玻璃杯或瓷杯1個(gè)，茶盤(pán)1個(gè)竹葉青茶2~3g，茶匙1把等。
投茶：用茶匙把荼盤(pán)中的2~3g竹葉青茶輕輕地?fù)苋氡小?/div>
沖泡：向璃杯或瓷杯中注入80~90攝氏的的熱水，讓茶葉慢慢吸水浸潤(rùn)。
分茶：將杯中的茶分別倒入茶杯，再續(xù)水。
賞茶：茶芽在杯中漸漸舒展幵來(lái)，茶煙隨之飄散，茶香四溢。
品茶：小口細(xì)啜，讓茶湯在口中和舌頭充分接觸，唇齒留香。
竹葉青茶存放禁忌
陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。
綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。所以竹葉青茶存放的時(shí)候忌潮濕。忌高溫：綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過(guò)高茶葉中的氨基酸、糖類(lèi)、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞。
