碧螺春,中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史,條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,那功效主要有哪些呢?相關(guān)的介紹如下!
碧螺春保健功效
1、抗菌消炎
碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分,這些成分可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),殺死細(xì)菌。皮膚生瘡、外傷破皮等,用濃碧螺春茶水沖洗患處,能起到較好的消炎殺菌作用。
2、護(hù)齒
碧螺春茶含有大量的氟,氟能和人體牙齒的鈣質(zhì)結(jié)合,能形成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”,給牙齒增加了一層保護(hù)粘膜,從而提高了牙齒防酸、抗齲能力。
3、強(qiáng)心解痙
碧螺春茶富含咖啡堿,具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌之功,適量飲用有助于解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),對于支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等癥有良好的輔助治療作用哦。
4、抑制動脈硬化
碧螺春茶含有的茶多酚和維生素成分都具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用哦,實踐證明,常飲碧螺春茶的人群,高血壓和冠心病的發(fā)病率大大降低了呢。
5、提神醒腦
碧螺春茶含大量的咖啡堿,咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng),振奮精神,從而增進(jìn)人們的思維,幫助提高工作效率。
6、減肥
碧螺春茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,可以調(diào)節(jié)人體的脂肪代謝,對蛋白質(zhì)和脂肪有很強(qiáng)的分解作用,經(jīng)常飲用,能起到顯著的減肥作用。
碧螺春飲用禁忌
1、腸胃不好的少喝新鮮碧螺春。碧螺春茶是不發(fā)酵茶,多酚類和酶類物質(zhì)豐富,涼性較強(qiáng)。新茶時間短,有些物質(zhì)尚未氧化,用以造成腸胃刺激,導(dǎo)致胃潰瘍等疾病,如果能等待一定時間的氧化作用,就能減少對腸胃的刺激。
2、頭泡茶不要喝。在茶葉制作過程中,灰塵顆粒、農(nóng)藥殘留難免存在,飲茶第一步經(jīng)過洗茶的步驟,倒掉,不僅能洗茶,還能有醒茶的作用。
3、服藥期間不要喝碧螺春茶。碧螺春茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸,可能回合藥物發(fā)生反應(yīng)減弱藥性,影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是,服用藥物用清水服用,不要用茶水。
4、胃寒者少喝碧螺春茶。碧螺春茶作為未發(fā)酵茶的屬性不如全發(fā)酵茶紅茶那樣養(yǎng)胃,飲用不當(dāng)還會刺激腸胃。因此,胃寒者切記少喝碧螺春茶。
5、貧血之人少喝碧螺春茶。碧螺春茶中富含鞣酸物質(zhì),而鞣酸物質(zhì)能夠阻礙人體對鐵元素的吸收,造成缺鐵性貧血。一般來說不會有多大的影響,但是貧血之人要少喝綠茶,以免加重貧血狀況。
6、便秘之人不能多飲用碧螺春茶。適當(dāng)飲用碧螺春茶對消化、排便能起到非常好的效果。但過量飲用碧螺春茶反而會加重便秘的情況。這是因為茶葉中的元素與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合后成為不易消化的物質(zhì),影響腸動力的工作,致使大便脫水、干澀,加重便秘。
碧螺春用什么茶具沖泡
1、茶壺沖泡碧螺春
中低檔的碧螺春,可采用茶壺沖泡,這類的碧螺春茶葉含有的纖維素多,比較的耐泡,茶味的濃度高。
2、玻璃杯沖泡碧螺春
碧螺春可以使用玻璃杯沖泡,這樣可以觀看到碧螺春的的外形和內(nèi)質(zhì)。
3、瓷杯沖泡碧螺春
沖泡中高檔的碧螺春,可以采用瓷杯,沖泡時,能觀看碧螺春茶葉的色、香、形。
碧螺春飲用方法
1、請選用優(yōu)質(zhì)礦泉水。
2、請選用無異味潔凈的茶杯茶具。
3、應(yīng)該選擇安靜優(yōu)雅,空氣清新的環(huán)境。
4、先注水后放茶葉,保證在放入茶葉時注入杯中的開水,已經(jīng)冷卻至攝氏70度以下。
綜上所述,碧螺春茶是生活中常喝的茶葉,碧螺春口感香純,滋味鮮美,長期持續(xù)性飲用對身體的保健功效很多,但喝茶也有禁忌,不適當(dāng)喝茶或盲目喝茶會對身體產(chǎn)生危害。